Restaurante Maluco Beleza

Terrine de macaxeira com filé curado e picles de cebola roxa

Arroz caldoso cremoso com patas de caranguejo, mexilhões, camarões rosa e lula, finalizado com caldo de tucupi e o frescor do jambu.

Filé alto com molho de cebola, arroz à piamontese, farofa de ovo e batata frita.

Camarões empanados com Catupiry e muçarela, servidos com arroz cremoso de coco, alho-poró e camarão rosa, combinando frescor e suavidade em cada detalhe.

Picanha na brasa ao demi glace com Aligot de macaxeira e crocante de castanha do pará

Bife de chorizo na brasa gratinado com queijo, acompanhado de cuscuz nordestino e Chimichurri.

⁠Filé com queijo coalho e arroz de rubacão

Folhas frescas de alface crespa, rabanete laminado, tomate cereja, abacaxi e camarões grelhados, finalizados com molho secreto.

Uma combinação irresistível: cocada gratinada quentinha com sorvete gelado! Aquele contraste perfeito que derrete corações e desperta todos os sentidos.

Delicadeza e intensidade em cada colherada: pudim de café com crocante de farinha de pralinê! Uma sobremesa surpreendente, para quem ama novas experiências de sabor.

Aguardente, laranja, canela, cravo, pimenta do reino e açucar demerara. Alcoólico, Temperado e Refrescante

Rum, pitaya, frutas vermelhas açucar e limão. Frutado, Cítrico e Gelado

Gin, orgeat, licor de laranja, hibisco, canela e hortelã. Complexo, Adocicado e Herbal

Gin, maçã verde, hortelã, abacaxi e água tônica. Frutado, Cítrico e Refrescante

Rum, tamarindo, cupuaçu, maracujá e bitter. Complexo, Frutado e Temperado

Rum, aperol, orgeat, limão e manga com pimenta. Picante, Adocicado e Frutado

Cachaça, vermute tinto, mate, limão e abacaxi. Alcoólico, Frutado e Pouco Amargo

Rum branco, limão thaiti e açucar. Alcoólico, Cítrico e Refrescante

Rum Branco, Coca-Cola e limão. Alcoólico, Frutado e Pouco Amargo

Tequila prata, cointreau, limão e sal. Alcoólico, Cítrico e Refrescante

Rum branco, leite de coco suco de abacaxi. Cremoso, Adocicado e Frutado

Rum escuro, suco de abacaxi, laranja leite de coco e açucar. Frutado, Cremoso e Refrescante

Rum branco, hortelã, limão, açúcar e água com gás. Herbal, Cítrico e Refrescante

Campari, vermute Tinto, laranja e água com gás. Amargo, adocicado e refrescante

Gin, angostura, açucar e limão. Equilibrado, aromático e cítrico

Aperol, espumante brut e laranja. Refrescante, herbal e adocicado

Bourbon, campari e vermute tinto. Amadeirado, adociado e amargo

Cachaça, cravo/canela maracujá e limão.Temperado, frutado e adocicado

Gin, água tônica e limão. Refrescante, aromático e cítrico

Cachaça, limão e açucar. Alcoólico, cítrico e refrescante

Gin, campari e vermute tinto. Adocicado, Amargo e frutado

Gin, hortelã, limão e açucar. Herbal, equilibrado e refrescante

Vodka, limão e espura de gengibre. Alcoólico, cítrico e temperado

Bourbon, limão, açucar e vinho tinto. Amadeirado, cítrico e frutado

Xarope de tangerina, chá de camomila, maracujá e água tônica. Frutado, adocicado e refrescante

Maçã verde, abacaxi, hortelã, limão siciliano e água com gás. Herbal, cítrico e refrescante

Frutas vermelhas, limão siciliano, soda e espuma de gengibre. Frutado, adocicado e cítrico

Suco de caju, xarope de hibisco, e água com gás. Frutado, temperado e refrescante

Tangerina, com toque de frutas cítricas e redbull tropical. Frutado, adocicado e cítrico