MELO

(jamón crudo, aceitunas negras, hojas verdes y queso gruyere rallado con oliva y pimienta)

(mozzarella, tomate, albahaca, oliva y pimienta)

(con salsa fileto y juliana de albahaca)

(rucula, j. crudo, tomate cherry, tomate seco)

Suizo

Mixto

(azafrán, aros de calamar, cebolla, ajo, langostinos, parmesano, pechuga de pollo )

(berenjena, zuchini y morrón)

(crema, parmesano, hongos secos, champignon)

blend de carne 180grs a la parrilla,lechuga.tomate,jamon,huevo,pepinillo,aros de cebolla con papas fritas. .

blend de carne 180grs ,lechuga,tomate,queso

papas fritas con salsas tres quesos fundido con cebolla de verdeo

Manteca - Pesto - Aglio e ólio (Oliva y ajo) - Fileto - Crema de leche - Mixta - Bolognesa SALSAS ESPECIALES

SALSAS ESPECIALES Baby (crema, fileto y queso fresco gratinado) Freddy (salsa de verdeo, panceta, daditos de lomo y fileto) Mediterránea (concasse de tomate, cebolla, ajo, albahaca, zuchini, berenjena, zanahoria) Juana de Arco (crema, jamón, ave, acelga, salsa blanca, queso) Albahaca (coulis de albahaca, salsa panna y crema)

Manteca - Pesto - Aglio e ólio (Oliva y ajo) - Fileto - Crema de leche - Mixta - Bolognesa Manteca - Pesto - Aglio e ólio (Oliva y ajo) - Fileto - Crema de leche - Mixta - Bolognesa

SALSAS ESPECIALES Baby (crema, fileto y queso fresco gratinado) Freddy (salsa de verdeo, panceta, daditos de lomo y fileto) Mediterránea (concasse de tomate, cebolla, ajo, albahaca, zuchini, berenjena, zanahoria) Juana de Arco (crema, jamón, ave, acelga, salsa blanca, queso) Albahaca (coulis de albahaca, salsa panna y crema)

(rellenos con mozzarella, verdeo, panceta , tiritas de lomo y salsa de tomate)

Manteca - Pesto - Aglio e ólio (Oliva y ajo) - Fileto - Crema de leche - Mixta - Bolognesa

SALSAS ESPECIALES Baby (crema, fileto y queso fresco gratinado) Freddy (salsa de verdeo, panceta, daditos de lomo y fileto) Mediterránea (concasse de tomate, cebolla, ajo, albahaca, zuchini, berenjena, zanahoria) Juana de Arco (crema, jamón, ave, acelga, salsa blanca, queso) Albahaca (coulis de albahaca, salsa panna y crema)

Manteca - Pesto - Aglio e ólio (Oliva y ajo) - Fileto - Crema de leche - Mixta - Bolognesa

SALSAS ESPECIALES Baby (crema, fileto y queso fresco gratinado) Freddy (salsa de verdeo, panceta, daditos de lomo y fileto) Mediterránea (concasse de tomate, cebolla, ajo, albahaca, zuchini, berenjena, zanahoria) Juana de Arco (crema, jamón, ave, acelga, salsa blanca, queso) Albahaca (coulis de albahaca, salsa panna y crema)

Manteca - Pesto - Aglio e ólio (Oliva y ajo) - Fileto - Crema de leche - Mixta - Bolognesa

SALSAS ESPECIALES Baby (crema, fileto y queso fresco gratinado) Freddy (salsa de verdeo, panceta, daditos de lomo y fileto) Mediterránea (concasse de tomate, cebolla, ajo, albahaca, zuchini, berenjena, zanahoria) Juana de Arco (crema, jamón, ave, acelga, salsa blanca, queso) Albahaca (coulis de albahaca, salsa panna y crema)

Manteca - Pesto - Aglio e ólio (Oliva y ajo) - Fileto - Crema de leche - Mixta - Bolognesa

SALSAS ESPECIALES Baby (crema, fileto y queso fresco gratinado) Freddy (salsa de verdeo, panceta, daditos de lomo y fileto) Mediterránea (concasse de tomate, cebolla, ajo, albahaca, zuchini, berenjena, zanahoria) Juana de Arco (crema, jamón, ave, acelga, salsa blanca, queso) Albahaca (coulis de albahaca, salsa panna y crema)

Manteca - Pesto - Aglio e ólio (Oliva y ajo) - Fileto - Crema de leche - Mixta - Bolognesa

SALSAS ESPECIALES Baby (crema, fileto y queso fresco gratinado) Freddy (salsa de verdeo, panceta, daditos de lomo y fileto) Mediterránea (concasse de tomate, cebolla, ajo, albahaca, zuchini, berenjena, zanahoria) Juana de Arco (crema, jamón, ave, acelga, salsa blanca, queso) Albahaca (coulis de albahaca, salsa panna y crema)

