


Restaurante
DESAYUNO
Disponibles hasta las 13:00 hrs
(3 piezas)
(2 piezas) Rebanadas de pan rebozado con canela, azúcar, frutillas y almendras.
(300 gr) Fruta de temporada con queso cottage, miel, almendras y granola
(300 gr) Tortilla de maíz frita sobre salsa verde, roja o tatemada acompañados de pollo o huevo.
(4 piezas) Verdes, gratinadas y rellenas de pollo.
(4 piezas) Elaboradas con tortilla de maíz, rellenas de huevo a la mexicana. y coronadas con chorizo con chiles toreados
(4 piezas) Elaboradas con tortilla de maíz, rellenas de pollo.
(2 piezas) Molletes de queso con chorizo español o jamón.
(1 pieza de huevo con 90 gr de proteina) Clásico francés de jamón y salsa de quesos y huevo estrellado.
(2 piezas de huevo) Sobre tortilla frita, bañados en mole con queso fresco.
(2 piezas de huevo) Sobre salsa de quesos, espárragos y calabacitas al gratín.
(2 piezas de huevo) Revueltos con machaca, salsa ranchera y tortilla de harina.
(2 piezas de huevo) Revueltos acompañados de tocino y hot cakes.
(2 piezas de huevo) Huevos estrellados, salchicha, tocino, tomate y champiñones asados.
(2 piezas de huevo) Tiernos fritos sobre patatas, jamón serrano, chorizo y morrón.
(2 piezas de huevo) Con jitomate, chile serrano, cebolla morada, servido con jocoque y pan árabe tostado.
(2 piezas de huevo) Estrellados sobre pan tostado y salsa de albahaca y piñón.
(2 piezas de huevo) Estrellados en salsa de comino, jitomate, chipotle, crema y perejil.
(2 piezas de huevo) Espinacas, champiñones y queso panela a la plancha.
(2 piezas de huevo) Salsa poblana, rajas, elote y queso fresco.
(2 piezas de huevo) Relleno de salmón, queso crema, alcaparras, cebolla y salsa de quesos.
2 piezas de huevo 2 ingredientes
ENTRADAS
( 1 pieza) Láminas de atún con aguacate, cebolla frita, bañada en salsa reggina
( 125 gr.) De betabel, atún o de lomo, con arúgula, parmesano, semillas de sesamo, aceite de oliva y ponzú
( 200 gr.) Queso fundido con chorizo y tortillas de harina.
(1 pieza) De carne molida, carne picante, elote, espinaca o camarón.
( 3 piezas ) En tortilla de harina con salsa chipotle y mezcla de quesos.
(300 gr.) Trozos de atún marinados con guarnición de guacamole acompañados de tortillas mixtas.
(160 gr.) Con guarnición de lechuga y jitomate
SOPAS Y PASTAS
ENSALADAS
(120 gr) Mezcla de lechugas con crocante de parmesano, pistache, manzana verde, bañada en aderezo dulce de la casa.
(120 gr) $ 90.00 Lechuga, jitomate y cebolla con aderezo de oliva, vinagre de vino, limón, aguacate, sal y pimienta.
(120 gr) Jitomate cherry, queso mozzarella, bañada en vinagreta de balsámico y pesto.
POLLO
(250 gr) Pechuga de pollo rellena de jamón serrano, queso sobre salsa de hongos.
(180 gr ) Pollo en salsa Shakshuka sobre arroz y vegetales.
(250 gr ) Pollo de leche con salsa de queso parmesano y tocino con puré de papa.
(235 gr ) Milanesa de pollo cubierta de salsa de tomate y queso mozarella gratinado.
(250 gr) Pasta larga estilo tailandés con vegetales, salsa de soya, sriracha y pollo teriyaki.
