DESAYUNO
Desde las 07:30 hasta las 11:30
Bowl de frutas, yogurt, granola, jugo fresco, pan, mantequilla y mermelada. Té o 1 americano.
2 huevos al gusto (fritos, revueltos, duros)
Delicioso omelette de 2 huevos. Elige tu favorito
Deliciosa mezcla de sabores ecuatorianos manabas acompañado de cafe americano y jugo del dia.
Nuestras famosas tostadas con aguacate
Pan relleno con huevo, tomate, tocino, brotes de alfalfa y salsa pesto
Pan relleno con huevo, tomate, champiñones, brotes de alfalfa y salsa pesto
Pancakes acompañados de banana, fresa, arándanos y miel
Rebanadas de pan humedecidas en mezcla dulce y tostadas al estilo francés, acompañadas de mermelada de arándanos.
Semillas de chía y avena hidratadas en leche de almendras, acompañada con fresas, manzana verde y almendras.
PLATOS FUERTES
Desde las 12:00 hasta las 22:00
Medallón de res con tocino, queso cheddar, lechuga, tomate, pepinillos y cebolla, servida con papas fritas y mayonesa de la casa.
Fettuccine con Albondigas en salsa Pomodoro
Lasaña de carne acompañada con pan de ajo y ensalada de lechuga, tomate, cebolla y zanahoria.
Fajitas de pollo con ensalada, guacamole, fréjol negro, mix de pimientos, queso y salsa de ají.
Ensalada de lechuga, cebolla, tomates cherry, zanahoria y aceitunas, acompañada con queso parmesano y salsa vinagreta.
Combinación perfecta de arroz, proteina de tu elección, aguacate, zanahoria, tomate, remolacha y lechuga. Acompañado con salsa de la casa y emulsión de tu elección y semillas de ajonjolí.
OPCIONES VEGETARIANAS
Desde las 12:00 hasta las 22:00
Fajitas con ensalada, zucchini, mix de pimientos, guacamole, fréjol negro, queso y salsa de ají.
Hamburguesa de lentejas y remolacha, con queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla y pepinillos, acompañada de papas fritas.
Lasaña vegetariana servida con pan de ajo y ensalada de lechuga, tomate, cebolla y zanahoria.
Ensalada de tomate, lechuga, cebolla, tomates cherry, zanahoria y aceitunas, acompañada con queso parmesano y salsa vinagreta.
ENTRE AMIGOS
Snacks perfectos para compartir
Perfectos para compartir (¡o para disfrutar solo!), nuestros nachos son el acompañante ideal para compartir amigos o simplemente como un antojo delicioso. Son también el preludio perfecto para cualquier comida. Puedes añadir tus extras favoritos
Plato perfecto para compratir con tus amigos - papas con queso, guacamole y pico de gallo. Elige tus extras:
VINO
Descubre Nuestra Variedad: Carmenere: El emblema de Chile, este varietal ofrece notas profundas de frutas rojas maduras, especias y un toque terroso distintivo. Ideal para acompañar carnes rojas y platos condimentados. Cabernet Sauvignon: Conocido por su estructura y profundidad, nuestros Cabernet Sauvignon chilenos exhiben sabores ricos de cassis, cereza negra y complejos matices de cedro y tabaco. Sauvignon Blanc: Vibrante y refrescante, esta cepa se destaca por su acidez crujiente y aromas a frutas cítricas y tropicales, perfecto para maridar con mariscos y ensaladas.
Descubre Nuestra Variedad: Carmenere: El emblema de Chile, este varietal ofrece notas profundas de frutas rojas maduras, especias y un toque terroso distintivo. Ideal para acompañar carnes rojas y platos condimentados. Cabernet Sauvignon: Conocido por su estructura y profundidad, nuestros Cabernet Sauvignon chilenos exhiben sabores ricos de cassis, cereza negra y complejos matices de cedro y tabaco. Sauvignon Blanc: Vibrante y refrescante, esta cepa se destaca por su acidez crujiente y aromas a frutas cítricas y tropicales, perfecto para maridar con mariscos y ensaladas.
