


PYC Pide Y Come
Para empezar
Tapitas ideales para ir abriendo apetito
Ensaladilla de gambas al método tradicional de toda la vida



Boquerones aliñados con su ajito su vinagre y su aceite de oliva virgen extra

Queso tostado, un auténtico espectáculo, un sabor unico


Tabla de quesos, ideal para los amantes del queso y de los sabores diferentes, contienen 4 tipos de queso como el ahumado, miel y tomillo, trufa y chilli


Jamón serrano, el plato más tradicional de la gastronomía española
Mejillones en su jugo, natural 100%

Hueva de bacalao aliñada con cebollita y perejil, vinagre y aceite virgen extra. También se puede poner con mahonesa

Típico pinchito de atún de almadraba con queso en aceite virgen extra



Gambas cocidas de toda la vida, frescas directamente del mar

Date un capricho
No son tapas ni tampoco platos pero si una delicia

Salmón ahumado con queso crema, nueces y una reducción de px que quita el sentio




Langostinos envueltos en una berenjena con un toque de fritura y salsa tártara, mezcla perfecta entre mar y tierra




El guiso más tradicional de la casa, receta de la abuela Aurora traspasada de generación en generación, ideal para niños y adultos



Atún a la plancha con una crema de guisantes a la menta que le da un toque único y especial


Gambas totalmente crudas, salpimentadas a la vista del cliente y se termina con aceite virgen extra picual


Una crema de marisco envuelta en pasta filo, toque de fritura y un poco de alioli al centro. Buenísimo





Croquetas de jalapeños, un salteado de carne acompañado de jalapeño que le da un toque fresco y sabroso. Croquetas de camarones: una tortillita de camarón convertida en croqueta. Con cuál te quedas?
Pan bao
Una especie de montadito pero en pan bao, un pan vietnamita, que es muy esponjoso y es un manjar
Pollo a la plancha con salsa tártara y cebolla morada





Carne picada y aliñada en tomate al estilo taco, suave pero con su toque de gracia





Gambas con alioli casero






Carne desilachada con barbacoa





Atún con tomate especiado estilo pizza





3 baos a elegir en el mini o 5 en el familiar





Tostas
Pan rústico tostado con ingredientes caseros

Paté de aceitunas totalmente casero en el que descansan unas anchoas del Cantábrico




Base de guacamole, pepino y filetes de melva con la mermelada casera de tomate de pera chipionero




Filetes de solomillo ibérico con salsa a la pimienta puramente casera, uno de los platos estrellas


La más típica tosta española, jamón ibérico junto a salmorejo con tomates de chipiona


Guacamole, pimienta y aceite madurado de manera casera con una selección de picantes única y para rematar... Jamón

Base de rulo de cabra rayado, dos medallones de rulo, miel y semillas, ideal para los amantes del queso




Constaría de 5 medias tostas, para degustar un poco de todo: tosta de pate de aceitunas y anchoa, melva con guacamole, solomillo a la pimienta, jamón y salmorejo y para rematar rulo de cabra






5 tostas para los amantes del mar: melva con cebolla, gambas con alioli, sardina ahumada, boquerones con guacamole y atún con queso




Sugerencias de la casa
Platos o tapas que están fuera de carta o son de temporada
