Nusantara Indonesia

Mie goreng Kampung, es un plato de fideos salteados al estilo indonesio. Elaborado a partir de fideos amarillos finos fritos en aceite de cocina con ajo, chalotas o chalotes, trozos de pollo y verduras.

Ayam Kecap son trozos de pollo cubiertos con salsa de soja dulce, sazonados con cebollas,jengibre, pimienta, y tomates.

Ayam penyet (pollo frito aplastado en javanés) es un plato de pollo frito de Indonesia, más precisamente cocina de Java Oriental, que consiste en pollo frito que se aplasta con el mazo contra el mortero para hacerlo más suave, se sirve con sambal (Salsa Picante), rodajas de pepino.

Ramen salteado acompañado con huevo, salchicha, verduras y hojas de camaron.

Rendang, el plato icono de indonesia, carne cocinado lentamente con distinto tipos de condimentos y acompañado con arroz blanco.

Satay de pollo acompañado con salsa de mani y arroz blanco.

Nasi Goreng Kampung, es un plato de arroz frito del sudeste asiático, generalmente cocinado con trozos de pollo, huevos y verduras.

Udang Cumi Saos Padang es un plato de mariscos de Indonesia que consiste en Camarones y Calamares servido con salsa Padang Agridulce Y trozos de choclo

Pollo a la brasa con salsa de soya y asada con salsa tipica de indonesia.

Ramen al seco con nuestra salsa tipico y acompañado con pollo molido y wantan frito.

El Opor Ayam Telor es un tipo de plato de pollo al curry hervido al que se le da un condimento espeso de leche de coco que se agrega con varias especias,

Jugos de Frutas Orientales o Tropicales

Jugos de Frutas Orientales y Tropicales

Jugos de Frutas Orientales oTropicales

Jugos de Frutas Orientales y Tropicales

Bakwan es una comida frita de Indonesia que consiste en verduras y rebozado. Bakwan generalmente se refiere a bocadillos de buñuelos de verduras. Los ingredientes son verduras y masas de harina liquida.

En Indonesia, pastel se refiere a un pastel de masa hecho de masa fina rellena de fideos de arroz y zanahorias.

El martabak se elabora con una masa rellena de huevos y verduras,. Los rellenos incluyen ajo, huevo cocido y cebollin.

Los buñuelos de maíz de Indonesia (también conocidos como bakwan jagung) Repletos de jugosos granos de maíz y un sabor picante de lima kaffir y especias molidas, son una perfección crujiente!

El tofu relleno frito (Tahu isi) es un bocadillo hecho de tofu relleno con variantes de vegetales como repollo, zanahorias y dientes de dragones.

El pudín es un postre muy popular en Indonesia. Usualmente usamos agar-agar en polvo o gelatina en polvo.

Martabak manis es un panqueque espeso y dulce,el martabak más común en Indonesia suele estar relleno de chocolate y maní tostado, leche condensada, queso cheddar.

El chocolate con plátano es un refrigerio dulce de Indonesia hecho de plátanos en rodajas con chocolate derretido.

El pisang goreng​ es un snack hecho de banana, rebozada y frita en aceite de cocina caliente.

Bakso o baso es una sopa albóndiga de Indonesia, hecha de surimi de res y acompañado fideos de huevo, tofu frito y wantan frito.

Mie ayam, es un plato común de Indonesia de fideos de trigo amarillo sazonados cubiertos con carne de pollo cortada en cubitos (pollo), wantan frito y pok choy.

Sopa de ramen acompañado con huevos, noris y verduras.

La sopa de ramen mariscos es una preparación culinaria en forma de sopa que presenta como ingrediente Camarones y Calamares. Este tipo de sopas es muy popular en las cocinas de aquellos países que tienen costa marítima. La sopa suele proceder de un estofado realizado con mariscos y, en algunos casos, se añaden verduras.