CEVICHES

Zago Ceviche NEW

Atun rojo en Cubos, aguacate, cebolla roja, cilantro, mayonesa japonesa y un toque de picante.

Ceviche de Pesto *NEW*

Pescado blanco en Salsa de pesto, con leche de tigre de la casa, cebolla roja, cilantro, aguacate y chips de plátano.

Ceviche tropical *NEW*

Camarón Fresco, en salsa de mayonesa japonesa con maracuya, cilantro, cebolla roja y chips de plátano.

Coctel de Camarón *NEW*

Camarón Fresco 200gr, cilantro, cebolla brunoise, zumo de limon, salsa roja y un toque de Sriracha.

Ceviche en Salsa de Rocotto *NEW*

Ceviche cremoso de Camarón fresco, anillos de calamar, pescado blanco, salsa de Rocotto, Cebolla roja, cilantro y maíz tostado. Nivel de Picante elevado.

Ceviche de Ají Amarillo *NEW*

Ceviche Cremoso de Pescado blanco, Pulpo, Camarón fresco, cilantro cebolla roja, mayonesa japonesa, leche de tigre de la casa y pasta de ají amarillo

Ceviche Crocante *NEW*

Ceviche crunch de anillos de calamar, camarón fresco, cubos de pescado blanco, marinados y al panko, acompañados de salsa gama y salsa acevichada con cebolla en julianas.

Trilogia de ceviche

Canasta de plátanos crocantes rellenos con 3 tipos diferentes de ceviches, peruano, tropical y coctel de camarones.

Ceviche Peruano

Pez blanco marinado en leche de tigre de la casa, maiz tierno, cilantro, cebolla roja, pimentones y chips de platanos.

Ceviche Criollo

Tentaculos de calamar, camarones, tocineta, cebolla, cilantro, papitas criollas, crema agria.

Ceviche My Sushi

Camarones tiernos, anillos de calamar sal pimentados, cebolla roja, cilantro, suero costeño, queso crema, cubos de maduro frito con chips de patacones.

Ceviche de Salmon

Salmon fresco, cebolla, pepino, cilantro, leche de tigre de la casa, toque de maracuya, julianas de mango y sesamo.

ROLLS TEMPURAS

Oriki Roll

Pescado blanco al panko, queso philadelphia, plátano Maduro, Cebollin chino, Topping de langostinos al panko, Punto de salsa Roccoto y salsa anguila.

Mati Roll

Langostinos al panko, aguacate, queso philadelphia, rollo cubierto de kanikama y cebollin.

Fish Roll

Pesca de temporada al panko, queso philadelphia, massago, cubierta de aguacate con topping de salsa tntn y anguila.

Ebi Avocado

Langostinos al panko, massago, rollo cubierto en aguacate.

Ajonjoli Roll

Langostinos cubierto en ajonjoli, aguacate, mayonesa japonesa, cubierto el vegetales crispy.

Tnt Roll

Salmon tempurado, aguacate, bañado en salsa Tnt (levemente picante)

Mayo Roll

Langostinos tempurados, queso philadelphia, cubierto de kanikama con topping de seewed salad y mayonesa japonesa.

Chimi Roll

Langostinos tempurados, aguacate y queso philadelphia, cubierto de salmon con chimichurri flameado.

Sake Ceviche

Langostino al panko, mayonesa japonesa, , cebollin, aguacate, topping de ceviche de salmon con tnt.

Kani Crunch Roll

kanikama, queso philadelphia, cebollin, topping de salsa caliente de camarones crunch

Tuna Crunch*

Langostinos al panko, queso philadelphia, cebollin, rollo cubierto con atun fresco, topping de seewed salad.

Amaii cheese*

Langostinos al panko, pesca de temporada en tempura, queso philadelphia, rollo cubierto en lamina de maduro frito y queso flameado.

Nana Vulcano*

salmon tempurado, kanikama, queso Philadelphia, topping de seewed salad, kanikama, salsa fuji y tnt, langostinos crunch.

Vesta Roll * NEW

langostinos al panko, aguacate, envuelto en queso philadelphia con chimichurri flameado

ROLLOS MIXTOS Y CRUDOS

Kongo Roll

kanikama, lomo de atún rojo, salmón fresco, topping de aguacate, kanikama, seewed salad y mayonesa japonesa.

Langostino sake

langostinos marinados y al panko, queso philadelphia, rollo cubierto de laminas de salmon fresco y sesamo.

Gama Roll

Langostinos al panko, salmon ahumado, queso philadelphia, tocineta, topping de Kanikama.

Nana Roll

salmon fresco, kanikama, queso philadelphia, cebollin, con topping de salsa fuji y trozos crujientes de langostinos al panko

ika roll

Anillos de calamar al panko, cebollin, queso philadelphia, topping de salmon fresco, salsa chilli sauce y sesamo

Rainbow Roll

kanikama, massago, pepino, mayonesa japonesa, rollo cubierto en laminas de salmon, atun, aguacate y massago.

Fusion Roll

Salmon fresco, queso philadelphia, rollo cubierto en laminas de maduro frito y queso mozarella flameado

Humo Roll

salmon ahumado, mayonesa japonesa, rollo cubierto de massago y toppng de kanikama crispy

Peruano Roll

Langostinos al panko, aguacate, queso philadelphia, topping de ceviche peruano en salsa de tigre de la casa.

Zago roll* NEW

Langostinos al panko, aguacate, envuelto en queso philadelphia y massago, topping lomo de atun ,mayonesa japonesa, cilantro y cebollin

Acevichado roll* NEW

Rollo con langostino al panko y aguacate, cubierto con finas capas de pescado blanco fresco, con cebolla blanca, cilantro, limon, ajo, leche de tigre

Mega Roll*

langostinos al panko, kanikama, salmon fresco, queso philadelphia, rollo cubierto en laminas de aguacate y salsa fuji y tnt.

Caramelo Roll

Langostinos al panko, mayonesa japonesa, pez blanco tempurado, con topping de Salmon en trozos, maserado en salsa anguila, ajonjoli tostado y soya.

Dinamita Roll

kanikama, lomo de atún rojo, salmón fresco, topping de aguacate, seewed salad, mayonesa japonesa

Dewi Roll

Salmon Fresco , Queso philadelphia, aguacate, salsa tnt, topping de queso con langostinos crunch, cebollín y salsa anguila.

Sazaku Roll* NEW

kanikama, aguacate, queso philadelphia, rollo envuelto en lomo de atun rojo y flameado con chimichurri y salsa anguila

Green Roll (vegetariano)

zanahoria, pepino, topping de aguacate seewed salad, mayonesa japonesa