MARISCOS

Extraídos sólo de la Laguna de Tamiahua...!!!

Camarones en su Concha ... 200 gr.

* Naturales * Enchipotlados * Al Mojo de Ajo * A la Diabla * Huatape

$ 150
Camarones Pelados (sin su cáscara) ... 150 gr.

* Naturales * Empanizados * En Escabeche * A la Diabla * A la Mexicana * Ensalada * Enchipotlados * Al Mojo de Ajo * Fritos * A la Mantequilla * Rebozados * Huatape

$ 160
Camarones Rellenos (4 Piezas)

Rellenados con Salpicón de jaiba

$ 190
Camarones a la Banderilla (10 piezas)

Fritos con Tocino y/o con Tocino y Queso Manchego

desde
$ 160
Camarones a la Gabardina ... 150 gr

Capeados con Agua Mineral y Harina de Hot-Cakes

$ 170
Arroz con Camarones ... 150 gr.
$ 160
Arroz con Pulpo ... 200 gr.
$ 160
Ostiones Guisados

* Empanizados * En Escabeche * A la Pimienta * Al Mojo de Ajo * A la Mexicana * A la Diabla

$ 130
Ostiones a la Rockefeller ... (12 Piezas)

Guisados con pasta de espinaca y gratinados con queso manchego

$ 170
Pescados -Precio Según Tamaño-

* Mojarra * Chocomite * Sargo

desde
$ 120
Jaibas (5 Piezas)

* Al Mojo de Ajo * Al Ajillo * Enchipotladas * En Escabeche * A la Diabla

$ 140
Salpicón de Jaiba ... 200 gr.
$ 140
Jaibas Rellenas (4 piezas)
$ 160
Empanada de Harina de Jaiba (Pieza)
$ 25
Empanada de Harina de Camarón (Pieza)
$ 25
Empanada de Maíz de Camarón (Pieza)
$ 20
Empanada de Maíz de Jaiba (Pieza)
$ 20
Pulpos ... 200gr.

* Escabeche * A la Pimienta * Al Mojo de Ajo * A la Diabla * Al Ajillo * Encebollados

$ 140
Caldo de Camarón Pelado
$ 160
Caldo de Camaròn en Concha
$ 150
Caldo de Pescado
$ 140
Caldo de Posta
$ 160
Caldo de Jaiba Entera
$ 140
Consomè de Ostiòn
$ 130
Consomé de Mariscos
$ 180
Sopa de Mariscos
$ 150
Filete de Pescado ... 200 gr.

> Empanizado > Sol > A la Diabla > Al Mojo de Ajo > Empapelado

$ 130
Filete de Pescado (Hernán Cortès)

Filete de Pescado relleno de marisco (jaiba, pulpo, camaròn y zaragalla) envuelto en hoja de tamal y cocido al vapor.

$ 190
Filete de Pescado (Relleno)

Filete de Pescado relleno con marisco (camaròn, pulpo, jaiba, zaragalla) y empanizado con pan molido.

$ 190
Filete de Pescado (A la Banderilla)

.Filete de pescado con tocino.

$ 160
Filete de Pescado (A la Gabardina)

Filete de pescado, capeado con harina de hot-cakes y agua mineral.

$ 140
Empanada de Harina de Pescado (Pieza)
$ 20
Empanada de Maìz de Pescado (Pieza)
$ 18
Torta de Hueva Mixta

Hueva de lebrancha revuelta con marisco (pulpo, camaròn, jaiba)

$ 160
Torta de Hueva de Lebrancha
$ 130
Torta de Hueva con Camarones

Hueva de Lebrancha revuelta con camaròn.

$ 160
Platillo Tamiahuero

Filete empanizado, Camarones al Mojo de Ajo, Salpicòn de Jaiba, Ostiones a la Pimienta.

$ 190
Fuente de Marisco ...600 gr

Filete de pescado, Camarones al Mojo de Ajo, Camarones en Escabeche, Pulpos Encebollados, Ostiones a la Pimienta, Salpicòn de Jaiba, Arroz con Camarones.

$ 550
Postas de Robalo ... 200gr.
$ 160
Hueva Frita de Lebrancha ... 200 gr.
$ 130
Hueva Frita de Lisa ... 200 gr.
$ 160
Ostiones en su Concha (30 piezas)
$ 160