

Restaurante Fernando
ENTRADAS
Aprox. 230 gr.
Aprox 30 gr.

Taco tipo enchilada rellena de deliciosa pulpa de jaiba con un aderezo de chipotle encima/ Enchilada filled with delicious crab pulp with chipotle dressing

Empanada frita rellena de camarón guisado / Fried empanada filled with stewed shrimp

Camarón cocido en limón con salsa aguachile/ Shrimp cooked in lime with very spicy aguachile sause
Fresca ensalada de pulpo, camarón y/o caracol/ Fresh salad with octopus, shrimp and/or snail. Aprox. 250 gr.
8 piezas de mejillones cocinadas al vino blanco/ 8 pieces cooked on White wine
Tostada con pulpo, camarón y/o caracol / Octopus, shrimp and/or snail tostada. Aprox. 100 gr.
Tostada de ceviche de pescado cocido en limón/ Tostada of fish ceviche cooked on lime. Aprox. 100 gr.
Tostada con ceviche de camarón cocido en limón. Aprox. 100 gr.

Camarón cocido al vapor/ Steamed shrimp 1/2 Kg.

Ceviche de Camarón cocido en limón/ Shimp ceviche cooked with lime 250gr.
PASTAS Y SOPAS
CAMARONES
Aprox. 250 gr.
250 gr.
5 piezas
Con la.misma deliciosa salsa del pescado pero a la plancha. Puede ser con o sin cáscara
Aprox. 300 gr.
Aprox. 250 gr.
Mojo ajo, diabla, Zarandeado.
FILETES

