RESTAURANT CASA BLANCA

Queso añejo de Valparaiso, asadero de Sombrerete y Menonita, solos o a escoger con rajas, champiñones o chorizo.

Fideo rojo, aguacate y queso.

Rellenos de frijol, aguacate, chipotle, con lechuga, queso y salsa verde

Taquitos de tinga de pollo o carne deshebrada acompañados de lechuga, cubiertos con salsa de cocina, tomate, cebolla y queso rallado estilo callejero

Deliciosos minitacos de sesos dorados, acompañados de lechuga, cubiertos con salsa de cocina, tomate, cebolla y queso rallado.

De queso, picadillo, rajas o champiñones.

De tortilla con queso ranchero, aguacate y chicharron.

Consomé con pieza de pollo, garbanzo y verdura.

Deliciosa sopa de cebolla al gratin.

Deliciosa sopa de ajo con huevo y verdura

Frijol, crema, queso, tortilla y aguacate.

Consomé, verduras en juliana con tocino y albahaca.

Consomé de pollo, hongos Jerez y epazote.

Mix de lechuga, tomate, rebanadas de queso panela , albahaca, nopales y aceite de oliva.

Mix de lechuga, tomate, tomate, pepino, cebolla, pimiento, aguacate y crutones.

Chicharos, zanahoria, papa, mayonesa, aguacate y ensalada verde.

Lechuga, pollo, queso amarillo, queso blanco, jamón, zanahoria, pimiento morrón, tocino y crutones.

Mix de lechugas, fresa, mango, nuez, cebolla morada, pepino y balsámico

Mix de lechugas, tomate, cebolla, zanahoria y pechuga a la plancha.

Medallón a la plancha con tocino y hongos.

Medallón bañado con gravy de vino tinto (pimienta) o blanco y mostaza, brandy y champiñones.

180gr de filete de jamón, tocino, queso amarillo y aguacate.

Filete a la parrilla acompañado de enchilada, frijoles refritos y puré de papa.

¨Los reyes de nuestra cocina¨ 180gr. De filete a la parrilla finamente cortado, acompañado de cebollines, chile güero relleno de queso, frijoles charros, y cazuela de guacamole.

200gr. De arrachera, chorizo, guacamole, chile relleno, cebollas y quesadillas.

360gr. De carne entre: arrachera, pollo, lomo, acompañada de guacamole, cebollitas, chile, salchicha y queso.

A la parrilla con queso ranchero gratinado y bañado en salsa de cocina.

200gr. de res, pollo y camarón, con tocino, pimiento y cebolla.

El mas tierno corte de lengua de res bañada en su salsa entomatada, almendra, sazonada con aceitunas y finas hierbas acompañada de arroz

Encebollados, a la mexicana en brocheta.

A la plancha, rebosados o en mantequilla negra.

Bañado en exquisito y autentico mole casero acompañado con arroz y frijoles.

Platillo que surgió de la época de la revolución que no podía faltar en las celebraciones, acompañado de arroz.

Tostadas doraditas rellenas de pollo con ensalada en salpicon de jitomate, cebolla y chile.

Acompañada de mix de lechuga y papas a la francesa.

A la parrilla, ajillo o empanizado acompañado de ensalada dulce de manzana, ensalada verde y aderezo mil islas.

Exquisitos camarones guisados con tocino, pimiento morrón y cebolla en juliana con timbal de arroz.

Guisados estilo criollo, tomate, pimiento, aceituna, cebolla y alcaparra.

Rellenas de queso o pollo, cubiertas con crema y queso.

Rellenas de pollo con exquisito y autentico mole poblano.

Enchiladas rojas rellenas de lomo de cerdo y gratinados con queso menonita

Rellenas de queso, cubiertas con chorizo, papa y chile colorado.

Rellenas de lomo de cerdo, rojas y se sirven con ricos cueritos a la vinagreta

Rellenas de queso y rajas, cubiertas en salsa verde y aguacate.

Rellenas de queso asadero de la región y bañadas de exquisita salsa verde Zacatecana, acompañada de frijoles.

4 enchilladas rellenas de pollo, bañadas en salsa de tomate, jamón, queso amarillo y crema.

4 enchiladas rojas rellenas de queso acompañadas de 1/4 de pollo frito, servidas con ensalada verde.

4 enchiladas de queso, acompañadas de aguacate y crema.

Naranjada, limonada, papaya, piña, sandia, melón, guayaba.

Naranja, zanahoria o mixta.

El cheescake perfecto con una gruesa base de galleta servido en salsa de fresa.

Una delicia gourmet, incomparable rebanada de pastel bañado en crema dulce, cubierto con cajeta y coco.

Tradicional rebanada fría de pay y relleno de crema de nuez cubierto con shortbread y trocitos de nuez

Especialidad de la casa Cremoso pay a base de malvavisco y trocitos de fruta.

Con cualquiera de nuestros tequilas acompañado de limón y sangrita tradicional de la casa.

Famoso vampiro preparado con tequila, sangría, naranja, pepino y jicama en un vaso escarchado.

Nuestra margarita distintiva preparada con mezcal zacatecano, cointreau y brandy en mezclador y servida en su mesa.

Negra modelo, modelo especial, corona ligth, victoria y corona

Real de Jalpa, Huitzila, Antonio Aguilar.

Herradura blanco, Herradura reposado, Tradicional, Don Julio blanco, Don Julio reposado.

Bacardi blanco, Malibu, Havana añejo, Appleton añejo, Solera.

Absolut y Smirnoff

Presidente, Azteca de Oro, Torres X.

Martel y Corvousier.

Kahlua y Bayley´s