Shako sushi

Makis de Salmón.

Makis de Salmón y queso philadelphia.

Maki relleno de Langostinos, Tamagoyaki, Zanahoria, Hongos Shiitake y Pepino.

Arroz por fuera, relleno de salmón, palta y queso philadelphia.

Arroz por fuera, relleno de kanikama y palta.

Arroz por fuera, relleno de salmón y palta.

Arroz por fuera, relleno de kanikama, palta y queso philadelphia.

Arroz por fuera, relleno de salmón, palta y queso philadelphia. Cubierto con ciboulette

Arroz por fuera, relleno de langostinos, palta y queso philadelphia.

Relleno de Langostinos, Palta, envuelto en Salmón Rosado.

Relleno de langostinos, pepino, cubierto por salmón crudo y palta

Relleno de langostinos, kanikama y pepino, envuelto en salmón ahumado.

Salmón, Echalotte y Guacamole. Crocante de Won Ton.

Salmón cocido, Ciboulette, Pepino, Philadelphia. Cubierto con semillas de Sésamo.

Aún cocido, Ciboulette, Pepino. Philadelphia. Cubierto con semillas de Sésamo.

Láminas de Salmón Rosado relleno de Palta, Philadelphia. Cubierto de Praliné de Almendras, Caviar. Bañado en salsa de Maracuyá. Sin arroz.

Palta, Philadelphia, Pepino, Zanahoria. Cubierto con semillas de Sésamo.

Alga Nori, Arroz, Langostinos, queso Philadelphia, Berenjena grillada por fuera, copos de Bonito y salsa Teriyaki

Langostino, Palta, Envuelto en Aún Rojo y Ceviche de Salmón Rosado.

Alga Nori, Salmón Rosado, Salmón ahumado, Pepino, Palta, Philadelphia. Rebozado en Panko. Bañado en salsa Teriyaki.

Alga Nori, Salmón Rosado, Langostino, Tamagoyaki, Pepino. Rebozado en Panko, Coco rallado y Almendras. Bañado en salsa de Maracuyá.

Langostino frito rebozado en Panko. Cubierto con semillas de Sésamo tostado. Bañado en salsa Tonkatsu.

Langostino frito rebozado en Panko, Palta. Envuelto en Salmón grillado, Shishito Garashi (picante) y salsa Teriyaki

Salmón en pasta fina de tempura, Philadelphia, Pepino. Envuelto en Tamagoyaki.

arroz, alga nori, queso phila, langostinos, envuelto en palta.

arroz, alga nori, palta, salmon, langostinos, queso phila, envuelto en salmon ahumado y salsa buenos aires.

alga nori, arroz, salmon, palta, queso phila, envuelto en masa de tempura y frito.

Arroz por fuera, relleno de langostino, queso philadelphia de albaca, y aji amarillo. Envuelto en lenguado curado en lima y ceviche de lenguado.

Diferentes sabores sobre bocadito de arroz.

Rolls sin arroz

Cortes de Salmón crudo, Pulpo, Atún Rojo y/o Langostinos cocidos

Nigiris de Salmón crudo, Nigiri de atún rojo, Sashimi de salmón y de atún rojo, Ceviche Roll, Pinku Ahumado Roll, Supremo roll. (De no tener atún rojo usamos pulpo)

Nigiris de Salmón crudo, Nigiris de Langostinos, Philadelphia Roll, Ebi Philadelphia , + Elección entre Ginger, Tuna o Kanikama)

Combinado de Sashimi, Nigiris, Geishas, Philadelphia Roll, New York

Sushi en forma de cono. - Sake: Conos de Salmón crudo, queso Philadelphia, Palta y semillas de Sésamo. - Ebi: Conos de Langostinos, Pepino Palta y Queso.

Arroz, Atún rojo, Palta, Cebolla morada, Tomate, pepino.

Arroz, Salmón ahumado, Salmón crudo, Kanikama, Langostinos, Tamagoyaki, Zanahoria, Pepino, Palta.

Arroz, Sálmon, Palta y Queso philadelphia

Arroz a la plancha con vegetales e ingredientes a elección.

Salmón a la plancha laqueado con salsa teriyaki, acompañado de arroz y vegetales.

Langostinos rebosados en panko. Acompañados de arroz yamani, salteado verduras y hongos.

Cerdo rebosado en panko, con salsa tonkatsu y sésamo. Acompañado por colchón de repollo y nabo.

Pescado o marisco crudo en trozos pequeños marinado en jugo de lima, rocoto, cebolla morada, sal y cilantro.

Fideos soba salteados con vegetales e ingredientes a elección.

Vegetales salteados al wok con salsa de soja e ingredientes a elección.

Fideos de arroz, lomo, pollo, vegetales, huevo y hongos salteados al wok.

Aros fritos de Calamar

5 Empanadas de cerdo y vegetales cocidas a la plancha.

2 Arrolladitos primavera de carne con salsa agridulce.

Arrolladitos primavera Vegetarianos con salsa agridulce.

9 langostinos apanados en Panko y Fritos

5 ostras frescas, estilo acevichadas y flambeadas

5 ostras empanadas en panko, con salsa de miel y mostaza.

A base de salsa de Soja agridulce y Sake

Soja, miel y semillas de sésamo.

arroz, alga nori, queso phila, pepino, palta y zanahoria.

alga nori, arroz, palta, pepino, tomate, cebolla morada y tamago.

lamina de berenjena grill con soja, tamago, queso phila, palta, pepino, zanahoria y cibouette.