MEDIO KILO BAR

BALDE CON HIELO CON 6 CERVESAS DE 330 CC ROYAL GOLDEN

VINO DE LA CASA , CALIENTE CON CANELA , CLAVO DE OLOR , AZUCAR Y RODAJAS DE NARANJA ACOMPAÑADO X4 SOPAIPILLAS CON PEBRE A LA CHILENA

PAPAS FRITAS, CEBOLLA CARAMELIZADA, CARNE, LONGANIZA, HUEVO FRITO

ESTA ES UNA VERSIÓN UNA FORMA DE JUNTAR TODAS LAS EXPERIENCIAS DE LAS DISTINTAS VARIEDADES DE CHORRILLANA TENEMOS ESTA VERSIÓN QUE JUNTA TODAS LAS PROTEÍNAS, POLLO, CARNE DE VACUNO, LONGANIZA , SALAME Y VEGETALES COMO LA ACEITUNA PREPARACIÓN BASE QUESO FUNDIDO, PAPAS FRITAS, CEBOLLA, HUEVOS, CHAMPIÑÓN,

UNA VARIACIÓN DE ESTE PLATO, PENSANDO EN LOS UNIVERSITARIOS QUE GUSTAN DE POLLO Y LA CARNE PREPARACION BASE PAPAS FRITAS , CEBOLLA , CHAMPIÑON , QUESO Y 2 HUEVOS FRITOS

EN EL EXTREMO SUR DE CHILE POR SU GRAN PRODUCCIÓN DE PRODUCTOS CANANEOS DE VACUNO Y MÁS ABUNDANTE QUE LOS VERDURAS, ESTA VARIEDAD ESTÁ PENSADO EN ELLO POR SU GRAN CONTENIDO DE CARNE DE VACUNO PREPARACIÓN BASE DE PAPAS FRITAS, QUESO, HUEVO, CEBOLLA, CHAMPIÑÓN, CARNE

UNA GRAN PARTE DE NUESTROS CLIENTES SON VEGETARIANOS, ESTA VARIEDAD ESTÁ PENSADO EN ELLO POR SU GRAN CONTENIDO VEGETALES. PREPARACIÓN BASE QUESO FUNDIDO, PAPAS FRITAS, CEBOLLA, HUEVOS, CHAMPIÑÓN, ACEITUNAS, VERDURAS SALTEADAS.

500 GR PAPAS RUSTICAS , SALSA DE QUESO CHEDAR , CHAMPIÑON Y TOMATES SALTEADOS,

500 GR PAPAS RUSTICAS, SALSA DE QUESO CHEDAR, Y TOMATES SALTEADOS , POLLO A LA PLANCHA.

EMPANADITAS DE QUESO RELLENAS CON QUESO MANTECOSO

EN BASE DE GARBANZOS, CEBOLLA, PIMENTON, PANKO

AROS DE CEBOLLA APANADOS Y FRITOS ACOMPAÑADO DE SALSA DE LA CASA

PAN DE COMPLETO, CHAMPIÑON, TOMATE, MAYONESA Y PALTA

PREPARACIÓN BASE QUESO FUNDIDO, PAPAS FRITAS, CEBOLLA, HUEVOS, CHAMPIÑÓN, ACEITUNAS, VERDURAS SALTEADAS

TORTILLA (6 UNIDADES), QUESO, CEBOLLA, ZANAHORIA, CHOCLO, PIMENTÓN, CHAMPIÑÓN Y GUACAMOLE

PORCION DE PAPAS FRITAS RUSTICAS

PORCION DE PAPAS RUSTICAS FRITAS

PAPAS FRITAS RUSTICAS (TIPO GAJO), QUESO FUNDIDO, MERQUÉN Y GUACAMOLE

PAPAS FRITAS RUSTICAS (TIPO GAJO), QUESO FUNDIDO, MERQUÉN Y GUACAMOLE

NO EXISTE UN TRAGO MÁS TÍPICO DEL VERANO EN CHILE QUE EL MELÓN CON VINO, TAMBIÉN CONOCIDO COMO MELVIN, EL CUAL INCLUSO TIENE SU PROPIO DÍA (19 DE ENERO). ESTE TRAGO SE PREPARA CON MELÓN, VINO BLANCO Y AZÚCAR. SE SIRVE BIEN FRIO

A PARTIR DE LA PRIMAVERA APARECE COMO APERITIVO LA JARRA DE BORGOÑA, QUE MEZCLA FRUTILLAS PICADAS, UN TOQUE DE AZÚCAR Y VINO TINTO, TODO BIEN HELADO. CUIDADO PORQUE ES FÁCIL IRSE POR LO DULCE Y QUEDAR RÁPIDAMENTE ARRIBA DE LA PELOTA..