CERVEZA
Es una de las marcas de cerveza más reconocidas y consumidas en el país. Esta cerveza lager ha sido un elemento básico en la cultura ecuatoriana desde su lanzamiento. Cerveza Pilsener no solo es una bebida, sino también un ícono cultural en Ecuador.
Se trata de un cóctel de cerveza que se prepara mezclando cerveza con jugo de limón, sal, y una variedad de salsas y especias. Es conocida por su capacidad para refrescar y por su sabor que combina lo ácido, lo salado y lo picante.
Se trata de un cóctel de cerveza que se prepara mezclando cerveza con jugo de limón, sal, y una variedad de salsas y especias. Es conocida por su capacidad para refrescar y por su sabor que combina lo ácido, lo salado y lo picante.
Páramo es una cerveza servida directamente del barril, nuestra cerveza mantiene un perfil de sabor fresco y vibrante que las botellas o latas simplemente no pueden igualar. Ofrecemos una selección rotativa de cervezas de barril para garantizar nuevas experiencias en cada visita. Desde ricas y robustas stout hasta refrescantes y aromáticas Larger, hay un sabor para cada paladar. En nuestras opciones puedes encontrar: Altbier (Roja). Canelazo(Rubia), American Porter (Negra), e IPA (herbal citrica)
BEBIDAS
COCTÉLES
Levamos el icónico Cuba Libre a nuevas alturas. Este no es solo un cóctel, sino una celebración de la historia y la cultura, ofreciendo un sabor que es tan vibrante como su legado.
Elevamos el clásico Gin Tonic a nuevas alturas con nuestra selección cuidadosa ginebra premium y tónicas artesanales. Este cóctel, con su historia rica y su perfil de sabor distintivo, es el reflejo perfecto de la simplicidad y la sofisticación. Refrescante combinación de gin y agua tónica, decorado con limón, pepino o frutos rojos.
El Mojito es un cóctel icónico que ha capturado los corazones y paladares de entusiastas de bebidas alrededor del mundo. Originario de Cuba, este refrescante trago combina ron, menta, lima, azúcar y soda de una manera que refresca y deleita a la vez.
Este coctel es una reversión de El Mojito clásico. Combinando la frescura de la hierbabuena y limón, con Jägermeister un licor de 56 hierbas, raíces y flores. Ideal para climas calurosos
Elevamos el icónico Cuba Libre a nuevas alturas. Este no es solo un cóctel, sino una celebración de la historia y la cultura, ofreciendo un sabor que es tan vibrante como su legado. Este cóctel clásico combina la sencillez con el exotismo, utilizando ingredientes frescos y de calidad para crear una bebida que es tanto refrescante como irresistiblemente deliciosa
Este cóctel de origen brasileño se ha transformado bajo la habilidad de nuestros bartenders para ofrecerte una experiencia vibrante y refrescante que combina la suavidad del vodka con el chispeante sabor de la lima fresca.
Otro coctel de familia de Caipiroska y Caipiriña. Ron blanco con limón y azúcar
El Negroni es un cóctel icónico, conocido por su equilibrio perfecto de amargura, dulzura herbal y complejidad alcohólica. Originario de Italia, este cóctel clásico se disfruta en todo el mundo como un aperitivo perfecto antes de una buena comida. Ingredientes Premium para un Sabor Inolvidable. Nuestro Negroni se prepara en la proporción clásica de partes iguales de ginebra, vermut y Campari, mezclado con hielo hasta alcanzar la dilución perfecta.
Te invitamos a disfrutar de un placer único con nuestro cóctel Orgasmo, una mezcla voluptuosa y sofisticada de crema de Whisky, Amaretto y Licor de café que promete deleitar tus sentidos. Este cóctel es la combinación perfecta de sabores ricos y texturas cremosas, diseñado para aquellos que aman indulgir en el lado más lujoso de la vida.
