Manantial del Arriero

Té, Café, Mate (yerba y azúcar) o Leche, Acompañado de 1 pan amasado casero, 2 huevos revueltos , mermelada casera, 1 lámina de queso.

Té, café o leche. 1 Pan amasado, 1 Omelette (huevos, cebolla, queso, pimentón) y mermelada casera.

Masa casera, base de salsa de tomate, queso, morrón, Churrasco de vacuno y champiñones. Un toque de orégano opcional.

Masa casera, base de salsa de tomate, queso, cebolla, pimentón, chorizo. Orégano opcional.

queso o pino (5 Unidades)

6 Sopaipillas al estilo arriero, o más conocidas como tortas de la cordillera. (Sin zapallo)

6 sopaipillas con masa de la casa o más conocidas como tortas de la cordillera. (Sin zapallo) Opción 1 Chancho en piedra, tomate y ajo molido en piedra. Opción2 , tomate picado en gajos, cebolla en pluma, cilantro y opcional ajo.

Grande: Papas $7.000 / Salchipapas $8.000

Individual: Papas $3.000 / Salchipapas $4.000

papas fritas, 2 huevos, cebolla, vacuno, chorizo (opcional)

2 Pan amasado Chancho en piedra Té, café, Mate o leche.

4 panqueques manjar/mermelada casera o firigues del arriero (masa dulce frita) 2 sándwich capresse (pan amasado, lámina de queso, tomate y albahaca o pesto) Té, café, mate o leche.

Cazuela con el original pollo de campo, chucha de trigo o arroz, choclo, zapallo, papas, porotos verdes y el aliño secreto de la abuela, que no olvidarás. Se recomienda pedir al reservar la mesa, ya que se prepara a pedido y el pollo de campo tarda aprox una hora en cocción.

Exquisito salmón a la mantequilla con ajo y eneldo. Opciones de acompañamiento del día (Arroz, pure, papas fritas o ensalada)

300 grs. de vacuno a las brasas. Opciones de acompañamiento del día (Arroz, puré, papas fritas o ensalada)

Sabroso lechón de chivo c/agregado acompañado de papas cocidas. Se recomienda solicitar al reservar la mesa, ya que el chivo se prepara a pedido y tarda por lo menos 1 hora en estar asado.

Pechuga a la plancha con finas Hierbas. Opciones de acompañamiento del día (Arroz, puré, papas fritas o ensalada)

Pasta al dente con una deliciosa salsa comodoro con carne picada (opcional), ajo, hojas de albahaca de la estación, tomate fresco y un toque de queso rallado. Disfruta!

El más sabroso chivo/Cordero a las brasas y papas cocidas . Nota : no puede ser mezcla es uno u el otro. Se recomienda solicitar al reservar la mesa, ya que el chivo se prepara a pedido y tarda por menos 1 hora en estar asado.

Pastel de Choclo; Delicioso pino con carne picada, huevo de campo, aceitunas y el aliño secreto de la abuela y sobre él, una cremosa pastelera de choclo y albahaca casera gratinada en fuente de greda. Disfruta! Se recomienda solicitar al reservar la mesa, ya que el chivo se prepara a pedido y tarda por lo menos 1 hora en estar listo.

Fresca ensalada con verduras de la huerta, filetes de pollo o palmitos y tomate en gajos

Cada uno: Arroz, Ensalada surtida individual Ensalada a la Chilena individual, Papas Mayo Individual, Puré, Papas Salteadas, Papas duquesas.

Un exquisito bistec de vacuno, aliñado con ajo con acompañamiento de su elección

Incluye: Tomates, cebolla cortada en pluma

Papas cocidas con zanahoria, mayonesa y cilantro.

Tradicional Pisco Sour con limón sutil

Delicioso sour Albahaca, Maracuyá y limón sutil.

Deliciosa y resfrescante Limonada Maracuyá albahaca, con seleccionados limones de pica, endulzada con azucar.

Limón sutil endulzada con azúcar

Frambuesa o fruta disponible

Frambuesa u otra fruta disponible

Yerbas disponibles poleo, menta, manzanilla, entre otras.

Delicioso tinto carmeneré de la zona

Botella vino tinto de la zona Cabernet Sauvignon 750 cc Reserva

Botella individual de 200 cc