Manganiello Mosquera

Queso mozzarella de Bufalla, en base de pesto genovese, acompañado de ensalada de jamón serrano, tomate cherry rugula y albahaca.

Entrada típica de las calles de Nápoles, rellenas de queso ricota, queso mozzarella, cicioli napolitano y pomodoro.

Bolas de arroz fritas, rellenas de jamon, ragu napolitano, queso mozzarella, acompañados de patatines.

Papas tipo casco, cubiertos en queso cheddar y tocineta ahumada.

Masas de pizza frita, con topping de pesto genevese (albahaca, queso pecorino romano DOP, aceite de oliva) Tomate Cherry y queso mozzarella di bufalla

Pizza fritta, arancini, patatine, angioleti, acompañados de salsa napolitana.

Sopa de frutos del mar ( almejas, mejillones, calamar, camarón, mini pulpo, langostino), acompañado de Foccacia de la casa

Sopa de autentico tomate italiano san marzano, acompañado con queso mozzarella y foccacia de la casa.

Cremosos champiñones, salteados en salsa de queso gorgonzola, acompañados de focaccia de la casa

Champiñones salteados en ajo y especias italianas, acompañados de focaccia de la casa.

Pizza base pomodoro con queso mozzarella y jamon ahumado.

Spaguettis con ragu bolognese (tomate y carne de res)

9 unidades de Nuggets de pollo apanados, acompañados de patattines y salsa de tomate.

Esta pizza contiene: Ricotta, mozzarella búfula, gorgonzola, parmigiano reggiano.

Esta pizza contiene: champiñón, Portobello, trufas negras

Esta pizza contiene: Ricotta, pesto genovese, tomate cherry y mozzarella búfala.

Esta pizza contiene: Ricotta, mozzarella búfala, jamón y maíz

Esta pizza contiene: Ricotta, mozzarella búfala, jamón serrano, tomate Cherry y rugula

Esta pizza contiene: Ricotta, mozzarella búfala, tomate cherry y albahaca

Esta pizza contiene: Mozarella búfala, pomodoro y salami picante

Esta pizza contiene: Pomodoro, mozzarella búfala, albahaca

Esta pizza contiene: Pomodoro y Aglio

Esta pizza contiene: Pomodoro, jamón ciccioli, salami, jamón serrano y jamón serrano ahumado.

Esta pizza contiene: Pomodoro, salami picante, mozzarella búfala y albahaca

Esta pizza contiene: Pomodoro, champiñones, jamón, aceitunas negras y alcachofas marinadas

Esta pizza contiene: Pomodoro, mozzarella búfala, longaniza de cerda y pimentón

Esta pizza contiene: Pesto Calabrese, cebolla roja, aceitunas negras y salami

Piña en rodajas calada en almibar 100% natural Jamon cocido queso ricota , queso mozzarela, queso parmeggiano albahaca

Pollo desmenuzado en salsa alfredo, base ricotta , motzarella bufala , portobelo orellanas champiñones albahaca ,aceite de oliva

Base ragu Bolognese queso motzarella de buffala , albahaca aceite de iliva queso parmeggiano

Tomate italiano , longaniza de cerdo , queso motzarela de bufala, pimenton asado. albahaca queso parmeggiano, aceite de oliva

Pan artesanal al horno, relleno de Cicciolli, tocineta ahumada, prosciutto, queso mozzarella, queso parmesano italiano, en base de pesto genovese, acompañado de patattines y salsa napolitana.

Pan artesanal al horno relleno de Salami picante, ciciollo, tocineta ahumada, prosciutto, queso mozzarella, queso cheddar, en base de salsa bbq y mayonesa, acompañado de patattines y salsa napolitana.

Autentica pasta a base de yema de huevo con pecorino romano DOP y guanciale di maiale (cerdo curado)

Base de crema de leche y frutos del mar. Almejas, Mejillones, calamar, camarón, mini pulpo, langostino, acompañado de Foccacia de la casa.

260 grs de pasta en salsa ragu de carne de res molida, cocido durante 6 horas con pomodoro italiano y especias, acompañado de Foccacia de la casa.

260 grs de pasta en salsa ragu de carne de cerdo molida, chorizo, costilla, cocido durante 6 horas con especias y pomodoro italiano, acompañado de Foccacia de la casa.

260gs de pasta en base de salsa napolitana, con ciccioli, salami, prosciutto y tocineta, acompañado de Foccacia de la casa.

Pasta en mix de hongos, champiñón, portobello, crema tartufata y aceite de trufas negras, acompañado de Foccacia de la casa.

Tradicional salsa alfredo, preparada con queso parmeggiano reggiano DOP mantequilla y crema de leche, acompañado de Foccacia de la casa.

Tradicional salsa del sur de napoles a base de pomodoro sanmarzano y especias italianas.

Una pasta fresca a base de albahaca, queso parmeggiano reggiano DOP, frutos secos , tomate Cherry y aceite de oliva.

Arroz Risso, cocido en mantequilla artesanal, champiñones portobello, hongos porcini deshidratados, queso parmeggiano reggiano, acompañado de Foccacia de la casa.

Arroz risso, cocido enmantequilla artesanal y frutos del mar. Almejas, Mejillones, calamar, camaron, mini pulpo, langostino, acompañado de foccacia de la casa.

Pasta artesanal rellena de carne de ternera, queso ricota cocido en vino tinto, bañados en salsa napoletana.

Pasta artesanal rellena de carne de salmon cocido en vino blanco, cebolla, ajo y especias italianas.

Ensalada fresca de la región de Capri, compuesta de rodajas de tomate Cherry , queso mozzarella de bufalla, albahaca, lechuga organica, parmeggiano reggiano DOP, aderezo de vinagreta al limone.

Compone de rugula, lechuga orgánica, tomate Cherry ovoline, prosciutto, queso parmeggiano reggiano DOP, vinagreta al limone y aceite di lucca

300 grs. de salmon a la parrilla con especias italianas

300 grs de salmon bañado en salsa de pomodoro italiano, alcaparras, aceitunas negras y especias italianas.

200 grs de langostinos sin cascara, salteados con ajo y mantequilla.

300 grs de lomo fino de res a la parrilla con salsa a elección

300 grs de lomo fino de res a la parrilla con salsa pizzaiolla base: salsa napolitana, aceitunas y alcaparras

Pechuga de pollo apanada frita, cubierta con salsa napolitana y gratinada con queso mozzarella al horno.

300 gr de Corte de cerdo colombiano premium

Clásico postre italiano compuesto con capas de crema de mascarpone, merengue, galletas de bizcocho dulce bañadas en café y amareto.

Bizcocho suave horneado, relleno de crema chantilly y amarenas *cerezas italianas* acompañado de gelato tradicional.

Masa de pizza con base de nutella, toppings de manzana, pera, fresa, crema chantilly y gelato tradicional.

Gelato tradicional italiano con toppings a eleccion ( Licor, Cafe o chocolate).