Platos principales

Milanesas de lomo con linguinis salteados en manteca ( 2 u )
Bife de chorizo con papines aplastados a la chapa

y fresca ensalada de rúcula selvática y radicchio & chimi.

Wrap de pollo dorado

cebolla caramelizada, tomates en cuartos confitados y ensalada de rúcula, radicchio, tomates cherries y cebolla morada, acompañado de papas chips.

Quiche de calabaza y queso brie

& ensalada de verdes, cherries , pepino, rabanito y cebolla morada.

Entrañita con salsa criolla

acompañada de papa rellena con cream cheese, cebollita de verdeo, panceta crispy, queso parmesano & cremoso de zanahoria y tomillo.

Raviolones de calabaza

Con ragout de portobellos y champignones, cherries confitados, almendras tostadas, láminasde queso parmesano y rúcula fresca.

Trucha salmonada a la plancha

con escamas de papa, salteado de vegetales y cremoso de arvejas

Burger de carne a la chapa con queso ahumado crispy, pepinitos picle, cebolla morada, huevo y panceta .

Acompañada de papas cuña.

Malfattis de espinaca y ricotta con salsa de tomates frescos y albahaca chiffonade
Arroz Yamani con Lomo dorado

con vegetales salteados, huevo salteado y salsa teriyaki + crocante.

Arroz Yamaní con Pollo dorado

con vegetales salteados, huevo salteado y salsa teriyaki + crocante.

Lenguado con salsa verde, salteado de arvejas, chauchas y edamame & cremoso de coliflor
Orecchiettes con la mejor bolognesa de tu vida
Risotto de portobellos y champignones, huevo poché & pangritatta
Quiche de cebollas caramelizadas, provola ahumada & tomatitos cherries confit.
Rosti de papa relleno de trucha salmonada, espinacas salteadas, huevo poche, palta a la Plancha & fresca ensaladita de verde
Quiche de espinaca Reggianito y queso brie & fresca ensaladita de rúcula, tomate cherry confitado y palta en gajitos.