Rangue Restaurant

Chips de papas artesanales especiadas y dos salsas para untar

Aceitunas verdes y negras salteadas acompañadas con champiñones estofados y un toque picante

Carne de res, queso fundido, palta, tomate y lechuga.

Hamburguesa casera, queso cheddar, tomates asados, cebolla confitada, lechuga y tocino crocante.

Jamón dorado a la plancha, huevo frito, queso fundido, láminas de tomate, orégano y salsa lactonesa

Pan brioche, lomo liso, tomate cherry, cebolla caramelizada, queso mozzarella y queso mantecoso

Carne estofada al vino tinto y desmigada sobre papas fritas especiadas y crema ácida con cortes de ciboulette.

Tres para degustar; camarones al ajillo, champiñones salteados y pollo refrito Teriyaki.

Pesca del día, cebolla morada, limón, choclo peruano, camote, rocoto, cilantro. Preguntar por la pesca del dia.

Nuestra tradicional ensalada César y su clásico dressing, queso parmesano, croutones y bastones de ave aderezados. *Salsa contiene anchoas

La mejor mezcla de ingredientes para formar una deliciosa sopa espesa de papas, puerros asados y queso Grana Padano.

Filete, cebolla morada, pepino encurtido, mostaza Dijon, alcaparras, perejil, alioli de tomates y papas fritas chip

ENSALADA DE CAMARONES Lechuga hidropónica, pimiento asado, palta, rabanito encurtido, palmitos, cebolla encurtida, camarones al ajillo, vinagreta de palta. *Quitar ensalada de la casa

Lomo liso de res en salsa de camarones acompañado de un risotto con cebolla caramelizada

Filete, gratín de papa crocante, salsa de champiñones, tierra de panceta ahumada, tomate cherry.

Salmón en costra de sésamo, salsa alioli, lechuga hidropónica, cubos de queso crema, quinua crocante, tomate cherry, vegetales encurtidos y palta.

COLIFLOR CRISPY Coliflor en 2 cocciones sobre salsa romesco, semillas de zapallo garrapiñadas, quinua crocante, alioli de tomates y pesto

Arma el menú de niños entre opciones de: - Milanesa de pollo (Con arroz blanco, papas fritas o puré de papas) - Mini hamburguesas al plato (Con arroz blanco, papas fritas o puré de papas)

Mantequilla, vino blanco, alcaparras, ajo, ciboulette, limón, puré de papa lionesa y croutones. Preguntar por la pesca del día. Atún o Congrio

Crepe relleno de cremosa inglesa y salsa dulce de leche con confitura de frutos rojos.

Créme brúlée de café italiano y crema de leche, macarrón francés.

Tradicional Tiramisú con frutos rojos y salsa de chocolate belga bitter con almendras tostadas.

Bocado de helado con chispas de merengue y salsa de chocolate.

Torta o kuchen del día con salsa de frutos rojos y bocado de helado.

De origen italiano con una suave textura en el paladar acompañada de nuestra salsa especial de frutos del bosque y crumble de chocolate.

CABERNET SAUVIGNON

CARMENERE

CARMENERE

CARMENERE

CHARDONAY

CHARDONAY

CHARDONAY

CHARDONAY

GRAN TINTO

GRAN TINTO

MERLOT

MERLOT

MERLOT

SAUVIGNON BLANC

SAUVIGNON BLANC

SAUVIGNON BLANC

SAUVIGNON BLANC

Pisco mistral 35°, jugo de limón y azúcar

Pisco mistral 35°, pulpa de mango, jugo de limón y azúcar.

Whisky Ballantines finest, jugo de limón, jugo de naranja, azúcar.

Vino chardonnay, jugo de limón, azúcar.

Mistral Nobel. jugo de limón, azúcar, borde de la copa con sal y merquén

Jack Daniel´s 7 años, Vermouth rosso, amargo angostura y marrasquino.

Whisky JWR, Drambuie

Whisky Ballantines finest, jugo de limón, azúcar y agua mineral con gas.

Gin, jugo de limón, azúcar y agua mineral con gas.

Ron Havana club añejo blanco 3 años, macerado de menta, limón de pica, azúcar y golpe de soda.

El clásico de Cuba con Ron Havana y sabor frambuesa

Cachaca 51 combinada con limón de pica y azúcar flor.

Ron Havana club añejo blanco 3 años, jugo de limón y azúcar.

Daiquiri clásico con ron Havana y sabor frambuesa o mango.

Gin Beefeater, Martini

Gin, Campari y Vermouth rosso

Sabores mango, frambuesa y tradicional.

Clasico coctel con base de cafe, kalhua y vodka

Jugo de naranjas, jugo de piña y granadina.

Limón de pica, azúcar flor, ginger ale.

Granadina, jugo de naranja, ginger ale.

Ramazzotti violetto, tónica, arándanos.

Ramazzotti rosato, espumante, rebanadas de naranja y agua mineral gasificada.

Ramazotti rosato, tónica y naranja fresca.

Aperol, espumante, agua mineral gasificada y naranjas.

Mango, Apeach, Raspberry, Pear, Vainilla.

con gas y sin gas

Chirimoya, Frambuesa, Mango

Variedad linea Coca-Cola

Sauvignon blanc, Chardonnay, Merlot, Carmenere, Cabernet Sauvignon