Mamani

Es una crema a base de un ají amarillo (no pica), galleta, leche, sal, servido con papas hervidas, huevos y aceitunas. Sauce based in Yellow chili (non spicy ), soda cracker, milk , cheese served with boiled potatoes, eggs and olives.

Hecho a base de papas aplastadas con ají amarillo (no pica), limón, sal relleno con pollo deshilachado con mayonesa casera acompañado con huevo y aceitunas. Made with mashed potatoes seasoned with yellow chili (non spicy) , lemon stuffed with shredded chicken with mayonnaise.

Trozitos de corazon de res condimentados con aji colorado y especias, servido con papas hervidas y ensalada. Pieces of beef heart seasoned with red chili ( non spicy) and several peruvian spices served with boiled potatoes and salad.

Es una crema verde a base de aji amarillo (no pica), huacatay, mani, galletas de vainilla, servido sobre papas hervidas, huevo y aceituna.

Son tiritas de carne o pollo salteados con cebolla, tomate, verdeo, morron, vinagre y salsa de soja servido con arroz y fritas.

Tiritas de carne o de pollo salteado con vegetales, servido con arroz, papas fritas, huevos y banana frita.

Son tiritas de carne, pollo y cerdo salteado con vegetales servido con arroz y papas fritas.

Trozos de cerdo previamente hervidos con hierba buena y fritos servido con papas doradas, mote y ensalada de cebolla.

Trocitos de pollo rebozados y fritos servido son papas doras y ensalada de cebolla.

Preparado con 1/4 de pollo rebozado y frito servido con papas fritas y ensalada.

Un bife de carne, servido con arroz, papa frita, huevo y banana frita.

Papas fritas y salchichas fritas acompañado con ensalada.

Trozos de pollo rebozados fritos, papas fritas y salchicha fritas servido con ensalada.

1/4 de pollo, sal, servido con papas hervidas y ensalada.

bife de carne servido con papas hervidas y ensalada.

Preparado con gallina, jengibre, sal, huevo y fideos.

Preparado con mote, sal, carne, mondongo de res.

Preparado con carne o pollo, cebolla, tomate y fideos cabello de angel.

Preparado con carne o pollo, leche, cebolla, tomate y fideos.

Preparado con carne, pellejo de cerdo, frijoles, trigo, habas y arvejitas.

Preparado con pollo sin condimentos, bajo en sal.

Presa de Cordero marinado en cilantro, cerveza, ají amarillo, aji colorado y especias, servido con arroz blanco y porotos.

Preparado con presa de carne, cilantro, cerveza, ají amarillo, ají colorado, ajo, sal y pimienta, servido con arroz blanco y porotos.

Preparado con presa de cabrito, cerveza, ají amarillo, aji colorado, ajo, sal y pimienta, servido con arroz blanco y porotos.

Preparado con fideos, espinaca, albahaca, queso, papas hervidas, bife o pollo frito y huancaina.

Preparado con gallina, pan, leche, aji amarillo, arroz y papá hervida.

Preparado con pollo, huacatay, sal, pimienta, ajos, arroz, papa y batata.

Preparado con pollo y carne, huacatay, sal, pimienta, ajos, arroz, papa y batata

Preparado con pollo, carne y cerdo, huacatay, sal, pimienta, ajos, arroz, papa y batata.

Frijoles, arroz, aderezo, langostino con cebolla, crema de leche.

Se prepara con arroz blanco, pollo o carne, salsa de soja, salchicha y cebolla de verdeo.

Filet de pescado a marinado con limon, apio, jenjibre, pimienta, sal, rocoto, cilantro servido con papas hervidas, batatas y cebolla.

PESCADOS Y MARISCOS

pescado y mariscos amarinado con limon, leche, sal rocoto cilantro y cebolla.

filet de pescado fritos servido con papas doradas, mandioca frita y ensalada de cebolla.

Filet de pescado y mariscos, lechuga, mandioca, papas doradas y ensalada de cebolla .

Es una cazuela preparado con pescado, sal, pimienta, ajos, ají amarillo, cebolla, tomate,chuño, papa y batata

Es una cazuela con trozos de pescado con leche, zapallo, arroz, huacatay, choclo y huevo.

ES UNA CAZUELA DE MARISCOS SERVIDO CON FILET DE PESCADO FRITOS

Preparado con mariscos, especies, papas, alverja y zanahoria.

Preparado con arroz, mariscos, ají colorado, pimienta, ajos, sal

puede ser filet o pez entero.

Preparado con carne o verduras y cebolla picada, sal y pimienta, envuelto en una masa de harina y frito.

Preparado con harina, pollo, sal y pimienta.

Preparado con wantan y fideos, verdura china(akusay, cebolla de verdeo) y pollo.

Preparado con wantan y fideos, verdura china(akusay, cebolla de verdeo) cerdo, pato, huevo de codorniz y langostino.

