Peperoni’s 1985

Combinación de Carnes Italianas: Prosciutto, Pepperoni, Salame y Jamón cocido con toques de aceite de oliva marinado con especias, rúgula y peperoncini.

Antigua receta de Calabria que gracias a la cocción del horno, crea un sabor particular a los trozos de pechuga de pollo y patata brava salteada en tocineta y especias.

Nuestra original receta de carne de res en especias, acompañada de ensalada pico de gallo con salsa y dos quesos

Salsa del sur italiano que involucra el fuerte sabor de la anchoa en tomates maduros con peperoncini, ajo, aceitunas y alcaparras

Receta mediterránea de trozos de pechuga de pollo y chorizo español sobre laminas de cebolla caramelizada y pimentón parrilla

Filetes de anchoas y frescos tomates con orégano, pimentón parrilla, aceitunas y alcaparras

Tomates secos con jamón cocido, champiñones, aceitunas y el fuerte sabor de la anchoa.

Receta que combina cortes de champiñón con carnes curadas; jamón cocido, salame, cábano y trozos de pechuga de pollo con especias.

Trozos de jamón cocido y tocineta sobre una deliciosa salsa con crema de leche, dos quesos y especias.

El fuerte gusto de la combinación de quesos ahumados, maduros, semiduros y frescos en salsa de la casa.

Receta toscana, jugosa combinación de quesos maduros y frescos, acompañada de cortes de champiñón con julianas de tomate fresco con albahaca y toques de salsa pesto.

Sabores castellanos y mediterráneos: jamón serrano, pimentón parrilla y suaves toques de paté de aceituna negra. Acompañado de rodajas de huevo marinado en aceite de oliva y especias.

Deliciosa receta que combina una base en salsa de ajo, acompañada de rodajas de tomate fresco, orégano y chicharroncitos de tocineta.

Tradicional receta napolitana que acompaña la focaccia con su salsa de tomates frescos, queso mozarella y lochas de pepperoni.

Trozos de pechuga de pollo con tomates secos y peperoncini.

La tradicional combinación de piña en almíbar y especias con jamón cocido.

Trozos de pechuga de pollo en especias y rodajas de frescos champiñones.

Desde el norte italiano llega el contraste del tomate seco marinado en especias sobre la fresca y jugosa cama de champiñones y espinacas con toques de jamón cocido.

Combinación de vegetales frescos con toques de salsa de ajo: pimentón, cebolla, tomate y champiñones.

La tradicional receta de tomates frescos en rodajas con hojas de albahaca y aceite de oliva con especias.

Trozos de crujiente tocineta con dulces y suaves ciruelas pasas.

Tomates frescos con suaves láminas de aguacate, aceitunas y especias.

Fusión del dulce sabor del mango acompañado de suaves láminas de aguacate y trozos de pechuga de pollo con toques de salsa pesto y rúgula.

Deliciosa y suave combinación de champiñón, tomate fresco y queso azul, acompañados con toques de rúgula, perejil y pesto de tomates secos.

Extraordinaria receta de Verona, con carpaccio de res, rúgula y láminas de queso parmesano, aceite de oliva y gotas de limón.

Trozos de pechuga de pollo en especias con jamón serrano y el fuerte sabor del queso azul, acompañada de pesto de tomates secos, cebolla caramelizada, pimentón parrilla y rúgula.

Deliciosa receta de Módena con sabores picantes y dulces que combina: trozos de pollo, tocineta, manzana, pimentón parilla, champiñón, cebolla, peperoncini, miel y gotas de limón.

Trozos de prosciutto acompañados de dulces y suaves cortes de melocotón con toques de cebolla caramelizada.

El sabor del salame italiano con tomates secos y toques de albahaca con salsa pesto y rúgula.

Vegetales marinados en especias y aceite de oliva extra-virgen, champiñón, tomate seco, pimentón parrilla, tomate fresco, rúgula con láminas de prosciutto, salame y queso fresco de búfala.

Lomo de res marinado en mostaza Dijon, con trozos de parmesano, toques de rúgula y alcaparritas.

Delicados cortes de pulpo, marinado en salsa de tártara de la casa, acompañado de una fresca cebolla echalote marinada en vinagre de vino tinto, cilantro y especies.

