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Tostada de Atún

Tostada crujientes con 100 gramos de atún fresco en cubos, montado sobre guacamole cremoso y coronado con cebolla morada. Todo bañado con nuestra salsita de la casa, que pica rico y amarra todos los sabores. Fresca, atrevida y con todo el flow de Señor Cajun.

Tostada de Aguachile Rojo
Tostada de Aguachile Verde
Tostada de Aguachile Morado

Tostada crujiente cubierta con 60 gramos de camarón fresco, pepino crujiente, cebolla morada y aguacate cremoso, bañada en un aguachile picosito que combina lo mejor del mar con ese toque cajún. Un bocado refrescante, sabroso y con la chispa perfecta para encender el paladar.

Sashimi de Atún

200 gramos de atún fresco, cortado en finas láminas, acompañado de cebolla morada, aguacate cremoso, chile serrano picante y un toque de piña que le da la dulzura perfecta. Un bocado que combina frescura, picante y ese sabor único que solo el mar te puede dar. ¡Ideal para los que buscan algo fresco y atrevido!

Ceviche de Pescado

250 gramos de pescado fresco curado en jugo de limón, mezclado con cebolla morada, jitomate, pepino y zanahoria finamente picados. Todo acompañado de aguacate cremoso y servido con 5 tostadas crujientes para que cada bocado sea una explosión de frescura y sabor. ¡Un ceviche con todo el ritmo del mar y el toque picoso que nos caracteriza!

Ceviche de Camarón

200 gramos de camarón fresco, curado al limón, acompañado de pepino, jitomate y cebolla bien picaditos. Todo coronado con aguacate cremoso y servido con 5 tostadas crujientes. Un ceviche fresco, lleno de vida y con ese sabor que te hace sentir en la orilla del mar con cada bocado.

Aguachile

200 gramos de camarón fresco curado en chile y limón, acompañado de pepino crujiente, cebolla morada y aguacate cremoso. Todo servido con 5 tostadas crujientes, perfectas para disfrutar cada bocado de este manjar que mezcla frescura, picante y ese toque único que solo el mar puede ofrecer.

Pate de Camarón

220 gramos de paté cremoso hecho con camarón fresco, sazonado con especias cajún que le dan ese sabor profundo y sabroso. Acompañado de galletas crujientes, es el aperitivo perfecto para abrir el apetito o compartir en buena compañía. ¡Un bocado suave, lleno de sabor y con la cremosidad justa!

Tacos Gobernador

Tres tacos rellenos de 20 gramos de camarón fresco, 30 gramos de queso derretido y 30 gramos de guiso jugoso, todo envuelto en una tortilla suave. Acompañados de 2 oz de salsa aguachile y chipotle, para darle el toque picoso y sabroso que te hará repetir.

Tapa de camarón

Cinco piezas de pan con mantequilla y queso fundido, acompañadas de cinco camarones empanizados y crujientes. Un bocado perfecto para compartir, donde la suavidad del pan se mezcla con el sabor profundo del camarón, todo con ese toque doradito que hace que cada mordida sea una fiesta de texturas y sabores.

Costillas de elote

500 gramos de elote tierno, servido en dos piezas, y bañado con un delicioso aderezo teriyaki con miel que le da ese toque dulce y salado único. Un platillo que combina la suavidad del maíz con la intensidad de la salsa, ¡perfecto para acompañar cualquier marisco o disfrutar solo!

Experiencia Lousiana

Po'Boy

Un delicioso baguette con 75 gramos de camarón y 75 gramos de ostión empanizados y crujientes, todo dentro de un pan suave y ligero. Este Po' Boy te trae lo mejor del mar, con una capa crujiente y ese sabor auténtico de Luisiana. ¡Perfecto para los que buscan un bocado sabroso y lleno de tradición!

Po'Boy Camarón

Un Baguette relleno de 150 gramos de camarón empanizado y crujiente, servido en un pan suave y fresco. Cada bocado es una explosión de sabor, con el camarón perfectamente dorado, y un toque auténtico de Luisiana que se combina con la frescura del pan. ¡Un verdadero festín para los amantes del marisco!