VINO BLANCO, CON DURAZNOS EN CUBO

VINO TINTO, JUGO DE NARANJA. PISCO, NARANJA NATURAL, LIMÓN NATURAL, MANZANA ROJA Y VERDE , CANELA, HIELO EN CUBOS.

MEZCLA DE VINO Y COCA COLA (UN SACRILEGIO PARA MUCHOS), SU NOMBRE PROVIENE DE ESTA AVE CARROÑERA COMÚN EN EL NORTE DE NUESTRO PAÍS, DE PLUMAS NEGRAS Y CABEZA ROJA QUE RECUERDA LOS COLORES DE LA MEZCLA DE AMBAS PARTES.

EL VINO NAVEGADO ES AQUEL EN TORNO AL CUAL UNO SE REÚNE CON AMIGOS EN INVIERNO. EN EL FUEGO, LA OLLA CON VINO TINTO, NARANJAS EN RODAJAS, CANELA, AZÚCAR Y CLAVO DE OLOR, AROMATIZAN LOS LUGARES, MIENTRAS QUE ESTE BREBAJE SERVIDO EN TAZONES DE ALUMINIO O GREDA, CALIENTA NUESTROS CORAZONES.

VASO CON JUGO LIMON NATURAL, MERKEN,SALSA INGLESA,AJI TABASCO, CORONADO CON SAL

EL VINO NAVEGADO ES AQUEL EN TORNO AL CUAL UNO SE REÚNE CON AMIGOS EN INVIERNO. EN EL FUEGO, LA OLLA CON VINO TINTO, NARANJAS EN RODAJAS, CANELA, AZÚCAR Y CLAVO DE OLOR, AROMATIZAN LOS LUGARES,

150 gr hamburguesa, queso cheddar lechuga, aros de cebolla

150 gr hamburguesa queso cheddar, salsa BBQ pepinillos, aros de cebolla

150 gr hamburguesa, ají jalapeño palta, salsa ají fermentado

150 gr hamburguesa, queso cheddar, cebolla caramelizada, huevo frito

PAN AMASADO CASERO,, HAMBURGESA DE LA CASA 150 GR AHUMADA , PALTA, TOMATE EN RODAJAS, MAYONESA DE LA CASA , ACOMPAÑADO DE PAPAS FRITAS Y 2 SALSAS

PAN AMASADO CASERO, HAMBURGESA TRADICIONAL DE 150 GR AHUMADA , POROTOS VERDES, TOMATE EN RODAJAS, AJI CHILENO, MAYONESA DE LA CASA, ACOMPAÑADO DE PAPAS FRITAS Y 2 SALSAS

PAN AMASADO CASERO, HAMBURGESA TRADICIONAL 180 GR AHUMADA, QUESO MOTSARELLA 150 GR FUNDIDO , ACOMPAÑADO DE PAPAS FRITAS 2 SALSAS

PAN AMASADO CASERO, CANRE POSTA ROSADA 200 GR, PALTA, TOMATE MAYONESA CASERA , ACOMPAÑADO DE PORCION DE PAPAS Y 2 SALSAS A ELECCION

PAN AMASADO CASERO, CARNE POSTA ROSADA 200 GR, POROTOS VERDES, TOMATE EN RODAJAS, AJI VERDE CHILENO, MAYONESA , ACOMPAÑADO DE PAPAS FRITAS Y 2 SALSAS A ELECCION

PAN AMASADO CASERO, CARNE POSTA ROSADA 200 GR , QUESO MOTSARELLA 150 GR FUNDIDO , ACOMPAÑADO DE PAPAS FRITAS, Y 2 SALSAS A ELECION

PAN AMASADO CASERO, PULPA PIERNA ASADA Y AHUMADA, 200 GR, TOMATE EN RODAJAS, PALTA, MAYONESA DE LA CASA, ACOMPAÑADA DE PAPAS FRITAS, 2 SALSAS A LELECCION

