La costa

Elaborado a base del pescado del día, zumo de limón, pasta de rocoto, pasta de ají amarillo con guarnición incluída.

Clásica elaboración a base de mariscos y pescado del día, zumo de limón, cebolla, culantro, ají limo, acompañado de camote glaseado, cancha, chifle, yucas y choclo.

Crocantes envueltos en panko, con salsa de maracuyá.