Preparado con fideos, verdura china(akusay, cebolla de verdeo) y pato.

Preparado con fideos, pollo y verduras.

Preparado con pollo y kion cortados en rodajas.

Arroz blanco salteado con huevo, pollo o carne, sillao y cebolla de verdeo.

Se prepara con arroz blanco, huevo, langostino, ananá y cebolla de verdeo

CARNE O POLLO.

POLLO Y CERDO O CARNE Y CERDO

Se prepara con arroz blanco, pollo, cerdo, langostino, sillao y cebolla de verdeo

Es arroz blanco salteado con carne o pollo, cebolla de verdeo, akusay, fideos, morron, sillao.

Es arroz salteado con pollo, cerdo, langostino verdura y fideo.

Es un plato mitad chaufa mitad fideo chifa en un mismo plato puede ser de carne o pollo.

Fideos al dente, akusay, repollo, pollo,carne,pato en trosos,cerdo, langostino, calamar huevos de codorniz y sillao acompañado de arroz chaufa, servido en un plato por partes iguales.

Se prepara con huevo, arroz blanco, pollo, salsa de curri acompañado de langostino en crema de leche y pollo con ananáen trozos en salsa agridulce.

Fideos al dente con verduras salteadas, akusay, brote de soja, repollo, morrón, cebolla de verdeo, cebolla cortada en juliana con pollo, sillao y chuño.

Fideos al dente con verduras salteadas, akusay, brotes de soja, repollo, morrón, cebolla de verdeo, cebolla picada en juliana, cerdo, sillao y chuño.

Fideos al dente con verduras salteadas, akusay, brotes de soja, repollo, morrón, cebolla de verdeo, cebolla picada en juliana, pollo y carne, sillao y chuño.

Fideos al dente con verduras salteadas, akusay, brocoli, pacchoy, morrón en trozos, cebolla de verdeo, cebolla picada en juliana, pato, sillao y chuño.

Fideos al dente con verduras y pollo salteadas, akusay en trozos, brócoli, pacchoy, morrón en trozos, cebolla de verdeo, cebolla con salsa de ostión, sillao y chuño.

Fideos de arroz al dente, se prepara con akusay en juliana, repollo, brotes de soja, cebolla de verdeo, morrón, salteado con pollo cerdo y langostino, espesado con chuño, verduras salteadas, akusay,

Fideos al dente con verduras salteadas, akusay, brotes de soja, repollo, morrón, cebolla de verdeo, cebolla picada en juliana, con pollo, cerdo, langostino, calamar, huevo de codorniz, soja, sillao y chuño

Se prepara con verduras salteadas, pachoy, akusay, brotes de soja, repollo, morrón, cebolla de verdeo, camarones en trozos, salsa de ostion, sillao y chuño.

se prepara con mariscos salteados con akusay, brocoli, pachoy, morron, cebolla, verdeo con salsa de ostion. acompañado con arroz chaufa.

Se prepara con salsa agridulce con pollo, cerdo, langostino, cebolla de verdeo, cebolla en trozos, morrón y espesado en chuño y acompañado con wantan frito.

Se prepara con akusay en trozos, pac choy, cebolla, cebolla de verdeo, morrón, pollo, carne, cerdo, pato, langostino, calamar, huevo de codorniz, champiñones, bambu, yuyo chino, salteado con salsa de ostión, espesado con chuño.

Se prepara con akusay en trozos, pac choy, cebolla, cebolla de verdeo, morrón, pollo, carne, cerdo, pato, langostino, calamar, huevo de codorniz, champiñones, bambu, yuyo chino, salteado con salsa de ostión, espesado con chuño, servido en una plancha caliente que tiene manteca y cebolla en corte juliana.

Se prepara con ¼ de pollo deshuesado y apanado con huevo y harina frito y trozado, acompañado con una cobertura en salsa de ostión, acompañado con una guarnición de chaufa.

Se prepara con pollo, akusay, brócoli, pacchoy, cebolla, morrón, sillao y chuño, acompañado por una guarnición de chaufa.

Se prepara con pollo, cebolla, cebolla de verdeo, morrón, ananá, chuño y tamarindo, acompañado por una guarnición de chaufa.

Se prepara con pollo, cebolla de verdeo, brócoli, sillao y chuño, acompañado por una guarnición de chaufa.

Se prepara con pollo frito, akusay, brócoli, pacchoy, cebolla de verdeo, morrón, salsa de ostion, sillao y chuño, acompañado por una guarnición de chaufa.

Se prepara con pollo frito, cebolla picada, un poco de picante, curri, leche y chuño, acompañado por una guarnición de chaufa.

Preparado con pollo frito, akusay, brócoli, cebolla de verdeo, cebolla, morrón, tausi, sillao y chuño, acompañado por una guarnición de chaufa.

Se prepara con pollo frito, cebolla de verdeo, pacchoy, morrón, mensi, sillao y chuño, acompañado por una guarnición de chaufa.