Lechuga, zanahoria, cebolla, apio, papas, tomate, rúcula, huevo

(pechuga con semillas de sesamo, lechuga, zanahoria, cherry, huevo duro, olivas negras, hebras de parmesano, dressing)

(lechuga, virutas de queso parmesano, Croutons y dressing, con pollo)

(Kanikama, palmitos, duraznos, verdes, zanahoria, cherry, dressing)

(espinacas frescas, queso azul, peras, tomates confitados, cebolla de verdeo, jamón crudo, y nueces)

(blanco de ave, huevo duro, palta, queso, roquefort, tomate, aceitunas negras y jamón crudo, colchón de lechuga y croutons)

(atún, arroz, integral, zanahoria, huevo duro, cherry y olivas negras, dressing)

(salmòn ahumado, rúcula, tomates secos, queso crema y cherry, maracuya, dressing)

(colchón de hojas verdes, almendras tostadas, langostinos, aceto, hierbas, salmón tibio en salsa de soja y miel )

Puré de papa, Puré de calabaza, Papas fritas, Papas españolas, Panache de verduras, Papas natural, Ensalada (3 componentes)

Taormina (reducción de caldo de res y vino marsala ) a la pimienta, o Roquefort, o Verdeo, Mostaza, Marsala, ajillo, provenzal

Taormina (reducción de caldo de res y vino marsala ) a la pimienta, o Roquefort, o Verdeo, Mostaza, Marsala, ajillo, provenzal

Taormina (reducción de caldo de res y vino marsala ) a la pimienta, o Roquefort, o Verdeo, Mostaza, Marsala, ajillo, provenzal

Taormina (reducción de caldo de res y vino marsala ) a la pimienta, o Roquefort, o Verdeo, Mostaza, Marsala, ajillo, provenzal

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Taormina (reducción de caldo de res y vino marsala ) a la pimienta, o Roquefort, o Verdeo, Mostaza, Marsala, ajillo, provenzal

Puré de papas, Puré de calabaza, Papas fritas, Papas españolas, Panache de verduras, Papas natural, Ensalada (3 componentes)

Puré de papas, Purè de calabaza, Papas fritas, Papas españolas, Panache, Papa natural, ensalada 3 comp.)

Puré de papas, Purè de calabaza, Papas fritas, Papas españolas, Panache, Papa natural, ensalada 3 comp.)

al Roquefort (con papas españolas) Piamontés (con crema, queso gruyere y risotto a la caponasa) a la Leira (con tomate concassé, aceitunas negras, hinojo, morrón, ajo, albahaca y oliva)

al Roquefort (con papas españolas) Piamontés (con crema, queso gruyere y risotto a la caponasa) a la Leira (con tomate concassé, aceitunas negras, hinojo, morrón, ajo, albahaca y oliva)

(con aceitunas negras, tomate, anchoas, albahaca, alcaparras, papa natural)

Elegido invita a romper con la rutina y transformar cualquier experiencia en una experiencia única.

Color rojo violeta intenso brillante. Nariz frutada donde prevalecen frutas rojas frescas (ciruelas y moras) sin aromas cocido o mermeladas; boca: entrada fresca debido a su acidez natural, sensación frutal, taninos redondos o maduros, final dulce y largo. Equilibrado e intenso con carácter varietal claro.

En la vista presenta una atractiva tonalidad rojiza con reflejos violáceos . En nariz se destacan las notas a ciruelas e higos donde las notas maduras resaltan la dulzura en nariz , con toques especiados muy agradables . En boca sorprende su entrada equilibrada donde la acidez está en su punto justo dándole una frescura elegante, además de su gran volumen en boca agradable sedoso y de buen paso por boca.

Color violáceo intenso. Aromas a frutas rojas especialmente guindas y ciruelas con un toque sutil de violetas. Vino de estructura media, taninos suaves con notas de vainilla aportado por el leve paso por madera. Vino elegante y armónico.

GIN + TONICA OPCIONES :POMELO /PEPINO/LIMON /FRUTOS ROJOS

CAMPARI +CINZANO ROSSO /SHAPPHIRE

RON +HIERBA BUENA +SHOT DE SODA OPCION MARACUYA

CAIPIRINHA O CAIPIROSKA + SHOT DE SODA

APEROL +ESPUMANTE+SHOT DE SODA

FERNET BRANCA + COLA

CAMPARI + JUGO DE NARANJA

CYNAR +POMELO+ HOJAS DE MENTA + SHOT DE SODA

RON DORADO + LIMA +COLA