Quincho el Gordito josé

COSECHA: 2018 VARIEDADES: 95% Malbec -5% Ancellotta VIÑEDOS: Uvas provenientes de nuestros viñedos situados en Finca Colonia Caroya, Finca Las Corzuelas-Quilino y Finca Bonetto-Las Playas Cruz del Eje-Córdoba. Cosechadas manualmente, de acuerdo a las características óptimas de madurez . METODO DE COSECHA: Manual en cajones de 18/20 Kgs VINIFICACIÓN: Despalillado suave, Maceración y fermentación en tanques de acero inoxidable durante 28 días con levaduras seleccionadas, descube y fermentación maloláctica en tanques. NOTAS DE CATA: Color rojo rubí profundo, en aroma se perciben notas de mermeladas de frutos rojos, hierbas, especias y frutos maduros, con notas balsámicas. En boca es complejo y frutado, de persistencia media. Estibado en botellas durante 6 meses DATOS ANALÍTICOS: ALCOHOL: 13,00 % AZÚCAR RESIDUAL: 2,50 g/l PH: 3,65 ACIDEZ TOTAL: 5,75 g/l

COSECHA: 2018 VARIEDADES: 100 % Cabernet Franc. VIÑEDOS: 100% Finca Las Corzuelas, Quilino-Norte de Córdoba Sistema de conducción espaldero alto, riego por goteo. Rendimiento 8 Ton/ha. METODO DE COSECHA: Manual en cajones de 18/20 Kgs. VINIFICACIÓN: Tradicional, Selección de racimos, despalillado. Se envía con bayas enteras a las vasijas ovoides de cemento, fermentación a 24-28ºC, con levaduras indígenas, maceración con pisoneos manuales durante 35 días. Descube a vasija ovoide de cemento posterior almacenamiento durante 12 meses. Se embotella sin filtrar. NOTAS DE CATA: Color rojo rubí profundo. Aroma frutas negras y rojas, especiado, vegetal, pimiento. En boca es fresco, de equilibrada acidez, vegetal, especiado, mineral, con taninos dulces y maduros, de buena estructura y gran persistencia. Estibado en botellas durante 10 meses. DATOS ANALÍTICOS: ALCOHOL: 13,30 % AZÚCAR RESIDUAL: 2,50 g/l PH: 3,60 ACIDEZ TOTAL: 6,75 g/l

COSECHA: 2017 VARIEDADES: Corte de uvas 40% Cabernet Franc, 30% Tannat y 30% Malbec. VIÑEDOS: Propio Finca Las Corzuelas, Quilino-Norte de Córdoba. Sistema de conducción espaldero alto, riego por goteo. Suelo franco-arenoso. Clima semidesértico. Rendimiento 6 Ton/Ha. METODO DE COSECHA: Manual en cajones de 18/20 Kgs. VINIFICACIÓN: Selección de racimos, despalillado. Las tres variedades fermentan con bayas enteras en barricas de roble americano y francés (rolls) de 500 y de 225 Lts de primer uso con levaduras indígenas, temperatura fermentación entre 24-28ºC, maceración durante 35 días. Remontajes/bazuqueos cerrados a través de rodillos donde se posa la barrica (roll) El proceso de Vinificación integral respeta la armonía entre el carácter varietal de cada uva y las notas aportadas por el roble integrándolas sutilmente. CRIANZA: Durante 12 meses en las mismas barricas donde se fermentó. Se embotella sin filtrar. NOTAS DE CATA: Color rojo profundo Aromas a frutos rojos y negros maduros, higo, frutilla, especias, acomplejadas con las notas aportadas por su permanencia en roble. En boca es frutado, de estructur a media, voluminoso y de final prolongado. DATOS ANALÍTICOS: ALCOHOL: 13,90 % v/v AZÚCAR RESIDUAL: 2,50 g/l PH: 3,60 ACIDEZ TOTAL: 6,45 g/l

De color rojo intenso. Sabor a frambuesas, ciruelas y vainilla. Textura suave y final muy sabroso. Ideal para acompañar carnes rojas, cabrito. Varietal 100% Malbec.