Suaves laminas de salmón marinado en salsa de aguacate, acompañado de espárragos laminados y marañones tostados.

Pulpo a la plancha sobre cama de rúcula acompañado de mermelada de pimentón de la casa.

Deliciosa receta italiana que combina la frescura y suavidad del queso mozzarella de búfala y tomates, bañados en aceite de oliva y hojas de albahaca, acompañado de pan campesino de la casa. Puedes pedirlo frio o caliente.

Receta que combina el fresco y suave sabor del queso mozzarella de bufala relleno de stracciatella, envuelto en masa de focaccia de la casa, sobre una cama de hojas de rúgula, tomates cherry y aceite de oliva.

Pasta larga acompañada de almejas cocinadas en vino blanco y tomates cherry, perejil fresco y especies. Indícanos el nivel de picante que deseas.

Dos canelones rellenos de carne de carne de jaiba y camarones gratinados, sobre un espejo de salsa hecha con nuestras deliciosas achiras huilenses.

Pasta ancha hecha en casa, bañada en nuestra salsa pesto, acompañada de camarones salteados y almendras tostadas.

Pasta hecha en casa, rellena del fresco queso ricotta, espinacas y nueces, bañado en salsa bechamel y frescos champiñones.

Pasta fresca rellena de una lenta preparación de carne de rabo de toro en especies y vino tinto, bañados en una deliciosa salsa de tres quesos.

Ravioles de pasta hecha en casa con sémola italiana y espinacas, rellenos de corazones de alcachofa, bañados en una deliciosa salsa de la casa, acompañada de queso parmesano y pan campesino integral.

Ravioles de pasta hecha en casa con sémola italiana y pimentón parrilla, rellenos de ossobuco de ternera, bañados en una deliciosa salsa de la casa, acompañada de queso parmesano y pan campesino integral.

Spaguetti (pasta larga) en salsa de frescos tomates y especias con carne de res molida, acompañada de queso parmesano y pimienta. (Opción Gluten Free)

Spaguetti (pasta larga) en salsa con crema de leche, tocineta y jamón, acompañada de queso parmesano. (Opción Gluten Free)

Spaghetti (pasta larga) en una salsa del sur italiano que involucra el fuerte sabor de la anchoa en tomates maduros con peperoncini, ajo, aceitunas y alcaparras. (Opción Gluten Free)

Fusilli (pasta corta) con el fuerte gusto del queso azul acompañado de quesos ahumados, maduros, semiduros y frescos.

Penne rigate (pasta corta) con nuestra tradicional receta de suaves y jugosos tomates secos con trozos de pechuga de pollo, perejil, aceite de oliva y peperoncini. Indícanos el nivel de picante que deseas.

Penne rigate (pasta corta) con la tradicional salsa de albahaca, frutos secos y toques de ajo, acompañada de trozos de pollo, champiñones y queso parmesano.

Penne rigate (pasta corta) en suave salsa de frescos tomates y albahaca con cubos de mozzarella y julianas de tomate.

Hojas de pasta al horno sumergidas en salsa de frescos tomates con carne de res molida y especias, acompañadas de queso y parmesano. (Opción Gluten Free)

Hojas de pasta al horno sumergidas en salsa blanca roja con trozos de pollo, jamón cocido, champiñones y queso. (Opción Gluten Free)

Cremoso arroz con variedad de mariscos frescos (mejillones, camarones, pulpo baby, anillos de calamar y langostino), acompañado de queso parmesano y nuestro pan campesino integral.

Cremoso arroz con champiñones, acompañado de queso parmesano y nuestro pan campesino integral.

Cremoso arroz con lomo de res marinado en vino tinto, acompañado de queso parmesano y nuestro pan campesino integral.

Pasta fresca hecha en casa (Fettuccini), con variedad de mariscos frescos (camarones, pulpo baby, anillos de calamar, mejillones y langostino), acompañado de queso parmesano y nuestro pan campesino integral.

Dos medallones de lomo de res con salsa de champiñones acompañado de papas rusticas al romero.

Lomo de res en vinagre balsámico sobre una cama de Spaguetti (pasta larga), en salsa cuatro quesos. (Opción Gluten Free)

Filete de salmón con naranja y almendras servido sobre cama de pasta en mantequilla de almendras.