Po'Boy Atún

Un baguette lleno de sabor con 100 gramos de atún empanizado, crujiente por fuera y tierno por dentro. Servido en un pan suave, este Po' Boy te trae lo mejor del mar, con un toque cajún que lo convierte en el bocado perfecto para los amantes del atún.

Fish N Chips

150 gramos de pescado empanizado, crujiente por fuera y tierno por dentro, acompañado de 150 gramos de papas french onduladas que le dan ese toque sabroso y crocante. Un platillo clásico con un toque cajún,

Shrimp N Chips

150 gramos de camarones empanizados, crujientes por fuera y jugosos por dentro, acompañados de 150 gramos de papas french onduladas que añaden ese toque crocante perfecto. Un platillo delicioso y fácil de disfrutar, ideal para los amantes del camarón y el buen sabor.

OYSTER AND CHIPS

150 gramos de ostiones empanizados, dorados y crujientes por fuera, tiernos por dentro, acompañados de 150 gramos de papas french onduladas. Un platillo que te lleva directo al sabor del mar, con ese toque cajún que hace que cada bocado sea único y delicioso.

Extra Cajun

Papas Cajun

300 gramos de papas french crujientes, 200 gramos de camarón jugoso, un trozo de elote tierno y salchicha al estilo criollo, todo bañado en nuestra salsa cajún llena de especias, chile y sabor. Un platillo explosivo que combina lo mejor de la tierra y el mar, con ese toque picosito que solo el estilo cajún puede ofrecer. ¡Ideal para compartir o disfrutar como un festín individual!

Papa Boneless

150 gramos de papas french crujientes, acompañadas de 300 gramos de boneless jugosos, bañados en una mezcla perfecta de salsa BBQ ó buffalo. Este platillo es una explosión de sabores, con el toque ahumado y picante que te hace querer seguir picando. ¡Una combinación irresistible de lo mejor del mar y la tierra!

Papalitas

150 gramos de papas french crujientes acompañadas de 300 gramos de alitas jugosas, bañadas en tres salsas irresistibles: BBQ, buffalo ó cajún. Un platillo lleno de sabores intensos, perfectas para los que no pueden decidir entre lo dulce, lo picante y lo ahumado. ¡Ideal para compartir o disfrutar como un festín de sabores!

Boneless

300 gramos de boneless jugosos, bañados en tu elección de salsa BBQ, buffalo o naturales. Estos bocados de pollo crujientes por fuera y tiernos por dentro son perfectos para disfrutar con tu salsa favorita, ya sea dulce, picante o al natural. ¡El platillo ideal para los que buscan algo fácil, sabroso y lleno de sabor!

Alitas

300 gramos de alitas jugosas, bañadas en salsa BBQ ahumada o salsa buffalo picante, para que elijas tu favorita. Crujientes por fuera, tiernas por dentro, estas alitas son el platillo perfecto para compartir con amigos o disfrutar en solitario. ¡Una combinación de sabores que te dejará pidiendo más!

Croissant Burger

Un croissant suave que lleva 150 gramos de carne de res jugosa, 60 gramos de queso derretido, cebolla caramelizada, lechuga italiana fresca y jitomate. Esta hamburguesa se eleva a otro nivel con la combinación perfecta entre lo crujiente y lo suave, con un sabor que te hará pensar que cada bocado es una obra maestra.

Hamburguesitas de Res

Tres mini hamburguesitas de 50 gramos cada una, hechas con carne de res jugosa y acompañadas de 50 gramos de queso derretido. Perfectas para compartir o disfrutar en pequeños bocados, estas hamburguesitas ofrecen un equilibrio perfecto entre carne, queso y ese sabor casero que te hará querer más.

Dedos de Queso

Seis piezas de crujientes dedos de queso mozzarella, empanizados y fritos hasta alcanzar el punto perfecto de dorado. Cada bocado ofrece una explosión de queso derretido y una textura crujiente por fuera. ¡El snack perfecto para compartir con amigos o disfrutar mientras te relajas con una buena bebida!

Alitas cajun

300 gramos de alitas jugosas, acompañadas de un trozo de elote tierno y dos trocitos de salchicha, todo bañado en nuestra salsa cajún, llena de especias, picante y sabor auténtico.