PAN AMASADO CASERO, PULPA PIERNA ASADA Y AHUMADA, 200 GR, TOMATE EN RODAJAS, POROTOS VERDES , MAYONESA DE LA CASA, ACOMPAÑADA DE PAPAS FRITAS, 2 SALSAS A LELECCION

PAN AMASADO CASERO, PULPA PIERNA ASADA Y AHUMADA, 200 GR, QUESO MOTSARELLA 150 GR FUNDIDA , ACOMPAÑADA DE PAPAS FRITAS, 2 SALSAS A LELECCION

PAN LENGUA, VIENESA, TOMATE, PALTA, MAYONESA

PAN LENGUA, VIENESA, CHUCRUT ARTESANAL, TOMATE, MAYONESA

Pan Copihue, tomate, salsa Americana, mayonesa,

PAN LENGUA, CHURRASCO DE VACUNO 150 GR , TOMATE, PALTA Y MAYONESA.

PAN LENGUA, CHURRASCO DE VACUNO 150 GR , QUESO FUNDIDO

PAN LENGUA , CHURRASCO 150 GR, TOMATE, CHUCRUT Y MAYONESA.

CONSISTE EN UNA MASA, RELLENA DE QUESO BLANCO, APANADO CON PAMKO Y FRITOS EN ACEITE

BOLITAS EN BASE DE GARVANZOS, ZANAHORIA, PIMIENTOS , PAMKO

EMPANADITAS DE QUESO RELLENAS CON QUESO MOTZARELLA

AROS DE CEBOLLA APANADOS Y FRITOS ACOMPAÑADO DE SALSA DE LA CASA

QUEZO MOTZARELLA, JAMON ARTEZANAL, PIKLE ARTEZANAL, ACEITUNAS DE AZAPA

PORCION DE CAMARONES SALTEADOS EN ACEITE DE OLIVA , MANTEQUILLA , AJO , AJI CACHO DE CABRA DE NUESTRA HUERTA

PORCION DE PAPA RUSTICAS FRITAS

PORCION DE PAPAS RUSTICAS FRITAS

PAPAS FRITAS RUSTICAS (TIPO GAJO), QUESO FUNDIDO, MERQUÉN Y GUACAMOLE

PAPAS FRITAS RUSTICAS (TIPO GAJO), QUESO FUNDIDO, MERQUÉN Y GUACAMOLE

PAPAS FRITAS RUSTICAS, SALCHICHAS, TOMATE Y PALTA

PAPAS FRITAS RUSTICAS, SALCHICHAS, TOMATE Y PALTA

PORCION DE PAPAS RUSTICAS CON VIENESAS FRITAS

PORCION DE PAPAS RUSTICAS CON VIENESAS FRITAS

TORTILLA MEXICANAS ( 6 UNIDADES ), RELLENAS DE QUESO, CARNE, CEBOLLA, CHAMPIÑONES Y PIMENTONES, ACOMPAÑADO CON GUACAMOLE

TORTILLA MEXICANAS ( 6 UNIDADES ), RELLENAS DE POLLO, QUESO, CEBOLLA, PIMENTON Y CHAMPIÑÓN, ACOMPAÑADO CON GUACAMOLE

TORTILLA MEXICANAS ( 6 UNIDADES ), RELLENAS QUESO, CEBOLLA, ZANAHORIA, CHOCLO, PIMENTÓN Y CHAMPIÑÓN , ACOMPAÑADO CON GUACAMOLE

CACHAÇA, JUGO DE MARACUYA, AZÚCAR FLOR, HIELO, AGUA GASIFICADA.

CACHAZA, LIMÓN DE PICA, JUGO DE LIMÓN, AZÚCAR FLOR, AGUA GASIFICADA.

CACHAÇA, LIMÓN DE PICA, JUGO DE MANGO, AZÚCAR FLOR, AGUA GASIFICADA.

CACHAÇA, LIMÓN DE PICA, JUGO DE FRUTILLA, AZÚCAR FLOR, AGUA GASIFICADA

CACHAÇA, LIMÓN DE PICA, JUGO DE FRAMBUEZA, AZÚCAR FLOR, AGUA GASIFICADA.

