


MELIBEA DRINKS
Signature
Cocteles de autor

Refrescante combinación de Mezcal Unión, Lambrusco Rosato, miel de romero y limón. Perfecto para brindar por los buenos momentos!

Vodka Absolut, Jerez Tio Pepe, Sour de Sandia, top de ginger beer y side de lambrusco. Perfumado con cítricos.

Blended Scotch Whisky, caramelo de jengibre, licor especiado y cítricos.

Ginebra Gordon´s London Dry Gin,, Lambrusco Rosato, sparkling de rosas, almibar simple y limon. Decisión correcta para iniciar la tarde!

Blended scotch whisky, ahumado con canela y anís, Cocacola y zumo de limón.

Ron Bacardi Carta Blanca, helado de vainilla, horchata de coco cremosa, zumo de piña fresco. Un contraste refrescante!
Margaritas & Mezcalitas

Tequila Jose Cuervo reposado, licor de chiles Ancho Reyes, almíbar de tamarindo y pasta de chiles.

Deliciosa combinación de Mezcal Unión y Mango dulce, concentrado de Jamaica y cordial de cilantro con chiles. Escarchado con sal de gusano de Oaxaca.

Tequila reposado, cordial de sandía, toronjil y especias.

Mezcal, miel de chiles, infusión de romero y flor de jamaica. Brinda por el año de los espíritus libres.
Tequila Cazadores, Juniper de toronja y sal de jamaica
Tequila Don Julio Blanco, Triple sec, zumo de limon y almibar simple
Variacion Moscow Mule a base de mezcal Union.
Micheladas
Cantaritos

Coctel tradicional mexicano a base de Tequila Jose Cuervo reposado, zumos frescos y almibar de yerbabuena. En su presentación de cantarito artesanal. Especiado con Tajín.

Combinación que encenderá corazones a base de almíbar de sandia, zumos frescos, toronja rosada. Especiada con Tajín.

Sabores intensos con el fuego de la Celestina. Mezcla de licor de chiles, Tequila Jose Cuervo, almíbar de mango dulce y garnish de piña chamoyada.
Clasicos
Licor 43 y Espresso con cafe recien molido
Cóctel a base de Pisco BarSol Quebranta, zumo de limón, proteína animal y Angostura Bitters.
Tequila, triple sec, limon y sirope simple
Mezcal Union, limón y un toque de miel del bajo cauca.
Ginebra Tanqueray, Vermouth rosso y Campari
Combinación en frío de Vermouth extra seco, Beefeater Gin, aceitunas y aromatizado con cítricos.
Bourbon Bulleit, Angostura, azucar y side de soda
Tradicional y refrescante Mojito a base de ron Bacardi, hierbabuena, almibar simple y soda.
Cóctel clásico en copa de cobre, refrescante mezcla a base de Vodka Finlandia, cerveza de jengibre y limón.
Combinado con vino tinto Tempranillo, Dubonet y soda de limón.
Cóctel clásico cubano, a base de Ron blanco, limón y terminado con refresco de Coca Cola.
Mocktails
Cocteles Sin Licor

Bebida a base de pepino, Bretaña, mix de cítricos, endulzado con almibar simple y aromatizado con hojas de hierbabuena.
Refrescante reducción de mango dulce, almibar de corozo, endulzado con crema de coco y terminado con Ginger Ale.
Piña especiada y completada con soda bretaña
Bebida de tamarindo, limón y Bretaña.
Soda refrescante con sour de sandía, soda Hatsu frambuesa, hojas de hierbabuena.
Almibar de corozo, zumos frescos, soda Bretaña.
Gin & Tonics
London Dry Gin, agua tonica pimienta y romero.
Garnish de Toronja deshidratada y romero ahumado, acompañado de agua tónica.
Ginebra Premium garnish de toronja, romero y agua tónica.
Ginebra The London No1, tonica Ocean y pimienta negra
Garnish de chiles secos, acompañado de agua tónica.
Cervezas
Jugos
Soft Drinks
Vinos y Espumosos
Tequilas
Whiskys, Whiskeys & Bourbon
Ron y Aguardiente
TRAGOS Y CABALLITOS
45 ml Tequila Jose Cuervo, acompañado de sal o tajin y cuña de limon.
45ml Mezcal Union Joven acompañado de sal o tajin y cuña de limon.
45 ml Tequila Don Julio Blanco acompañado de sal o tajin y cuña de limon
45ml tequila Maestro Dobel cristalino
45ml Tequila Olmeca Reposado acompañado de sal o tajin y cuña de limon.
45ml Tequila Cazadores Blanco acompañado de sal o tajin y cuña de limon.
45ml de Whisky Buchanans 12 servido en copa o a las rocas.
45ml de Whisky Old Parr servido en copa o a las rocas.
45ml Jack Daniels No. 7 servicio en copa o a las rocas.