Otro Loco Más es la línea entry level de la gran familia Otro Loco Más Wines, que nació en 2015 para captar a todo público que quiera probar vinos jóvenes, frutados, sin tanta complejidad donde su mayor atributo sea la fruta amabilidad a la hora de consumir. Ideal para todo aquel que quiera incursionar en el universo del vino sin ser un consumidor habitual del mismo. Notas de cata A la vista presenta colores rojos carmín de buena intensidad, donde predomina el matiz demostrando su juventud y vivacidad. En boca y nariz, tiene notas a cerezas, frutillas, ciruelas, todos frutos rojos frescos, que se complementan con aromas a coco, vainilla, confituras, otorgados por el paso que tiene el vino en madera. Presenta una entrada amable, taninos redondos y dulces, que siempre invita a una segunda copa, sin necesidad de maridajes. Ficha técnica Composición varietal: 100% Malbec. Alcohol: 13,20%. Acidez total: 5,5g/l Temperatura de servido: 16-18°C. Presentación: 750cc. Tiempo de guarda: 1 año. Origen: Maipú. Edad del viñedo: Promedio 60 años. Suelo: Franco-arenoso. Sistema de riego: Goteo. Modo de cosecha: Manual en cajas de 17kg. Maduración de las uvas: Segunda quincena de Febrero. Rendimiento: 8.000 kg/ha.

Delicado blend elaborado con uvas tintas de color rojo intenso. Su pasaje por roble americano de tostado medio le entrega aromas a vainilla que se integran en boca con dulzura y suaves taninos. FOOD MATCH Un complemento ideal para carnes asadas, cerdo o cordero. Combina de forma espectacular con una ensalada Loren y tabla de quesos duros. VARIETAL Bonarda y Malbec. TEMPERATURA Servir a 16°. Botella fresca.

DESCRIPCION Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 3 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar Cordero asado con salsa poulette, arroz pilaf y cebollitas glaceadas. FICHA TÉCNICA BODEGA: Domingo Hermanos TIPO: Tinto VARIEDAD: Malbec CORTE: Malbec 100 % ALCOHOL: 14 % UBICACION / ORIGEN Cafayate. Provincia de Salta, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha: manual. Molienda con desrasponado. Fermentación con temperatura controlada y levaduras seleccionadas. Tiempo de maceración 3 semanas. Tiempo de fermentación 15 días. Temperatura de fermentación 25º a 28º C. Tiempo de crianza en Roble 4 a 6 meses.

COSECHA: 2019 VARIEDADES: 90 % Malbec, 10 % Ancellotta. VIÑEDOS: Finca Las Corzuelas, Quilino – Norte de Córdoba, Finca Bonetto, Las Playas – Cruz del Eje y selección de fincas de Colonia Caroya. Sistema de conducción espaldero alto, riego por goteo. Rendimiento 8 Ton/ha. METODO DE COSECHA: Manual en cajones de 18/20 Kgs. VINIFICACIÓN: Tradicional, Selección de racimos, despalillado. Las dos variedades se envían con bayas enteras y co-fermentan en vasijas ovoides de cemento, fermentación a 24-28ºC, con levaduras indígenas, maceración con pisoneos manuales durante 35 días. Descube a vasija ovoide de cemento posterior almacenamiento durante 12 meses. NOTAS DE CATA: Color rojo rubí profundo Aroma frutas negras y rojas, especiado, herbal, flor al. En boca es fresco, de equilibrada acidez, especiado, con taninos dulces y maduros, de buena estructura y gran persistencia. DATOS ANALÍTICOS: ALCOHOL: 13,80 % v/v AZÚCAR RESIDUAL: 3.00 g/l PH: 3,60 AC.TOTAL: 6,00 g/l PRODUCCIÓN: Partida Limitada de 5.000 Botellas. SERVICIO: Servir entre 16-18°C de temperatura. ENÓLOGO: Gabriel Campana

Composición Varietal 60% Sauvignon Blanc | 30% Semillón | 10% Malvasía Región Colonia Caroya & Quilino, Región Norte, Córdoba Elaboración Fermentado con levaduras indígenas. Crianza 6 meses en huevos de cemento. Notas de Cata Color amarillo verdoso. Aroma a frutas blancas de carozo, hierbas y cítricos. En boca es fresco, de buena acidez, muy frutado, vegetal, mineral, con tensión y persistencia. Alcohol 12% Enólogo Gabriel Campana

Notas de degustación: Vista: Color oro amarillo con trazos verdes. Nariz: Especial y único bouquet de flores (principalmente rosas y jazmines) y frutas (durazno blanco). Paladar: Delicado pero bien estructurado en boca. Agradable postgusto.

Es un vino suave y delicado, de color amarillo verdoso y aromas que recuerdan a durazno blanco, damasco, hierbas frescas y algunas notas cítricas como limón y pomelo.Santa Julia Chenin Dulce Natural resulta ideal como aperitivo o bien para acompañar picadas, frutos de mar o postres con frutas frescas y cítricas.

Variedad 100% merlot. Cata: Vista: Rojo rubí intenso. Aroma: mermelada de ciruela, mora, especias. Sabor: Cereza, grosella, pan tostado, tabaco. De cuerpo medio, persistente, largo retrogusto.

