VINOS
Vinícola Magbel y MD|vinos venta únicamente por botella
Intensidad media alta, carácter frutal, mango, plátano, melón, piña, cítricos, especias, caramelo y ligeros tonos herbáceos, buena integración con el alcohol. Recomendamos este vino con frutos del mar, conchas, pescados suaves, ensaladas, sushis y platos con notas cítricas.
Los aromas frutales cautivan los sentidos, con notas como cerezas maduras, ciruelas jugosas y moras silvestres, complementadas por sutiles toques de especias y vainilla procedentes de su paso por barrica. Disfrútalo junto a carnes a la parrilla, hamburguesas gourmet, pastas con salsa a base de tomate, pizzas o tablas de queso y embutidos.
Se puede percibir un vino con una intensidad aromática media alta, un aroma complejo que muestra aromas a frutos rojos como moras y zarzamoras, toque amaderado presente que armoniza con la frutalidad y un toque de pimento verde al final. Este vino necesita de platos poderosos como el borrego, el cabrito, un buen corte de carne como un rib eye o un t-bone. Acompaña también quesos poderosos.
Se puede percibir un vino con un aroma muy amable, muy armónico y bien terminado. Las frutas rojas son las dominantes cerezas, ciruelas, moras, frambuesas y fresas. Los toques amaderados están presentes de manera discreta y elegante, un toque especiado de pimienta blanca cierra delicadamente su expresión aromática. Sin duda un aroma muy bien logrado y presentado. Recomendamos este vino con pastas, algunos rostizados, cerdo y carne de res, quesos no muy fuertes, así como platillos de intensidad de sabor media alta, no muy condimentados para poder disfrutar la armonía gustativa del vino.
Se disfruta un aroma intenso, de un carácter frutal, es un vino franco y sin defecto. Percibimos notas de arándanos, zarzamora, moras, notas tostadas y toques de café. Todo en una gran armonía, balance y buen equilibrio. Recomendamos este vino con guisos de res, cortes con buen marmoleo, carne asada, salchicha, chistorra, chorizo.
Intensa expresión aromática con notas frutales de zarzamoras, grosellas, notas florales de violetas y una gran armonía con las notas amaderadas. Elegante y distinguido. Recomendamos este vino con platillos de gran potencia, cortes de carne, cordero, venado, borrego, platos poderosos, quesos fuertes y guisos condimentados.
Uva chenin blanc, predominan los aromas cítricos como la lima y toronja.
Uva grenache, predomina fruta caramelizada con toques a canela y clavo.
Mezcla de petire sirah y merlot, color rojo cereza predominan los aromas a frutos rojos y especias.
Mezcla de 60% grenache y 40% syrah, aromas especiados, frutos rojos secos y nuez.
Mezcla de 50% C. sauvignon, 30% nebbiolo y 20% syrah. predominan los aromas a frutos rojos secos y florales.
CAFÉ
BEBIDAS
TISANAS Y TÉ
una bebida que se prepara mediante la infusión de hierbas, flores, frutas, en agua caliente.
CERVEZA ARTESANAL DE LA CASA ¨MISIONEROS¨
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TRAGOS
Fruta a escoger, agua tónica y ginebra.
jugo de limón, soda de toronja y tequila.
Escarchado con tajín, clamato, salsas negras
Cerveza nacional, escarchado con tajín, clamato, salsas negras, sal y limón
Licor de naranja, jugo de limón y tequila.
Jugó de limón, jarabe natural, Jamaica y mezcal.
Jugó de limón, jarabe natural, tamarindo, sorbete de limón y mezcal.
Licor 43 y café espresso en las rocas
ENTRADAS
Quesos regionales real del castillo, fruta de temporada, aceitunas, pepperoni, mermelada de tomate uva y cerveza artesanal, sirope de vino tinto, montada sobre pan recién horneando.
Selección de aceitunas encurtidas, bastones de pepino persa, salsas negras a base de ceniza de chile, limón y chile en polvo.
Elote amarillo preparado con mayonesa, queso Cotija, aderezo chipotle y tajín en polvo.
Pan de ajo horneado al momento, con mantequilla de ajo y queso parmesano acompañado con salsa de tomate.
FRITOS
Tradicionales papas a la francesa sazonadas con una mezcla de especias, paprika y parmesano en polvo.
Tradicionales papas a la francesa sazonadas con una mezcla de especias paprika, parmesano en polvo y carnitas estilo michoacan.
Totopos, queso de nachos y jalapeño.
Trozos de pechuga de pollo (1 libra), empanizados y dorados a la perfección, bañados en tu salsa favorita. Elige tu salsa favorita: BBQ ó Búfalo,
5 piezas crujientes por fuera, derretidos por dentro, acompañados con dip de salsa tomate.
ENSALADAS
PIZZAS
Nuestras pizzas están elaboradas a mano en un horno de piedra. Ofrecemos únicamente el tamaño de 12 pulgadas, que incluye 8 rebanadas.
Base de crema, mozzarella, queso cabra, queso philadelphia, queso azul.
Salsa de tomate, queso mozzarella, tomate, albahaca fresca.
Salsa de tomate, queso mozzarella y pepperoni.
Base de crema, queso mozzarella, carnitas de cerdo, chile jalapeño y aguacate.
Salsa de tomate, queso mozzarella, cebolla morada, portobello, pimiento verde.
Salsa de tomate, queso mozzarella, morrón verde, tomate de cherry, prosciutto, lechuga mixta y láminas de parmesano.
Base de crema, mozzarella, hongo portobello y tocino.
Salsa de tomate, queso mozzarella, Peperoni, salchicha italiana, cebolla morada, pimiento verde, cebolla morada, tomate cherry.

