Per gli Amici

Langostinos salteados con aceite de oliva, ajo y ají picante

Salteado de frutos de mar con papines, tomates cherry y oliva

Mil hojas de berenjenas con mozzarella, tomate y Parmigiano Reggiano

Girgolas a la plancha con ajo frito, rúcula, parmesano y vinagreta de trufa

Huevos revueltos con langostinos y hongos

BURRATA CON JAMON CRUDO

Jamon crudo, Mozzarella fior di latte, tomates cherry, rucula, escamas de parmesano, vinagreta de aceto balsamico

Mozzarella de bufala, tomate, aceite de albahaca y albahaca fresca

Peras, rúcula, queso azul y almendras tostadas con vinagreta de limón

Pansotti de mozzarella de búfala y albahaca con salsa de tomate

Ravioles negros de langostinos y papas con crema de limón y azafrán

Ravioles de pollo y espinaca con crema de hongos

RAVIOLES DE LANGOSTINOS Y PAPA CON CREMA DE LANGOSTINOS

Tortelli de ricota y espinaca con manteca fundida y Parmigiano Reggiano

Agnolotti de carne y espinaca con tomate cherrys y albahaca

Ñoquis de papa con crema de hongos

Ñoquis de papa a los cuatro quesos

Ñoquis con pesto

ÑOQUIS CON ESTOFADO

ÑOQUIS CON BOLOGNESA

ÑOQUIS CON CREMA DE LANGOSTINOS

Linguine con tinta de calamar salteados con frutos de mar

Tagliatelle salteados con ajo, zucchini, langostinos y vino blanco

Pappardelle con hongos porcini secos y langostinos

Tagliatelle con estofado de osobuco

Spaghetti con ajo, aceite de oliva extra virgen, perejil y ají picante

Spaghetti con salsa de tomate picante

Spaghetti con ragout de cerdo

Penne rigate con langostinos y salsa de tomate picante

Penne rigate con hongos crema y langostinos,

Risotto con pesto

Risotto con azafran y osobuco estofado

Risotto con tinta de calamar y frutos de mar

Risotto con manteca de trufa y hongos porcini secos

Risotto con frutos de mar y salsa de tomate

Risotto con azafran y langostinos

SALMON CON MEJILLONES, LANGOSTINOS Y CALAMAR

SALMON CON CREMA DE LANGOSTINOS

Pannacotta de vainilla con frutos rojos

Torta de almendras y chocolate amargo con helado de mascarpone y frutos rojos

Volcán de chocolate caliente con helado de crema

Bizcochuelo húmedo al café con crema de mascarpone

Cannoli relleno de ricota, naranja y chocolate (2 UNIDADES)

Manzanas acarameladas con helado y masa rota con frutas secas

VARIEDAD DE HELADOS