GIN TANQUERAY, RED BUL AMARILLA , RODAJA DE NARANJA

GIN TANQUERAY, RED BUL AZUL

TRADICIONAL CÓCTEL DE GIN , CON JUGO DE LIMÓN DE PICA RECIÉN EXPRIMIDO, CON AGUA GASIFICADA

PREPARACIÓN DE GIN CON GINGER ELE, AGUA GASIFICADA

8 onza de pisco , 4 onza de jugo limon, azucar , hielo y clara de huevo

PISCO, PISCO MACERADO DE AJÌ CACHO DE CABRA, AZUCAR JUGO MARACUYA, JUGO LIMON, COMPLETAR CON GINGER ALE

PISCO, JUGO LIMON , COMPLETAR CON GINGER ALE

PISCO, JUGO NATURAL DE MARACUYÁ, AZUCAR, AMARGO DE ANGOSTURA, COMPLETAR CON GINGER ALE

EL TRADICIONAL LLEVA PISCO, JUGO DE LIMÓN Y GOMA, A DIFERENCIA DE LA VERSIÓN HERMANA DE PERÚ, ACÁ SE SIRVE EN UNA COPA ESTILO FLAUTA Y SE CORONA CON UNA O DOS GOTAS DE AMARGO DE ANGOSTURA.

PISCO, JUGO MARACUYA CON PEPAS. Y GOMA, A DIFERENCIA DE LA VERSIÓN HERMANA DE PERÚ, ACÁ SE SIRVE EN UNA COPA ESTILO FLAUTA Y SE CORONA CON UNA O DOS GOTAS DE AMARGO DE ANGOSTURA.

PISCO, JUGO DE FRUTILLAS Y GOMA, A DIFERENCIA DE LA VERSIÓN HERMANA DE PERÚ, ACÁ SE SIRVE EN UNA COPA ESTILO FLAUTA Y SE CORONA CON UNA O DOS GOTAS DE AMARGO DE ANGOSTURA.

PISCO, JUGO DE MANGO Y GOMA, A DIFERENCIA DE LA VERSIÓN HERMANA DE PERÚ, ACÁ SE SIRVE EN UNA COPA ESTILO FLAUTA Y SE CORONA CON UNA O DOS GOTAS DE AMARGO DE ANGOSTURA.

PISCO, JUGO DE LIMÓN Y GOMA, A DIFERENCIA DE LA VERSIÓN HERMANA DE PERÚ, ACÁ SE SIRVE EN UNA COPA ESTILO FLAUTA Y SE CORONA CON UNA O DOS GOTAS DE AMARGO DE ANGOSTURA.

RON BLANCO, AZÚCAR FLOR, HOJAS DE MENTA, HIELO, AGUA GASIFICADA, JUGO DE LIMÓN.

RON BLANCO, JUGO FRUTILLA, AZÚCAR FLOR, HOJAS DE MENTA, HIELO, AGUA GASIFICADA, JUGO DE LIMÓN.

RON BLANCO, JUGO FRAMBUEZA, AZÚCAR FLOR, HOJAS DE MENTA, HIELO, AGUA GASIFICADA, JUGO DE LIMÓN.

ESPUMANTE, LIMÓN DE PICA, JUGO DE LIMÓN, HOJAS DE MENTA, AGUA GASIFICADA, AZÚCAR FLOR.

RON BLANCO, JUGO FRUTILLA, AZÚCAR FLOR Y JUGO DE LIMÓN, HIELO

RON BLANCO, MENTA FRESCA, JUGO NATURAL DE MAGO, AGUA MINERAL

RON BLANCO, MENTA FRESCA, JUGO NATURAL DE MARACUYA CON PEPAS, AGUA MINERAL

GINGER ALE, LIMÓN DE PICA, AZÚCAR FLOR, JUGO DE LIMÓN, HOJAS DE MENTA, AGUA GASIFICADA.

Mojito tradicional (RON BLANCO, AZÚCAR FLOR, HOJAS DE MENTA, HIELO, AGUA GASIFICADA, JUGO DE LIMÓN), con una exquisita cerveza corona pequeña en su interior.

