Rosal bajo las vertientes lote 2
Restaurant la patagua 
Restaurant la patagua
“Disfruta de una experiencia única en nuestro restaurante con amplias áreas áreas verdes, piscina y un exclusivo centro de eventos.
carnes
Filete miñon
Consiste en un medallón de res sellado y cocido al punto deseado, servido con salsas y guarniciones.
Entrecot
es un corte de res a la plancha, servido con guarniciones.
Lomo a lo pobre
lomo vetado de res acompañado de papas fritas, huevo frito y cebolla salteada, una combinación abundante y sabrosa.
Lomo a la plancha
Consiste lomo a la plancha es un corte de res cocido al punto deseado , acompañado de guarniciones.
Lomo a la pimienta
El lomo a la pimienta es un corte de res cubierto con una salsa cremosa de pimienta negra, servido con guarniciones.
Lomo al whisky
El lomo al whisky es un corte de res en salsa de whisky, con un sabor intenso, acompañado de guarniciones.
Lomo saltado
El lomo saltado consiste en tiras de carne con verduras salteadas, acompañado de guarniciones, con un toque de salsa de soja.
Filete a la plancha
El filete a la plancha es un corte de res cocido al punto deseado, servido con guarniciones.
Pescados
Salmón a la plancha
salmón a la plancha servido con guarniciones.
Salmón a lo pobre
El salmón a lo pobre es un filete de salmón con papas fritas, huevo frito y cebolla caramelizada.
Salmón a la pimienta
El salmón a la pimienta es un filete de salmón con salsa de pimienta negra, acompañado de guarniciones.
Salmón a la mantequilla
El salmón a la mantequilla es un filete cocinado en mantequilla, con una textura suave y sabor delicado. Acompañado de guarniciones.
Salmón al ajillo
El salmón al ajillo es un filete cocinado con ajo y aceite, con un sabor intenso y aromático. Acompañado de guarniciones
Atún rojo
El atún rojo es un filete de pescado, con una textura firme y sabor suave. Acompañado de guarniciones
Reineta a la mantequilla
La reineta a la mantequilla es un filete de pescado cocinado en mantequilla, con sabor suave y delicado. Acompañado de guarniciones
Trucha de rio
Trucha dorada al punto, bañada en mantequilla de hierbas frescas perejil y ajo, Se acompaña con guarniciones.
Merluza austral
Merluza austral consiste en una jugosa salsa de mantequilla. servido con guarniciones
Pollos
Pechuga a la plancha
La pechuga a la plancha es un filete de pollo cocido, servido con guarniciones.
Pechuga de pollo al whisky
La pechuga de pollo al whisky es un filete cocinado en salsa de whisky, con un sabor suave y aromático. Acompañado de guarniciones
Pechuga de pollo a lo pobre
La pechuga de pollo a lo pobre es un filete de pollo con papas fritas, huevo frito y cebolla caramelizada.
Pollo al pilpil
El pollo al pilpil es un plato de pollo cocinado en una salsa de aceite de oliva, ajo y ají.
Salsas
Para agregar
Salsa de champiñón
La salsa de champiñón es una salsa cremosa hecha con champiñones salteados, crema de leche y condimentos, ideal para acompañar carnes
Salsa de langostinos
La salsa de langostinos es una salsa cremosa y sabrosa, elaborada con langostinos, crema de leche, ajo y especias, ideal para acompañar pescados, mariscos o pastas.
Salsa al pil pil
La salsa al pil pil es una emulsión suave de aceite de oliva, ajo y guindilla, camarones, con el sabor profundo de los mariscos o pescado.
Menú niños
Ensaladas
Ensalada a la chilena
La ensalada a la chilena es una preparación fresca y ligera, compuesta por cebolla, tomate y cilantro, aderezada con jugo de limón y aceite, típica de la gastronomía chilena.
Ensalada surtida
Tomate/lechuga/pepino
Al gusto
A tu elección puede elegir hasta 3 ingredientes. Tomate/ porotos verdes/choclo/ pepino/ lechuga
Lechuga palmito
La ensalada de lechuga y palmito es una combinación fresca y ligera de lechuga crujiente y tiernos palmitos, aderezada con vinagreta o limón.
Palta reina
La palta reina es una palta rellena con ensalada de pollo, atún o vegetales, mezclados con mayonesa y limón, servida fría como entrada.
Palta cardenal
La palta cardenal es una preparación elegante que combina palta rellena de betarraga rallada mezclada con mayonesa, decorada con huevo duro y un toque de hierbas frescas.
Ensalada César
La ensalada César es una combinación de lechuga romana, croutones, queso parmesano rallado y una salsa cremosa de mayonesa, ajo, mostaza, limón y aceite de oliva.
Ensalada lechuga
La ensalada de lechuga es una mezcla de hojas de lechuga fresca con aderezos con aceite de oliva y vinagre.
Ensalada Tomate
Cervezas
Vinos
Cafetería
Sándwich
Chacarero
El chacarero es un sándwich chileno que lleva carne de vacuno a la plancha, por lo general, acompañada de tomate, palta, ají verde y porotos verdes, todo en pan.
Barro luco
El Barros Luco consiste en carne de vacuno a la plancha con queso derretido, servido en un pan marraqueta o similar.
Barro jarpa
El Barros Jarpa lleva jamón y queso derretido.
Italiano
El italiano es un delicioso sándwich relleno de cremoso palta , jugosos tomates frescos y mayonesa, todo en pan crujiente.
Ave mayo
El Ave Mayo lleva pollo desmenuzado mezclado con mayonesa, acompañado de lechuga .
Churrasco tomate
El Tomate Mayo es un sándwich fresco y sabroso, con jugosas rodajas de tomate acompañadas de cremosa mayonesa, todo en un suave pan crujiente.
hamburgueza italiana
La hamburguesa es un delicioso sándwich con una jugosa carne (o alternativa vegetariana), queso derretido, frescas verduras como lechuga, tomate y cebolla, y una salsa sabrosa, todo en un pan suave y esponjoso.
Cóctel
Whisky’s
Snacks
Postres
Tragos
Botellas
Licor
Aperitivos
guarniciones
piscina
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