Restaurante Mambos

Delicia de origen arequipeño, rocoto con relleno de carne de res molida y aderezada.

Platillo típico de nuestra gastronomía. Generosos trozos de corazón de res macerados en salsa de la casa, acompañados de papas doradas y choclo.

Deliciosa crema de ají amarillo con leche y galleta sobre rodajas de papa acompañado con huevo y aceituna.

Clásica masa de papa preparada con ají amarillo, rellena con palta y pollo deshilachado, y coronada con huevo y aceituna.

Láminas de pescado del día, marinadas en salsa de rocoto y ají amarillo.

Láminas de pulpo al vapor, marinados en salsa de olivo, acompañados con galletas y perfumado con hojas de albahaca.

Dados de filete de pescado, marinados con limón, culantro, ají cerezo y leche de tigre.

Dados de filete de pescado acompañados con pulpo, langostinos y calamar. Marinados con limón, culantro, ají cerezo y leche de tigre .

Pasta crocante rellena de jamón y queso. Siempre acompañada de salsa guacamole.

Agujas de pollo crispy, acompañadas con bastones de papas fritas y deliciosa salsa tártara.

Láminas de pescado crispy, acompañados con bastones de yucas fritas y sarza criolla.

Alitas de pollo crocantes, bañadas por una delicada salsa agridulce y acompañadas con papas fritas en bastones y salsa tártara.

Deliciosa masa de papa, preparada de 3 sabores: ají amarillo, rocoto ahumado y aceituna; cada una acompañada de ceviche de pescado, langostinos y pulpo al chimichurri.

Aros de calamar crispy, acompañados de yucas crocantes y salsa tártara.

Combinación de generosas porciones de tiradito en salsa de ají amarillo, ceviche de pescado, langostinos al panko, pulpo al olivo y chicharrón de calamar.

Combinación de generosas porciones de boliyucas crocantes, brochetas de pollo y lomo, alitas a la BBQ., tequeños y chicharrón de pollo.

Carne en cubitos, pasta de tomate, papa amarilla, cabello de ángel y leche.

Carne en cubitos, pasta de tomate, papa amarilla, cabello de ángel, leche y huevito pochado.

Pescado del día, leche, porción de arroz, queso fresco, habas, papa amarilla y huevo.

Langostinos, leche, porción de arroz, queso fresco, habas, papa amarilla y huevo.

Pescado y mix de mariscos; servido con una porción de arroz.

Combinación de frescas verduras hechas una deliciosa crema.

Dados de pollo, fideos, papa amarilla, zanahoria, zucchini, brócoli y apio.

Fetuccini acompañado de frescos langostinos y una deliciosa salsa al ajillo.

Fetuccini en salsa a la huancaina, acompañado de lomo fino saltado en wok.

Fetuccini en cremosa salsa pesto, acompañados de una jugosa milanesa de pollo y un toque de queso parmesano.

Deliciosa lasagna rellena de carne, salsa bolognesa, abundante queso mozzarella y parmesano.

Platillo propio de las regiones costeras del país. Arroz enrojecido con azafrán y acompañado por una diversidad de productos marinos como camarones, trozos de pulpo, de calamar y almejas.

Plato clásico de la región moche. Guiso de cabrito tierno macerado en chicha de jora y vinagre, servido con frejoles aderezados con cebolla y yucas cocidas.

Tres generosas porciones de este manjar de la selva. Gallina tierna junto a una deliciosa masa de arroz cocidas en una envoltura de hojas de bijao.

Es otro de los platos típicos tradicionales de la sierra. Se sirve acompañada con una porción de arroz y papas doradas.

Masa tradicional con queso mozzarella, tomate, albahaca y un toque de aceite de oliva.

Masa tradicional, pasta de tomate con queso mozzarella y piña.

Masa tradicional, pasta de tomate con queso mozzarella y jamón.

Maza tradicional, pasta de tomate, queso mozzarella y delicioso lomo saltado.

Combinación perfecta! Clásico de arroz con leche y mazamorra morada, suspiro a la limeña y arroz zambito.

Tradicional postre de la ciudad, combina dulce de leche con merengue aromatizado con vino Oporto.

Postre típico de la gastronomía peruana elaborado a base de maíz morado concentrado.

Deliciosa combinación de arroz, leche condensada, pasas y canela.

450 Ml

45O Ml

450 Ml

310 ML

31O ML

310 ML

330 ML

355 ML

75O ML

750 ML