RON BLANCO, JUGO DE MANGO, AZÚCAR FLOR Y JUGO DE LIMÓN, HIELO

RON BLANCO, JUGO FRAMBUESA AZÚCAR FLOR Y JUGO DE LIMÓN, HIELO

RON BLANCO, JUGO MARACUYA AZÚCAR FLOR Y JUGO DE LIMÓN, HIELO

CREMA DE COCO, LECHE DE COCO, PIÑA NATURAL, LECHE CONDENSADA, GUINDA MARRASCINO

TEQUILA, TRIPLE SEC, JUGO LIMON, SAL

4 SCHOT DE TEQUILA CON LIMON Y SAL

3 SCHOT DE TEQUILA CON LIMON Y SAL

SCHOT DE TEQUILA CON LIMON Y SAL

VODKA STOLICHNAYA, LIMÓN DE PICA, JUGO DE LIMÓN NATURAL, AZÚCAR FLOR, HIELO, AGUA GASIFICADA.

VODKA STOLICHNAYA, LIMÓN DE PICA, JUGO DE FRUTILLAS NATURAL, AZÚCAR FLOR, HIELO, AGUA GASIFICADA.

VODKA STOLICHNAYA, LIMÓN DE PICA, JUGO DE MANGO NATURAL, AZÚCAR FLOR, HIELO, AGUA GASIFICADA.

VODKA STOLICHNAYA, LIMÓN DE PICA, JUGO DE FRAMBUEZA NATURAL, AZÚCAR FLOR, HIELO, AGUA GASIFICADA.

VODKA, ,EMTA FRESCA, JUGO NATURAL DE MARACUYA CON PEPAS

RAMAZZOTTI VIOLETTO, HIELO, GOMA DE AZUCAR, ESPUMANTE Y RODAJA DE LIMÓN.

CHAMPAGNE, RAMAZZOTI, AGUA GASIFICADA, NARANJA,

CHAMPAGNE, APEROL, AGUA GASIFICADA, NARANJA,

Cerveza de color ámbar oscuro y un aroma intenso propio del calafate, un fruto de color negro azulado de sabor dulce

Old Ale de color ambarino cobrizo profundo, carbonatación media baja y una espuma cremosa, posee notas a frutos secos y caramelo toffee.

Cerveza lager suave ideal para disfrutar durante el merecido relajo al aire libre y que conserva el gran sabor característico, gracias a sus lúpulos Calypso y Zeus.

es una cerveza seca de cuerpo ligero con buen paso de boca, que proporciona un final amargo muy fresco y nada astringente.

Escudo es una cerveza lager. Su cuerpo es excepcionalmente robusto, su color es dorado profundo, y su sabor es intenso e inconfundible.

Cristal es una cerveza lager refrescante y de cuerpo balanceado que representa con orgullo la tradición cervecera chilena desde 1850.

Cerveza de color ámbar oscuro y un aroma intenso propio del calafate, un fruto de color negro azulado de sabor dulce

Old Ale de color ambarino cobrizo profundo, carbonatación media baja y una espuma cremosa, posee notas a frutos secos y caramelo toffee.

Cerveza lager suave ideal para disfrutar durante el merecido relajo al aire libre y que conserva el gran sabor característico, gracias a sus lúpulos Calypso y Zeus.

Es una cerveza seca de cuerpo ligero con buen paso de boca, que proporciona un final amargo muy fresco y nada astringente.

Cristal es una cerveza lager refrescante y de cuerpo balanceado que representa con orgullo la tradición cervecera chilena desde 1850.

Escudo es una cerveza lager. Su cuerpo es excepcionalmente robusto, su color es dorado profundo, y su sabor es intenso e inconfundible.

Ale es un nombre que abarca a todas las cervezas de fermentación alta, Esto quiere decir que en las ales, el proceso de fermentación ocurre en la superficie del líquido,

Caracterizada por su color oscuro, que va del marrón rojizo al negro, y por un sabor intenso, en el que destaca la malta y el lúpulo,

CERVEZA ARTESANAL DEL PUERTO TIPO YUCA SOUR

IPA de origen americano, posee un tono rojizo con lúpulos que aportan aromas a damasco, durazno y frutos rojos. En boca, se percibe un amargor agradable, notas suaves a caramelo y frutos deshidratados,

ALE ES UN NOMBRE QUE ABARCA A TODAS LAS CERVEZAS DE FERMENTACIÓN ALTA, LO QUE LAS DIFERENCIA DE LAS LAGER QUE SON DE FERMENTACIÓN BAJA

Cerveza de color ámbar oscuro y un aroma intenso propio del calafate, un fruto de color negro azulado de sabor dulce

Old Ale de color ambarino cobrizo profundo, carbonatación media baja y una espuma cremosa, posee notas a frutos secos y caramelo toffee.

