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Lonchas de salmón ahumado , con citroneta de limón ,arugula ,mezcla de aceitunas y queso crema

Finas laminas lomo de res maceradas con una vinagreta de vinagre balsámico limón y aceite acompañado de arugula baby y parmesano rallado

Finas láminas de lomo de atún importado cortado , láminas de parmesano , reducción de balsámico, citroneta de limón real y arugula baby
Final lonchas de lomo de salmón , acompañado de arugula , aceitunas, alcaparras ,queso crema y citroneta de limón real

Pulpo a la leña cocido con salsa de paprika y servido con aderezo tartar y papas al romero

Aros de calamar, acompañados de aderezo tartar y ensaladita fresca
Finas laminas de lomo de pez espada horneado con trufa y queso parmesano
Esparragos al horno con queso parmesano, y jamón serrano
Queso provoleta fresco horneado, acompañado de jitomate, aceite de oliva y perfume de orégano

Finas láminas de berenjena frita y horneada con salsa pomodoro, mozarella y parmesano
Mejillones(vivos) de cultivo con salsa Pomodoro y peperoncino
Finas laminas de pulpo con citroneta de limón , arugula ,queso parmesano , y reducción de balsámico
Ensaladas

Mezcla de lechugas, pera, Kiwy, fresa, manzana, arándanos, nuez, reducción de balsámico y citroneta de limón real

Mezcla de lechugas, mermelada de higo, jamón serrano, queso cabra , higo fresco y reducción de balsámico
Mezcla de lechugas Jitomate , pepino , cebolla morada , aceituna calamata , queso feta y vinagreta de balsámico

Rodajas de queso Mozzarella di Búfala y Rodajas de jitomate fresco con vinagreta de Balsámico sal Maldon y Albahaca
Mezcla de lechugas , pepino , aguacate , jitomate y cebolla morada aderezadas con vinagreta de balsámico
Mezcla fresca de arugula, pera, nuez con citroneta de limón eureka y reducción de balsámico servida sobre una canasta de chicharrón de queso grana padano
Mezcla de lechugas con una vinagreta de fresa y balsámico queso de cabra, queso grana padano y fresa fresca
Pastas clásicas

Pancetta tostada, pimienta negra y una deliciosa crema de queso pecorino y yema de huevo

Deliciosa salsa de trufa negra, doble Mantequilla, queso parmesano y vino blanco

Deliciosa salsa con ajo dorado, Peperoncino, pomodoro y albahaca ligeramente picosa

Aceite extra virgen, ajo ligeramente tostado, salsa de tomate y albahaca

Deliciosa salsa elaborada con carne Molida de cerdo y de res cocida con vino tinto y pomodoro a fuego lento.

Pasta fresca rellena de queso ricotta, parmesano y espinaca con salsa bolognesa

Laminas de pasta fresca horneadas a la leña con salsa bolognesa y salsa bechamel con queso mozarella y queso parmesano

El origen de la pasta aquí inicia una clásica pasta napoletana con sólo tres ingredientes aceite de oliva extra virgen, ajo y peperoncino simplemente una delicia

Salsa de trufa negra, doble Mantequilla y jamon serrano

Salsa rose con mezcla de hongos al vino blanco y jamón serrano

Rollos de pasta fresca hecha en casa rellenos de queso ricotta, parmesano y espinaca horneados a la leña con salsa pomodoro gratinados con mozzarella y parmesano

pancetta frita con aceite de oliva y pomodoro basilico

Aceite extra virgen. Ajos tostados anchoas, aceitunas, alcaparras y Peperoncino y pomodoro.

clasica salsa con albahaca, parmesano, piñones y aceite extra virgen

Salsa cremosa de vino blanco , doble Mantequilla, crema , queso parmesano y jamón

Cremosa salsa de 4 quesos añejos. Parmesano, Gorgonzola, provolone, mozzarella.

