SAZON NAZCA RODRIGUEZ

Coctel de camarón Ceviche de pescado Pulpo al olivo Causa de atún Papa a la huancaína

Chicharrón de pescado Yucas a la huancaína Brocheta de pollo Wantan relleno de camarón Arroz con mariscos

Dados de pescado, marinado en leche de tigre.

Mistura de mariscos y pescado al estilo peruano.

Atún, salmón y pescado bañado con una suave crema de rocoto sin picante.

Dados de pescado en sus tres versiones, cilantro, ají amarillo y rocoto.

Dados de pescado, pulpo, camarón y carne de jaiba bañadas en leche de tigre.

Láminas de locos y pescado en cubos, marinados con limón de pica, acompañado con choclo, cebolla morada, camote y cancha paccho.

Pescado en cubos marinados en limón de pica bañado en salsa de cilantro, choclo, camote y cebolla morada.

Pescado, camarón y champiñones aliñados con crema de rocoto y limón de pica.

Aliñado con limón de pica, cebolla morada y toque de ají.

Dados de pescado, camarón y locos en una salsa de ají amarillo.

Láminas de pescado con limón de pica y crema de rocoto.

Láminas de salmón aliñado con limón de pica, aceite de oliva extra virgen y crema de ají amarillo.

Trozos de palta y camarones al panko, bañados con salsa golf.

Láminas de pulpo, apio y pimentones marinados en limón de pica y aceite de olivo.

Láminas de pulpo marinadas en limón de pica, bañados en salsa de olivo.

Mixtura de mariscos, apio, tomate y cebolla morada en vinagreta del chef.

Tomate, palta, apio, lechuga, queso fresco y huevo.

Trozos de pollo, lechuga, arvejas, zanahoria y tomate bañados en vinagreta de la casa.

Arvejas, choclo peruano, aceitunas negras, queso fresco, zanahoria y cebolla morada, aliñados con limón de pica y aceite de oliva.

Trozos de lechuga, parmesano y crutones de pan bañados en salsa de anchoas con filete de pollo a la plancha.

Pescado triturado aliñado con limón de pica al natural.

Mixtura de mariscos, pescado triturado acompañado de cebolla morada, camarones aliñados en limón de pica y pasta de rocoto.

Toque de pisco o vodka al gusto del cliente.

Trozos de corazón de vacuno, marinados en ají especial y cerveza negra macerado por 24 horas a la parrilla, acompañado con papas doradas y sarza criolla.

Trozos de pescado apanado en harina frito acompañado con papas doradas Y sarza criolla.

Pescado y mixtura de mariscos apanados en harina y frito, acompañados De yuca, papa dorada y sarza criolla.

Pulpo marinado en salsa anticuchera a la parrilla acompañado de panaché de Verduras.

Camarones apanados con panko y fritos, servidos con papas fritas.

Trozos de pollo apanado con harina y fritos, servidos con papas fritas.

Trozos de pollo apanado con harina y fritos, servidos con papas fritas.

Trozos de carne a la plancha servido con papas fritas.

Trozos de vacuno saltado con cebolla y tomate en salsa de soya, acompañado De arroz y papas fritas.

Trozos de vacuno, pollo, camarón salteado con cebolla, tomate en salsa de soya, acompañado de papas fritas y arroz.

Trozos de pollo salteado con salsa de soya, cebolla y tomate, acompañado de Papas fritas y arroz.

Macerado en chicha de jora y cerveza negra, cocido al vapor, acompañado de porotos y arroz.

Pechuga deshilachada en salsa cremosa de ají amarillo, acompañado de papas cocidas y arroz.

Filete de vacuno al grill bañado en una suculenta salsa de mariscos, acompañado de arroz.

A la parrilla bañada en una salsa de vino tinto y champiñones, acompañado de arroz.

Filete a la parrilla en una salsa de pimienta negra.

Camarones ecuatorianos salteados en mantequilla, vino blanco y crema de langosta.

Una mezcla de porotos con arroz sofritos en aceite de oliva coronado de un lomo saltado.

Una mezcla de porotos con arroz sofritos en aceite de oliva con camarones salteados en crema de langosta.

Mixtura de mariscos sofritos salteados en mantequilla, vino blanco y una crema De langosta.

Lomitos de salmón y pescado a la plancha, montado sobre Verduras salteadas con salsa de camarones.

Pescado del día a la plancha en salsa de mariscos surtidos En crema de langosta con vino blanco.

Pescado a la plancha con camarones en salsa de langosta.

Pescado a la plancha bañado en salsa de cilantro a la criolla.

Pescado a la plancha con mixtura de mariscos salteados en mantequilla, vino blanco en salsa de bechamel

Pescado a la plancha con camarones salteados en mantequilla con vino blanco en perejil.

Pescado a la plancha en salsa de mantequilla, vino blanco y zumo de limón de pica.

Atún a la parrilla en salsa a la mantequilla, salsa inglesa, jugo de limón de pica y alcaparras.

Mixtura de mariscos surtidos salteados en aceite de ajonjolí al estilo cantonesa con arroz criollo.

Arroz criollo con pollo, carne y camarones al estilo cantonesa salteado en aceite de sésamo y salsa de soya.

Trozos de vacuno salteado en aceite de sésamo con arroz criollo, huevo, cebollín y salsa de soya.

Camarones salteados en aceite de sésamo al estilo cantonesa, con arroz criollo, huevo, cebollín y salsa de soya.

Arroz criollo con mariscos surtidos en una salsa de crema de langosta y vino blanco.

Arroz criollo, camarones, calamar y pulpo en salsa de cilantro con vino blanco al estilo del Chef.

Filete de pollo a la parrilla bañado en salsa de champiñones.

Combinación de arroz arboreado con camarones, azafrán, crema de leche y queso parmesano.

Osobuco al horno acompañado de una salsa balsámica servida en un delicioso risotto de azafrán o cilantro.

Arroz arboreado en crema de ají amarillo con lomo saltado.

Filete de vacuno a la plancha bañado en una suave salsa demiglasse con Camarones y champiñones.

Arroz arbóreo con una tinta de calamar acompañado con unos mariscos salteados a la menier.

Fondo de pescado con salsa de langosta, con camarones, toque de arroz, huevo, queso, leche y huacatay.

Congrio al vapor con cebolla, tomate, fondo de pescado, vino blanco y crema de langosta.

Trozos de pescado en una cama de tomate y cebolla morada con aliños de la casa.

Mariscos surtidos y congrio con fume de pescado y con cebolla y tomate.

Mixtura de mariscos y trozos de pescado, con crema de langosta y camarones.

Trozos de pollo en consomé de huesos ligeramente, toque de sal, con trozos de papas, zanahoria y arveja.

En salsa de soya, tomate y cebolla.

Láminas de locos y camarones salteados en mantequilla, vino blanco, salsa bechamel, espinaca y parmesano.

Fetuccini en salsa de huancaína con lomo saltado

Pollo, carne y camarones salteados en salsa de soya, cebolla y tomate.

Filete de pollo en salsa de soya, tomate, cebolla y tomate.

Filete de vacuno en salsa de soya, tomate, cebolla y tomate.