MASA

Doble espreso con 80ml de agua caliente

Doble espreso 60ml enfriado en coctelera con lima

Utilizamos 18gr de café ( Ethiopia o Colombia ) con 280ml de agua filtrada por Ósmosis

Mezcla de tés negros de Ceilán con el delicioso aroma de los frutos del melocotón y el albaricoque, con flores de malva y girasol.

Rooibos, trozos de dátil y de higo, hojas de mora, semillas de granada, miel de Manuka en polvo, trozos de almendra, rosa, flores de caléndula y aromas.

Té verde, cáscaras de naranja, trozos de fresa, flor eterna común y aromas de naranja y de fresa.

Té rojo Pu Erh, trozos de manzana, hinojo, hojas de ortiga, semillas de granada, escaramujo, trozos de higo, rosas rojas, moringa miel de manuka y aromas.

Rooibos, grosella roja, frambuesas, granada, flores de malva y aroma de uva.

Té verde semifermentado, flores de jazmín y sus aromas. De aroma intenso y floral, con un sabor dulzón.

Té blanco Pai Mu Tan, trozos de papaya, trozos de manzana, moras enteras, flores de jazmín, flores de caléndula, flores de aciano y aromas.

Mango con Té Matcha, leche o bebida vegetal y hielo

Infusion de Té rooibos con Fresas, agua o soda y hielo

Infusión de té blanco ruta de la seda, albahaca, kiwi y jengibre con sirope de vainilla

Infusión rooibos mix vendimia y dulce de miel con mango

Kiwi, apio, pepino, jengibre, albahaca, flor de saúco, zumo de manzana.

Plátano, leche o bebida vegetal, avena, sirope vainilla y granola casera

Fresas, arandanos, frambuesas, moras, menta, jengibre, zumo de manzana

Zumo naranja recién exprimido, jengibre, plátano y copos avena

Piña, mango, fruta de la pasión, curry, miel, zumo de naranja recién exprimido

Leche, Mango, Fruta de la pasión, piña y yogurt griego

Pan de Chapata Casera.

Pan de Chapata Casera

Pan de Chapata Casera

Pan de Chapata Casera

Pan de Chapata Casera

Ensalada Cesar de cogollos con solomillo de pollo marinado, salsa cesar casera con toque picante, bacon ahumado crujiente y picatostes

Ensalada griega de pimientos, tomate cherry, aceitunas, queso feta y hierbas aromáticas

Servido con pan

Base tomate fresco con Queso Ricotta a las finas hierbas, berenjena, pesto casero de menta, balsámico de Higos y almendras

Base blanca con mortadella boloñesa, stacciatella de burrata, pesto casero de pistacho, balsámico de higo con frutos a la miel y albahaca

Base tomate con Spianata picante con queso semi duro Scamorza ahumado, miel, semillas y eneldo

Base blanca con porchetta, parmigiano, salsa casera cesar, rucula y tomates cherry

Base tomate con rabo de toro mechado, mozzarella di búfala, chipotle, cebolla crujiente y cilantro

Base blanca con salsa de trufa, bacon ahumado, parmigiano y huevo frito

Base blanca con mix de setas, parmigiano, salsa casera de estragón y tataki de ternera

Base de tomate con tapenade de anchoa, atún, alcaparras , aceitunas verdes, orégano y ají limo

Pan semi integral de trigo, fermentación natural con masa madre durante 18 horas.

Pan 100% de harina de espelta Blanca e integral fermentado naturalmente con masa madre durante 18 horas.

Pan multicereal de centeno, espelta y trigo integrales con mezcla de semillas tostadas, fermentación natural con masa madre de espelta y de centeno durante 18 horas.

pan integral multiceral de espelta, trigo y centeno con higos, pasas y orejones, fermentado naturalmente durante 18 horas con masa madre de espelta y de centeno.

Con posibilidad molerlo para máquina de espreso

6 cápsulas de nuestro café para que lo disfrutes en casa

Region Sidamo - Uva, Acidez Citrica, Frutos del Bosque

Llévate a casa nuestras infusiones

Región de Huila - Almendra, Caramelo, Chocolate