Pasta fresca rellena de queso ricotta y queso parmesano, con una deliciosa salsa de queso mozarella, parmesano , gorgonzola y provolone gratinados al horno de leña

Rollos de pasta fresca rellenos de salssicia italiana y horneados a la leña con crema de cuatro quesos mozarella , parmesano ,gorgonsola y provolone

Pasta fresca rellena de queso ricotta y Espinaca con salsa pomodoro y albahaca fresca
Mantequilla, parmesano y pimienta

Salsa pomodoro, alcaparras, ligero toque de orégano y queso mozarella gratinados a la leña
Pasta de papa con salsa de 4 quesos añejos

Lasagna frita rellena de queso ricotta, parmesano y salsiccia italiana gratinados con salsa pomodoro, basilico, parmesano y mozzarrella.
Pastas del mar

Una joya de la Gastronomía napolitana, con mezcla de mariscos selectos cocidos al vino blanco

cremosa salsa de salmón fresco canadiense cocido al vodka y vino blanco

Camarones cocidos en salsa arrabbiata, espinaca, esparragos y queso de cabra

Camarones, mezcla de hongos silvestres cocidos con una salsa rosa ligeramente picante y coronado con jamon serrano
1 langosta entera de 500 gr cocida con vino blanco y salsa arrabiata
Almejas ,cocidas con ajo, y vino blanco
Pizzas napoletanas

La Reina de las pizzas. Mozzarella,albahaca y pomodoro

Pomodoro, mozzarella, alcaparras, aceitunas, anchoas y albahaca

Pizza blanca con una excelente combinación de quesos añejos italianos, como base un delicioso mousse de queso ricotta y Gorgonzola, mozzarrella, provoleta fresca, provolone ahumado, parmesano y Asiago

Pomodoro, mozzarella, Salchicha italiana, pancetta italiana y pesto genovés

Mousse de queso ricotta y queso parmesano, rebanadas delgadas de Mortadella bologna, arugula y polvo de pistache

Pomodoro, mozzarella, salame, peperoni y jamon de pierna

Pomodoro, mozarrella y peperoni maduro

Pomodoro, mozzarrella, corazón de alcachofa, aceitunas, champiñones y jamon serrano

Base de salsa pesto, jitomate cherry, aceitunas, alcaparras y salmon fresco

Pomodoro, mozzarella y jamon de pierna

Pomodoro, mozzarella, mezcla de hongos al vino blanco y jamon de pierna

Pomodoro, mozzarella, jamón de pierna y piña

Mousse de queso crema y Ricotta, con gajos de manzana, nuez caramelizada ,jamon serrano y reduccion de vinagre balsamico

Pomodoro, mozzarella, arugula, lajas de parmesano y jamon serrano

Mousse de queso gorgonzola, láminas de pera, nuez y espinaca baby

Mermelada de higo al vino tinto, queso crema, jamon serrano y queso camemberg
Pan artesanal hecho al horno de piedra relleno de arugula, jitomate cherry, parmesano y jamón serrano
elaborada con chorizo español , jamon serrano, mozzarella fresca y jitomate deshidratado ligeramente picante
pequeños cuadros de jitomate macerados en aceite y albahaca servidos sobre un crocante pan napoletano echo en casa
Risotto
Arroz
Plato fuerte
Medallones de filete de res calidad choise envueltos en jamón serrano y panceta , cocidos con vino blanco y limón acompañado de ensalada mixta un platillo de nuestra chef Francesca Mette
Corazón de alcachofas , mezcla de aceitunas , espárragos y papas
Con salsa de limón y puré de papá
Con corazón de alcachofa , papá al romero, calabacita , jitomate cherry y mezcla de aceitunas cocido al vino blanco
Con salsa de trufa negra y papá a la parmesana
Filete de res magro envuelto en panceta y cocido con vino tinto acompañado de puré de papá
Pechuga de pollo cocida con vino blanco crema y mezcla de hongos acompañada de jamón serrano
Medallones de filete de res calidad choice cocido con vino tinto , fresas y vinagre balsámico de modena servido sobre cama de arugula fresca , queso grana padano y ralladura de reducción de balsámico
Con puré de papá y salsa de limón
POSTRES
Postre clásico italiano hecho a base de crema dulce con una textura suave y cremosa acompañada de coulis del día

