Santa Fe Trail

Langostinos envueltos en panceta crujiente.

Langostinos envueltos en hilos de batatas crocantes.

Tres arrolladitos crocantes sobre un colchón de crema agria y pico de gallo.

Carne molida, tomate y especias sobre un colchón de nachos: Con cheddar, crema agria y guacamole

Albahaca, tomate, cebolla salteadas, champiniones, queso y verdeo.

Triangulitos agridulces con queso, camarones, ciboulette y crema agria.

Nachos con queso cheddar fundido.

Palta, tomate y cilantro con nachos.

Queso fundido con camarones, cebolla, morrón y nachos.

Queso fundido con panceta, chorizo colorado, cebolla, morrón y nachos.

Nachos con queso cremoso fundido acompañados con trozos de carne y condimentos.

Nachos con queso cremoso fundido, acompañado con trozos de pollo y condimentos

Torre de nachos con carne, frijoles, pollo y queso fundido

Torre de nachos con calamar, camarones y queso fundido

Tortillas para armar taquitos de carne, pollo, verdura y cerdo, acompañados con salsa de guacamole, frijoles, crema agria y filetto de cebolla.

Clásicas servidas en plancha caliente a la mesa con crema agria, guacamoles, cheddar fundido, escamas de gruyere y cheddar, arroz, pico de gallo, nuestra salsa especioal y tortillas de trigo. Pollo y/o carne y/o cerdo.

Servidas en plancha caliente en la mesa con crema agria, guacamole, cheddar fundido, escamas de gruyere y cheddar, arroz, pico de gallo, nuestra salsa especial y tortillas de trigo. Pollo y/o carne y/o cerdo y langostinos

Servidas en plancha caliente a la mesa con crema agria, guacamole, cheddar fundido, escamas de gruyere y cheddar, arroz, pico de gallo, nuestra salsa especial y tortillas de trigo. Con carne y/o pollo adobado en nuestra salsa barbacoa sobre colchon de cebollas.

Servidas en plancha caliente a la mesa con crema, guacamole, cheddar fundido, escamas de gruyere y cheddar, arroz, pico de gallo, nuestra salsa especial y tortillas de trigo. Con carne y/o pollo acompañada de salchicha parrillera en salsa de tomate sobre colchón de cebollas.

Degustación de mini cochinita pibill, santa fe rolls, chilli con carne, canastitas de huevo revuelto, alitas fritas y aros de cebolla.

Taco de cerdo a base de panceta, barbacoa y rodajas de ananá; acompañado de frijoles, crema agria, pico de gallo, cheddar, arroz y garbanzos. Tortillas de trigo y una guarnición de papas

Ensalada caesar con tiritas de pollo salteadas en salsa de soja.

Atún, palta, tomates asados, mix de verdes, cebolla y aderezo especial.

Papas fritas con queso y salsa de tomate.

Papas fritas con cheddar, panceta y verdeo.

Tres burritos de pollo, carne y verdura con queso, guacamole, crema agria, frijoles y salsa mexicana.

Tres burritos de pollo, roquefort y crema con pico de gallo y guacamole.

Tres tacos con guacamole, crema agria, frijoles y salsa mexicana.

Tres tacos con guacamole, crema agria, frijoles y salsa mexicana.

Tres tacos con guacamole, crema agria, frijoles y salsa mexicana.

Tres tacos con guacamole, crema agria, frijoles y salsa mexicana.

Tres tacos adobada en achiote y jugo de naranja.

Tres tacos de cerdo agridulce, marinado con jugo de naranja y ananá.

Tortillas de trigo rellenas con carne y/o pollo, queso fundido, salsa de tomates y aceitunas negras. Acompañadas con aros de cebolla.

Macarrones gratinados con queso cheddar.

Pollo condimentado a la leña, cubierto con jamón y queso cheddar, acompañado de aros de cebolla o papas fritas.

Ñoquis con crema

Con panceta crispy, cheddar, rucula y cebolla caramelizada. Guarniciones: Papas / aros frijoles refritos y arroz verde.

Papas aguevadas con cheddar, panceta y verdeo.

Ribs braseadas al horno con salsa barbacoa y guarnición de papas fritas.

Dos sabores a elección: dulce de leche, chocolate, crema americana o frutos del bosque.

Helado de frutos del bosque y crema americana, merengue, crema chantilly y frutillas.

Helado de chocolate y dulce de leche, merengue, crema chantilly, galletitas oreos y dulce de leche.

Waffles acompañados con bananas, dulce de leche y helado de crema americana.

Waffles acompañados de frutos rojos, merengue y helado de crema americana.

Postre tres leches con base de biscochuelo.

Brownie de chocolate y nueces con helado de crema americana.

Tequila, triple sec, jugo de limón.

Tequila, triple sec y jugo de limón

Ron, menta, azúcar y lima.

Ron, menta, azúcar y limon

Vino blanco, norton.