Se prepara con pollo frito, pacchoy, cebolla de verdeo, morrón, trozos de champiñones, sillao y chuño, acompañado por una guarnición de chaufa.

Se prepara con pollo picado, akusay, cebolla de verdeo, morrón, fideos fritos, sillao y chuño, acompañado por una guarnición de chaufa.

Preparado con trozos de carne, akusay, pac choy, cebolla de verdeo, cebolla, morrón, chuño y sillao. Acompañado con chaufa.

Preparado con trozos de carne, brote de soja, cebolla de verdeo, morrón, sillao y chuño. Servido con chaufa.

Preparado con carne, akusay, brócoli, cebolla de verdeo, cebolla, morrón, champiñón, chuño y sillao. Servido con chaufa.

Preparado con carne, cebolla de verdeo, cebolla, akusay, ajo, morrón y sillao. Servido con chaufa.

Preparado con carne,acusay,brócoli,pacchoy,cebolla de verdeo,cebolla,morrón,chuño y salsa de soja, servido en una plancha caliente con manteca y cebolla. viene con chaufa

Preparado con cerdo asado en rodajas, brócoli, akusay, pacchoy, cebolla de verdeo, cebolla, morrón, chuño y sillao. ACOMPAÑADO CON CHAUFA

Preparado con cerdo asado en rodajas, cebolla de verdeo, cebolla, morrón, nabo encurtido,salsa tamarindo y espesado con chuño. acompañado con chaufa.

Preparado con cerdo asado en rodajas, cebolla de verdeo, cebolla, morrón, ananá, salsa tamarindo espesado con chuño. acompañado con chaufa.

Preparado con cerdo asado en rodajas, cebolla de verdeo, morrón, brote de soja, chuño y sillaO. acompañado con chaufa.

Preparado con cerdo asado en rodajas, brócoli, pacchoy, ostión, cebolla de verdeo, morrón,salsa de ostion espesado con chuño. acompañado con .arroz chaufa

Preparado con cerdo asado en rodajas, brócoli, akusay, cebolla de verdeo, cebolla, morrón, tausi, chuño y sillao Acompañado con arroz chaufa

Preparado con cerdo asado en rodajas, laminas de ajos, brócoli, akusay, cebolla de verdeo, cebolla, morrón y sillao. Acompañado con arroz chaufa.

Preparado con cerdo asado en rodajas, brote de soja, akusay, cebolla de verdeo, morrón, chuño, sillao y fideo de arroz fritos. Acompañado con arroz chaufa.

preparado con pato asado, akusay, brócoli, Pakchoi, cebolla de verdeo, cebolla morrón, chuño y salsa de soja.

preparado con pato asado, brote de soja, cebolla de verdeo, cebolla, morrón, sal y salsa de soja.

preparado con pato asado, cebolla de verdeo, cebolla, morrón, chuño y salsa de soja.

preparado con pato asado, akusay, brócoli, Pakchoi, cebolla de verdeo, cebolla morrón, chuño y salsa de soja.

preparado con pato asado, akusay, brócoli, Pakchoi, cebolla de verdeo, cebolla morrón, chuño y salsa de ostión.

preparado con pato asado, akusay, brócoli, Pakchoi, cebolla de verdeo, cebolla morrón, chuño y salsa de soja.

Lagostino pelado,akusay,pacchoy,brócoli,cebolla de verdeo,cebolla,morrón chuño y morrón(plancha caliente,cebolla picada y manteca) Acompañado con arroz chaufa.

Langostino pelado, akusay, pac choy, brocoli, cebolla de verdeo, morron, chuño y sillao. Acompañado con arroz chaufa.

Langostino pelado,cebolla de verdeo,morrón, trozos de anana, salsa de tamarindo y chuño. Acompañado con arroz chaufa

preparado con calamar, akusay, brócoli, cebolla de verdeo, morrón, chuño y sillao.

preparado con calamar, akusay, brócoli, Pakchoi, cebolla, tausi, morrón, chuño y sillao.

preparado con calamar, akusay, brócoli, Pakchoi, cebolla de verdeo, cebolla, morrón, chuño y salsa de soja.

Preparado con calamar y salsa de soja.

Preparado con calamar, akusay, brócoli, Pakchoi, cebolla de verdeo, cebolla, tausi, morrón, chuño y salsa de soja.

Con papas fritas y ensalada.

Con papas fritas y ensalada.

Con papas fritas y ensalada.

lechuga, zanahoria, pepino

LECHUGA, CEBOLLA, ZANAHORIA, TOMATE, HUEVO Y ACEITUNA

1 pollo + 1/4 pollo+ fritas+ ensalada.

1 pollo+ 1/4 +fritas +ensalada + 1 bandeja mediana de chaufa de pollo y aderezos

1 pollo + 1/4 + fritas + ensalada + 1 bandeja de chaufa de pollo + 1 gaseosa de 21/2 chola de oro y aderezos....