Rokoto Test

Vieiras rellenas con cebolla y tomate picado, granos de maiz hervido, cilantro, jugo de limon y ají amarillo

Jugosa empanada de masa dulce relleno de tiras de pollo y ternera, aderezado con patatas, huevo, aceituna y especias peruanas

Elaborado sobre la base de papa amarilla, limon y ají amarillo, relleno de una ensaladilla de pollo y palta acompañado con un poco de rúcula, tomate y aceituna de botijo peruana

Puré de maíz molido envuelto y cocido al vapor en hojas de plátano y relleno de pollo o cerdo.

Masa de patata rellena de carne picada, cebolla, aceitunas, pasas y frita al final, acompañadas con salsa criolla.

El entrante más popular de Perú. Papa con crema de ají amarillo, aceituna y huevo

Nuestro plato estrella, pescado cortado en dados, marinado con ají y zumo de lima, acompañado de cebolla roja en juliana, cilantro, camote glaseado, choclo, cancha y bañado en Leche de Tigre.

Ceviche de pescado y mariscos

Champiñones Portobello cortado en dados, marinado con ají y zumo de lima, acompañado de cebolla roja en juliana, cilantro, camote glaseado, choclo y cancha

Al mezclar pescado, sal, ají y lima nace la Leche de Tigre antídoto para todo. Consiste en una copa con pescado y leche de Tigre, con choclo cancha y cebolla como guarnición y a los pies de la copa chicharrón de pescado

Causa limeña y encima de ella una ración de ceviche.

Pescado rebozado. Excelente acompañante para tu ceviche

¿Sois más? Este es vuestro plato, ideal para compartir.

Plato de arroz frito chino al estilo chifa. Consiste en una mezcla de arroz frito con verduras, como cebolletas, huevos y mariscos, cocinado rápidamente a fuego alto en un wok con salsa de soja

Nuestro plato estrella. Pescado cortado en dados, marinado con ají y zumo de lima, acompañado de cebolla roja en juliana, cilantro, camote glaseado, choclo y cancha más una ración de chicharrón de pescado (pescado rebozado)

Ceviche y arroz Chaufa!

Ceviche y Arroz con Mariscos!!

Ideal para compartir y probar un poco de nuestros 3 platos bandera.

Nuestros 3 mejores platos juntos para ser degustados, excelente opción para compartir.

Lomo de pescado cortado en forma de sashimi y marinado con jugó de Lima y ají amarillo

Tarta de tres leches, también conocido como pan tres leches, es un bizcocho, empapado en tres tipos de leche: leche evaporada, leche condensada y crema espesa.

La chicha morada es una bebida típica peruana muy refrescante a base de este cereal andino.