Un coctel Elegante que combina un sabor intenso a licor de cafe tostado, vodka y un espresso recien hecho, creando una espuma densa y cremosa, deal para una noche romantica o un digestivo.
El Jägerbomb es un cóctel popular y enérgico, conocido por su combinación única de Jägermeister el cual es un licor alemán de hierbas, y una bebida energética. Esta mezcla no solo es sabrosa, sino que también es famosa por proporcionar un impulso de energía, haciéndola una favorita en la vida nocturna y en ambientes festivos.
Whiskey con amaretto
SHOTS
BEBIDAS CALIENTES
Avisanos si quieres ICE AMERICANO
Avisanos si quieres ICE LATTE
Avisanos si quieres ICE CAPPUCCINO
Café helado con secreto - doble espresso mezclado con leche y licore de dulce de leche.
BOTELLAS
Champagne con hojuelas de oro de 22K
Aguardiente Antioqueño Sin Azúcar
Un licor con una mezcla secreta de 56 hierbas, flores, raíces y frutas. Un sabor complejo y distintivo que combina dulzura con amargura, lo que le proporciona un perfil gustativo único. Una excelente opción para disfrutar con amigos, acompañada de dos bebidas energéticas.
Absolut Vodka es una de las marcas de vodka más famosas y respetadas en el mundo, originaria de Suecia. - Puedes acompañarla con jugo de naranja o con bebida energética.
Johnnie Walker Red Label es una de las variantes más conocidas y accesibles de la famosa marca de whisky escocés Johnnie Walker. Este blend o mezcla de whiskies se destaca por ser versátil y vibrante, diseñado para ser disfrutado de varias maneras, incluyendo solo, con agua, con hielo, o como parte de cócteles. Acompañado con tres botellas te agua con gas.
Johnnie Walker Black Label, comúnmente referido como Johnny Negro, ofrece un rico y complejo perfil de sabor que incluye notas de vainilla, naranja, pasas, y un distintivo toque ahumado que proviene de los whiskies de la región de Islay. Tiene un acabado cálido y suavemente ahumado, lo que lo convierte en un favorito entre muchos aficionados al whisky. Acompañado con agua con gas o sin gas y hielo.
Jack Daniel's es una de las marcas de whiskey estadounidense más icónicas y reconocidas a nivel mundial, originaria de Lynchburg, Tennessee. Acompañado con 3 botellas de agua con gas o 3 botellas de Coca Cola de 300 ml.
Havana Club Añejo es conocido por su equilibrio perfecto entre complejidad y suavidad, ofrece un sabor rico con notas de frutas tropicales, vainilla, cacao, y tabaco. La madera de las barricas aporta toques de especias y un ligero ahumado que complementa la dulzura natural del ron. Viene con 3 Coca Colas de 300 ml o con 3 botellas de agua con gas y limón.
Old Parr 12 Años es un blend suave y equilibrado, conocido por sus notas de fruta madura, especias y un toque de humo. A menudo es apreciado por su acabado largo y cremoso. Puedes acompañarlo con agua con gas, agua natural o en las rocas.
Buchanan's 12 Años, también conocido como Buchanan's DeLuxe, es un reconocido whisky escocés de mezcla (blended Scotch whisky). Es apreciado por su suavidad y equilibrio. Ofrece notas de cítricos, frutas y miel con un ligero toque de humo. El paladar se deleita con sabores de chocolate negro, naranja y vainilla, con un final cálido y ligeramente ahumado. Viene con hielo y 3 botellas de agua con gas.
Don Julio, es muy apreciado tanto por conocedores como por aquellos nuevos en el mundo del tequila. Tiene un carácter más suave y cálido, con sabores de chocolate, vainilla y canela, gracias a su envejecimiento de 8 meses en barricas de roble blanco americano. Viene acompañado con sal, limón y 3 aguas con gas.