De color rojo brillante con aristas violáceas. En nariz, presenta una intensidad propia de los descriptores aromáticos del varietal, como guindas, fresas y cassis en perfecta conjunción con la vainilla aportada por su paso por el roble francés de tostado medio. En boca se siente persistente y elegante, es un vino perfectamente equilibrado, amable, dulce y delicado.

Notas de Cata El Gordo en Motoneta Malbec es de color rojo brillante, con destello azulados y tines violáceos. En nariz encontramos aromas dulces a ciruelas maduras, guindas, cerezas. El aporte de madera genera aromas de vainilla, coco, cafe y moca. En boca descubrios sabores a frutos rojos y frutas negras, con una frescura marcada por su acidez natural. Final suave y aterciopelado. Varietales: 100% Malbec VIÑEDOS: Finca Lunlunta, Lujan de Cuyo. 900 msnm. COSECHA: Manual en la primera semana de abril en cajas plásticas de 18kg. ELABORACION: Maseración por 48hs a temperatura de 6-8°C. La fermentación alcoholica se realiza con levaduras seleccionadas para preservar los aromas, el carácter varietal y potenciar su expreesión frutal. El vino permanece sobre las pieles por 15 días mas en pileta. CRIANZA: Durante 6 meses, 45% tiene paso por madera de roble francés sin tostar, 45% americano de tostado ligero donde reposa hasta su envasado. El 10% restante se deja en las piletas sin pasar por madera. ESTIBA: 6 meses hasta su momento óptimo. ALCOHOL: 13.8% ACIDEZ: 5.7G/L.

El vino El Náufrago es un malbec fino y seco caracterizado por un aroma frutado con notas florales. Tiene un inconfundible color rojo profundo, es un rubí intenso con matices violáceos. Una característica que no podemos olvidar es la suavidad de sus taninos. Los vinos malbec son cálidos, suaves y con taninos dulces.

Vino tinto Malbec de colores brillantes que hablan de su juventud, en boca es fresco, frutado y con cuerpo medio. Su pequeño paso por barricas de roble le aporta más elegancia.

Un Malbec joven muy bien elaborado, diferente por su aroma y sabor a frutos maduros. Con una acidez justa deja en boca un picor agradable con un final reforzado por su paso por madera. PRODUCTOR Mosquita Muerta Wines TIPO Tinto VARIEDAD Malbec CORTE 100% Malbec ALCOHOL 13,9% LUGAR DE ELABORACIÓN Perdriel, Luján de Cuyo; Agrelo, Luján de Cuyo; y Barrancas, Maipú. Mendoza. ALTURA (S.N.M.) 930, 930 y 800 ELABORACIÓN No todo es lo que parece, la percepción es nuestra mejor opción. Cordero que se sale del rebaño para ser el actor principal, cuidado, la ironía es su mejor virtud. Cada cuartel se cosecha en diferentes etapas, obteniéndose perfiles de vinos totalmente diferentes en cada caso. Se realizan suaves trabajos de extracción para lograr aromas frutados y taninos equilibrados. ENÓLOGO Pablo Bassin

VARIEDADES: 40% Syrah, 30% Tannat, 30% Merlot VIÑEDO: Uvas provenientes de nuestros viñedos situados en Finca Colonia Caroya, Finca Las Corzuelas-Quilino y Finca Bonet to-Las Playas Cruz del Eje-Córdoba. METODO DE COSECHA: Manual en cajones de 18/20 Kgs VINIFICACIÓN: Despalillado suave, Maceración y fermentación en tanques de acero inoxidable durante 20 días con levaduras seleccionadas, descube y fermentación maloláctica en tanques. NOTAS DE CATA: Color rojo rubí profundo, en aroma se perciben notas de mermeladas de frutos rojos-negro s , hierbas, especias y frutos maduros, con notas balsámicas. En boca es complejo y frutado, de persistencia media. Estibado en botellas durante 6 meses DATOS ANALÍTICOS: ALCOHOL: 13.30 % v/v AZÚCAR RESIDUAL: 2,50 g/l PH: 3,65 AC.TOTAL: 6,00 g/l

Presenta un color rojo violáceo oscuro. En nariz destacan el aroma a ciruelas frescas y ligeras notas a vainilla aportadas por el contacto con la madera. En boca se repiten las notas percibidas en nariz, sus taninos son amables pero notables. El final de boca es intermedio. CATEGORÍA Vinos PRODUCTOR Casa La Primavera TIPO Tinto VARIEDAD Malbec CORTE 100% Malbec ALCOHOL 13,20% LUGAR DE ELABORACIÓN Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO 6 meses en contacto con roble americano tostado intenso. TEMPERATURA DE SERVICIO 14° a 16° C ELABORACIÓN Cosecha manual en cajas de 17 kg. Fermentación alcohólica en pequeñas vasijas de concreto, adicionando levaduras seleccionadas bajo control de temperatura entre 25° y 27°C. Maceración durante 21 días.

