Per gli Amici

Langostinos salteados con aceite de oliva, ajo y ají picante

Salteado de frutos de mar con papines, tomates cherry y oliva

Mil hojas de berenjenas con mozzarella, tomate y Parmigiano Reggiano

Huevos revueltos con langostinos y hongos

BURRATA CON JAMON CRUDO

Jamon crudo, Mozzarella fior di latte, tomates cherry, rucula, escamas de parmesano, vinagreta de aceto balsamico

Mozzarella de bufala, tomate, aceite de albahaca y albahaca fresca

Peras, rúcula, queso azul y almendras tostadas con vinagreta de limón

Pansotti de mozzarella de búfala y albahaca con salsa de tomate

Ravioles negros de langostinos y papas con crema de limón y azafrán

Ravioles de pollo y espinaca con crema de hongos

RAVIOLES DE LANGOSTINOS Y PAPA CON CREMA DE LANGOSTINOS

Tortelli de ricota y espinaca con manteca fundida y Parmigiano Reggiano

Agnolotti de carne y espinaca con tomate cherrys y albahaca

CARAMELLE DE RICOTA Y NUEZ CON POMODORO, HONGOS Y AJO.

Ñoquis de papa con crema de hongos

Ñoquis de papa a los cuatro quesos

Ñoquis con pesto

Malfatti de ricota y espinaca con salsa de tomate y albahaca

ÑOQUIS CON ESTOFADO

ÑOQUIS CON BOLOGNESA

ÑOQUIS CON CREMA DE LANGOSTINOS

Linguine con tinta de calamar salteados con frutos de mar

Tagliatelle salteados con ajo, zucchini, langostinos y vino blanco

Pappardelle con hongos porcini secos y langostinos

Tagliatelle con estofado de osobuco

Spaghetti con ajo, aceite de oliva extra virgen, perejil y ají picante

Spaghetti con salsa de tomate picante

Spaghetti con ragout de cerdo

Penne rigate con langostinos y salsa de tomate picante

Penne rigate con hongos crema y langostinos,

Risotto con pesto

Risotto con azafran y osobuco estofado

Risotto con tinta de calamar y frutos de mar

Risotto con manteca de trufa y hongos porcini secos

Risotto con frutos de mar y salsa de tomate

Risotto con azafran y langostinos

SALMON CON MEJILLONES, LANGOSTINOS Y CALAMAR

SALMON CON CREMA DE LANGOSTINOS

Pannacotta de vainilla con frutos rojos

Torta de almendras y chocolate amargo con helado de mascarpone y frutos rojos

Bizcochuelo húmedo al café con crema de mascarpone

Cannoli relleno de ricota, naranja y chocolate (2 UNIDADES)

Manzanas acarameladas con helado y masa rota con frutas secas

VARIEDAD DE HELADOS