Raizar Cocineria

Plato a eleccion + bebida o jugo martes a viernes desde las 12:00 a 16:00

combina tus mojitos como mas te guste

Gin, frambuesa, syrup romero coronado con tonica y abundante hielo frape.

Ñoquis en suave crema de roquefort, mozzarella y parmesano. Toques de nueces y cebollin.

Ñoquis en salsa de prieta, peras flambeadas y slice de queso parmesano.

Ñoquis en salsa verde a base de hortalizas (albahaca,cilantro,espinaca)

Arroz , verduras salteadas con chimichurri, burger de Legumbres, palta y ensalada multicolor.

Quinoa Mix Salteada en chimichurri, Verduras salteadas,ensaladilla Tricolor, Albondigas de soja, hummus y pesto.

Ensalada mixta,champiñones salteados,zapallo asado, tofu en chimichurriy base de quinoa

Arroz , verduras salteadas con chimichurri, vacuno o pollo grillado , pesto y ensalada multicolor.

Sopa a base de curry,jengibre y crema de coco acompañado de fideos de arroz, verduras asadas con toppings de mani tostado y proteina a eleccion ( tofu o camaron)

Arroz blanco, lomo liso saltado con tomate y cebolla morada acompañado de papas fritas.

Milanesa de pollo adobada en mostaza cubierta de tomate oregano y queso, papas fritas a la mantequilla y esalada para acompañar

Papas fritas,ensalada mixta. Verduras salteadas o proteina animal a eleccion

Pan de la casa, Lomo grillado, Trio de quesos (Mantecoso, roquefort, cheddar)

Pan de la casa, carne mechada, palta, tomate y mayo casera

Cerdo asado lento, jugoso y especiado, servido sobre puré sedoso de manzana verde, cebolla caramelizada en mantequilla, brut y salsa sour de yogurt citrico. Todo en nuestro brioche artesanal.

Berenjena asada y desmenuzada, mozzarella fundida, cebolla caramelizada en mantequilla, papitas hilo, hojas verdes frescas y un toque de mostaza picante.

Pan brioche, hamburguesa casera, queso cheddar, tomate, lechuga, tocino crunchy, aritos de cebolla y mayonesa.

Pan Brioche, Tocino Crunch, Palta, queso, hojas verdes, Mayo spicy, Cama de huevo.

Pan Ciabatta, queso fundido, tomate asado, hojas verdes y toques de pesto.

Pan ciabatta, hummus, palta, tomate asado, champiñon y mix verde.

Carne de vacuno finamente cortada y aliñada sobre pan brioche, huevo pochado bañado en salsa holandesa.

Pan ciabatta, palta, burger porotos negros, tofu asado, hummus y hojas verdes.

pan brioche, pulletpork BBQ, pepinillos y coleslaw.

Pollo grillado, lechuga, porotos negros, guacamole, salsa de cilantro y queso mantecoso.

Cerdo mechado, arroz, zanahoria rallada, repollo, lechuga, cilantro fresco, mayo de ají y sour cream.

Papas rusticas bañadas en queso cheddar y tocino ahumado con toques de cebollin

Papas rusticas con vegetales saltados y cebolla caramelizada,albondigas de soja.

5 empanada rellenas de aji de gallina

Cremosas y rellenas de sabor,con queso,cebolla y cilantro.

Champiñon, pimenton, pepino y leche de tigre de cilantro

Pan brioche, crema montada , fruta de temporada y chocolate.

Berlin relleno de queso crema, cubierto de palta molida, sashimi de atun y huevo pochado.

Delicioso Brownie de cacao, acompañado de helado artesanal.

tetera de te artesanal

tetera de te artesanal

Mango,Maracuya,Piña

Arandanos,mora,limon,albahaca

Frambuena,Frutilla,Platano y menta

Maserado de especias,leche vegetal,azucar de coco

Menta, zumo de limon, zyrup y Monster blanca.

extraccion de menta, espinaca, jengibre, pepino, platano y miel.

extraccion de frutillas, batarraga, zanahoria y naranja.

extraccion de zanahoria, manzana, limon y miel.

Pisco mistral 35°, syrup de la casa, limon.

amareto, limon jugo de naraja y syrup de la casa.

ramazzoti, spumante brut y soda.

rom blanco, hojas de menta, syrup de la casa, limon, coronado con soda.

ron blanco, ojas de menta, syrup de la casa, limon y fruta a eleccion (framuesa, mango, maracuya).

Jugo natural de naranja y espumante Brut

Gin Tanqueray, sumo de limon, syrup de la casa, soda y abundante hielo.

Vodka, licor triple sec, sumo de limon y syrup de arandano.

Jack Daniels Aplle, zumo de limon, sirope de la casa y ginger ale.

Vodka, ron blanco, tequila, gin, triple sec, zumo de limon, syrup de la casa y coca cola.

Gin, frambuesa, syrup romero coronado con tonica y abundante hielo frape.

Gin Tanqueray, pulpa de maracuya y red bull Yellow

Licor de cafe, cafe espreso, vodka y syrup de la casa.

Tequila, licor triple sec, zumo de limon y syrup de la casa.