VARIEDADES: 60% Isabella, 40% Malbec VIÑEDOS: Selección de las mejores Fincas de Colonia Caroya y Quilino (Norte de Córdoba) Conducción espaldero alto y bajo, Producción: 10 Ton/ha. METODO DE COSECHA: Manual en cajones de 18/20 Kgs. VINIFICACIÓN: Uvas seleccionadas en finca, despalillado. Fermentación tradicional con levaduras seleccionadas en piletas de pequeñas capacidades de mampostería y tanques de acero inoxidable, temperatura fermentación entre 23-25ºC. Maceración durante 15 días. Prensado neumático. NOTAS DE CATA: En vista se perciben colores vivaces rojo rubí de intensidad media, en nariz aromas característicos como zarzamora, frutilla, frambuesa, cítricos. En boca la entrada es dulce de estructura suave ensamblada con una correcta acidez que realza sus notas de frutas rojas. DATOS ANALÍTICOS: ALCOHOL: 11,60 % v/v AZÚCAR RESIDUAL: 30.28 g/l PH: 3,50 AC.TOTAL: 6,00 g/l SERVICIO: Se recomienda servir entre 8-10°C (Bébase frío) ENÓLOGO: Gabriel Campana ING. AGR.: Daniela Mansilla

NOTAS DE CATA Color rojo violáceo muy intenso. Aromas a frutas rojas, frambuesa, acompañado con notas de vainilla y café aportados por la crianza en roble. En boca, equilibrado, suave, con notas de ciruelas, guindas, frutas rojas, violetas, mentol, chocolate, café. Taninos suaves y maduros. Final de boca agradable y extenso. Ideal para acompañar carnes y vegetales grillados, pastas o quesos, y grandes momentos. Ficha técnica Composición varietal: Malbec-Cabernet Franc-Lambrusco Maestri. Alcohol: 14,0%. Acidez total: 6,5g/1 Temperatura de servido: 16-18°C. Presentación: 750cc. Tiempo de guarda: 5-6 años. LOCO EL GRAN Origen: Eugenio Bustos. Altitud: 980 msnm. Edad del viñedo: Promedio 60 años. Suelo: Franco-arenoso. Sistema de riego: Goteo. Modo de cosecha: Manual en cajas de 15kg. Rendimiento: 8.000 kg/ha. Maduración de las uvas: Primer quincena de Abril.

Datos acerca del vino Bodega Dunas Uvas Malbec Región Argentina / Catamarca Estilo de vino Malbec (Argentina) Alérgenos Contiene sulfitos Vinos de altura de producción artesanal, elaborados con uvas orgánicas a 1780 msnm

Santa Florentina Tierra del Vino Bivarietal: 50% Malbec y 50% Syrah. Cosecha manual: Si Nota de degustación: De color rojo rubí con tintes violáceos. Su aroma recuerda a frutos rojos como ciruela y frambuesa sobre un fondo especiado. En boca es elegante y equilibrado, con taninos suaves y largo final de boca. Temperatura: Servir a 16°- 18° C. Servir con: Ideal para acompañar carnes rojas, quesos semiduros, salsas suaves, pizza y empanadas.

Perro Callejero Malbec Rojo violáceo brillante con reflejos rubí. Aromas de frutos rojos frescos y cherries confitados, hierbas y especias. Dejos florales que recuerdan a la violeta sobre un fondo tostado con dejos de café y cacao. Paladar caudaloso, fluye con buen cuerpo y frescura. Medio de boca sabroso con taninos redondos y final prolongado. Perro Callejero, fiel a sus convicciones e incansable buscador. Guiado por su olfato enfrenta día a día su propio destino. Perro Callejero que busca ese hueso de oro hasta las últimas consecuencias. No intentes domesticarlo… él es su propio dueño. Presenta una densa capa de sabores de fruta negra madura, con una textura firme y una buena acidez que ayuda a que se perciba un vino perfectamente equilibrado. Ideal para la gastronomía. Haciendo una introducción acerca de la gran variedad de productos y servicios que contamos, podemos denotar que el fuerte de nuestra compañía radica en la venta de Vinos Boutique y de autor, recorriendo el largo del territorio argentino con el fin de recolectar las delicias vitivinícolas que este nos brinda. Y así hacerla llegar a los paladares más exigentes. Con este mismo espíritu comercializamos vinos de exportación y la más alta gama en lo que respecta a bodegas tradicionales. Como puede ser Luigi Bosca, Felipe Rutini y Catena Zapata, entre otros.