El rey de los postres italianos con base de galleta savoiardi, mousse de queso mascarpone y café expreso

Helado del día ( PREGUNTE POR SABORES EN EXISTENCIA)
CERVEZA NACIONAL
BOTELLAS DE VINO DE MESA
Bebidas

Color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. Su bouquet es floral y afrutado.

tipo de uva Sauvignon Blanc, intenso aroma a frutas blancas, pera, manzana, Durazno , piiña; Sabor suave, buen equilibrion entre acidez y amargor
Elegante esencia a piña, avellanalima aromas a membrillo Region; Langedoc-Rusillon, Francia

Vino Español con Color rojo cereza intenso ,en nariz se perciben aromas frutales, rojos maduros y sutiles,. Tipo de uva Tempranillo, Merlot y Syrah 750 ml.

Vino de España con tonalidades violaceas, aroma floral y afruatado con suave acabado.

Vino tinto de color rojo rubí, con aromas afrutados ;En boca dulce , afrutado y fresco

pleno de buena estrucura, con taninos suaves y bien estructurado
BEBIDAS SIN ALCOHOL
variedad de bebidas sin licor
Pregunte por sabor de fruta existente
CERVEZA ARTESANAL
VINOS DE MESA
VARIEDAD DE VINOS DE MESA , TINTO BLANCO , ROSADO
Vino de la casa


Vino Español elaborado con uvas Tempranillo, Merlot y Syrah. Ala vista muestra un color rojo, Cereza intenso, en nariz se percibe aromas a frutos rojos maduros.
PINOT GRIGIO
CAFETERIA
Variedad de Cafés, Té
cafe express , kalhua , baileys chocolate y hielo frappé
Diferentes elecciones: Manzanilla Jengibre con limón Herbal Jamaica Hierbabuena Limon
digestivo preparado con licor y cafe express
COCTELERIA
Variedad de cocteleria para todos los gustos
PREPARADO CON MEZCAL Y FRUTA DE ELECCION COMBINADO PARA CREAR UN COCKTEL FRESCO.
Bebida refrescante a base de Vino tinto o blanco y fruta de la estacion cortadas en trozos
(smoothie de cerveza con fruta de tu elección)
Coctel compuesto de Ron , Limón , Menta y Agua mineral
cocteL Italiano .Mezcla de Aperol Prosecco y Soda
Bebida refrescante a base de Vino tinto o blanco y fruta de la estacion cortadas en trozos
coctel compuesto de tequila , triple seco, y juego de limon
preparacion con ron bacardi blanco , jarabe de coco , leche carnation y frappe
tequila con limon , refresco de toronja , sal y hielo
menta triturada con limon , azucar mascabado y cerveza
Ron , jarabe de coco , granadina , leche carnation y hielo frappe
ginebra con citricos , y agua tonic
Vodka , jugo de arandano y triple seco
vodka absolut extrakt ( de cardamo) , limon , y ginger ale bebida intensa y deliciosa
coctel clasico italiano , con ginebra , campari y vermut rosso
clasico para reanimar y refrescante , ron, limon , jarabe y cerveza oscura o clara
whisky con hielo, albahaca y frutos rojos
amaretto , jugo de naranja y tu toque de granadina
ginebra , leche carnation , canela , y un poco de granadina
Piña colada clasica con licor de melón
piña colada con licor 43
CERVEZA IMPORTADA
TEQUILAS
VARIEDAD DE TEQUILAS
Tequila blano
Tequila
Tequila
Tequila
RON
MEZCAL
ESPADIN
VODKA
WHISKY
WHISKEY*
COGÑAQ
APERITIVOS