Escudo es una cerveza lager. Su cuerpo es excepcionalmente robusto, su color es dorado profundo, y su sabor es intenso e inconfundible.

Cristal es una cerveza lager refrescante y de cuerpo balanceado que representa con orgullo la tradición cervecera chilena desde 1850.

Cerveza mexicana elaborada por el grupo Modelo que contiene 4.5 grados de alcohol. De sabor fresco y cristalino,

Cerveza mexicana elaborada por el grupo Modelo que contiene 4.5 grados de alcohol. De sabor fresco y cristalino,

Es una cerveza seca de cuerpo ligero con buen paso de boca, que proporciona un final amargo muy fresco y nada astringente. CON 0 gº DE ALCOHOL

La michelada es un cóctel mexicano que se prepara con cerveza rubia, con limón de pica, tabasco, coronado con sal de mar.

VASO CON LIMON, TABASCO, CORONADO CON SAL DE MAR

CORTO JONY WHALKER NEGRO CON BEBIDA

CORTO CHIVAS REGAL 12años CON BEBIDA

CORTO JOHNNIE W. ROJO CON BEBIDA

CORTO VODKA STOLICHNAYA CON JUGO NARANJA O BEBIDA

CORTO ALTO DEL CARMEN 40 CON BEBIDA

CORTO MISTRAL 35º CON BEBIDA

CORTO MISTRAL 40º CON BEBIDA

CORTO MISTRAL 35º CON BEBIDA

CORTO RON PAMPERO MAS BEBIDA

CORTO RON BARCELO AÑEJO MAS BEBIDA

CORTO PISCO CAPEL 35º MAS BEBIDA

CORTO DE FERNET (virginio brusco ) CON HIELO Y BEBIDA

3 CORTOS DE TEQUILA, SAL Y LIMÓN

4 CORTOS DE TEQUILA, SAL Y LIMÓN.

CORTO DE FERNET SOLO

COPA DE VINO DE LA CASA , 250 CC

BOTELLA WHISKY CHIVAS REGAL C/ 4 BEBIDAS

BOTELLA PISCO MISTRAL 40ª

Whisky JOHNNIE WALKER ROJO Botella 750 cc

Pisco ALTO DEL CARMEN 40 Botella 750 cc

Pisco ALTO DEL CARMEN 35º Botella 750 CC

Pisco CAPEL 35º Botella 750 CC

GRAN RESERVA CARMEN (750cc) MERLOT

vino casillero del diablo ( botella 750cc ) Cabertnet / merlot

PORCION CHAMPIGNON (150 gamos )

POSILLO DE 100 gm DE MAYONEZA CASERA

HELADO DE PIÑA PORCION 3 BOLITAS

porcion de chucrut o salsa americana

VASO DE JUGO LIMON DE 100 CC

porcion de sopaipillas 4 unidades con pebre

PULPA NATURAL DE MARACUYÁ, AZÚCAR FLOR Y HIELO.

PULPA NATURAL DE FRAMBUESA , AZÚCAR FLOR Y HIELO.

PULPA NATURAL DE FRUTILLAS , AZÚCAR FLOR Y HIELO.

PULPA NATURAL DE MANGO, AZÚCAR FLOR Y HIELO.

LIMÓN, MENTA, JENGIBRE, HIELO Y AZÚCAR

BEBIDA ENERGIZANTE

RED BULL YELLOW EDITION. SORPRÉNDETE CON EL EXÓTICO SABOR A FRUTAS TROPICALES

Utilizada para acompañar otras bebidas alcohólicas o o ser consumida simplemente como un refresco,

Es una bebida compleja , dulce, jengibre y picante . El jengibre hace que la bebida sea una supuesta panacea para todo lo que te aqueja.

Cada gota de Cachantún refleja la esencia natural y la calidad excepcional de su origen

Cada gota de Cachantún refleja la esencia natural y la calidad excepcional de su origen