Pollo relleno de albahaca, queso mozzarella y tomates secos acompañado de pasta pesto.

Pollo cocinado en mantequilla compuesta de finas hierbas sobre cama de pasta al burro.

Receta del sur de Italia que combina la suavidad del fettuccini (pasta larga), con la frescura del zucchini, el salmón y la stracciatella, acompañados de suaves toques de albahaca y especies.

Linguini (pasta larga), con trozos de lomo de res, tomates cherry y rugula fresca, preparados en una deliciosa salsa de vino tinto y crema de leche, acompañado de pan campesino integral.

Spaguetti (pasta larga), con camarones preparados en una suave salsa con ajo, peperoncino, vino blanco y limón, acompañado con nuestro sinigual pan campesino integral. Indícanos el nivel de picante que deseas.

Canelones gratinados y rellenos de la deliciosa combinación de la ricotta y la espinaca mas la crocancia de las nueces, sobre un espejo de salsa napolitana y salsa bechamel.

Spaghetti (pasta larga) en una cremosa salsa hecha con yema de huevo, queso parmesano, queso pecorino y cubos de guanciale freídos en su propia grasa, acompañado de pan campesino de la casa.

Penne (pasta corta) en una jugosa salsa napolitana, tomates cherry, la protagonista del plato, la salsiccia napolitana mas el toque picante del peperoncini fresco. Acompañado de pan campesino de la casa.

100% Jugo refrescante de mandarinas frescas.

Jugo refrescante de limón con agua y hielo frappe.

Bebida refrescante de té con jugo de manzana natural y jengibre, con trozos de manzana y yerbabuena.

Bebida refrescante de manzana, piña, limón y cholupa.

Refrescante combinación de jugo de piña con mandarina, jengibre y miel.

Receta que fusiona el dulce sabor del mango con jugo natural de manzana y mandarina.

Deliciosa combinación de mango, piña y cholupa.

Bebida refrescante de banano con cholupa y gotas de mandarina.

Refrescante jugo de piña y manzana con el suave sabor y aroma de la yerbabuena.

Jugo refrescante de limón con cereza.

Jugo refrescante de limón con yerbabuena.

Receta que fusiona el delicioso sabor de la fresa con jugo natural de naranja y yerbabuena

Refrescante mezcla de vino tinto con Ginger y rodajas de limón

Refrescante mezcla de vino blanco con Ginger y rodajas de limón

Copa de vino tinto (Malbec) o blanco (Chardonay) de la casa

Refrescante bebida saborizada con fruta natural, pídela en los diferentes sabores: Lulo, Sandia, Maracuyá, Frutos Rojos, Lychee, Gulupa o Jengibre

Refrescante bebida con fruta natural, pídela en los diferentes sabores: Sandia-Albahaca, Frambuesa-Rosas, Limón-Yerbabuena, Uva-Romero

Refrescante bebida natural, pídela en los diferentes sabores: Blanco (Mangostino), Negro (Te negro + limón), Rojo (Frutos rojos) y Rosas (Lychee)

Nuestra receta casera de un delicioso y melcochudo brownie, acompañado de dos bolas de helado de vainilla, nueces y hojas de fresca yerbabuena.

Salsa de fresas preparadas en reduccion de vinagre balsamino y vino tinto, acompañadas de una bola de gelato del sabor que prefieras de nuestra lista de gelatos

Receta Italiana de un exquisito postre frio montado en capas de bizcochuelo bañado en café, intercalado con cacao en polvo y crema a base de queso mascarpone y licor de almendras.

Bola de suave gelato del sabor que prefieras de nuestra lista, sobre un espejo de frutos rojos en reducción de vino tinto.

Deliciosa combinación de galleta artesanal de chips de chocolate y nueces con el sabor del Gelato que prefieras. Pregunta por los sabores disponibles

Una suave y cremosa bola de Gelato artesanal, puedes pedirla en vaso, pregunta por los sabores disponibles.

Dos suaves y cremosas bolas de Gelato artesanal, puedes pedirlas en vaso, pregunta por los sabores disponibles.

Receta italiana de un delicioso postre hecho de crema de leche, sobre un espejo de salsa hecha con nuestra exquisita cholupa y acompañada de migajas de nuestras galletas caseras o si lo prefieres con migajas de nuestras deliciosas achiras huilenses.