Valjean

230 grs. de finas laminas de Atun, acompañado de queso mozzarella, alcaparras, rucula, con nuestro aderezo especial, tostadas y salsas de la casa.

250 grs. de carne de res al estilo Vaijean, aliñadas con nuestros aderezos especiales, limon, alcaparras, cebollin, cebolla Morada, queso mozarella. Acompañado de tostadas y salsas.

Pechuga de Pollo grillada, bañadas en salsa de champiñones acompañado de papas fritas o pure de arvejas o pure de almendra

Medallon de salmon a la plancha, con puré de arvejas o pastelera o arroz cremoso o papas fritas y acompañado de salsa de camarones

Costillas Baby Back Ribs y Papas Fritas

Queso crema, Tomate deshidratado, Pesto de albahaca, queso de cabra gratinado.

mix de aceitunas, tomate cherry y queso de cabra en aderezo balsámico pesto albahaca.

Corazones de alcachofa, en cama de queso crema, tocino crispy y pistachos

Base de mayonesa casera al ajo, salmón ahumado, camarón salteado y perejil.

Base de pasta queso azul, tomate cherry, jamón serrano y cebolla caramelizada.

Jamón serrano relleno de queso crema, mango y rúcula.

Camarón ajillo, tomate cherry, pesto albahaca y parmesano gratinado.

Salsa de tomate casera, mozzarella, queso azul, mantecoso, parmesano y cebolla caramelizada.

Salsa de tomate casera, mozzarella, tomate cherry fresco y albahaca.

Salsa de tomate casera, mozzarella, champiñón, tomate deshidratado y pesto de albahaca.

Salsa de tomate casera, mozzarella, pepperoni, aceitunas y champiñón.

Base Salsa de Tomate Casera, Mozzarella, Corazones de Alcachofa, jamon serrano, rucula o albahaca y parmesano.