Mocktails

Mocteles sin alcohol

Mixologia

De autor

Citrus shochu

Cóctel fresco y afrutado que equilibra la suavidad del shochu, la acidez de la mandarina y el dulzor de la cereza, con un toque burbujeante de agua tónica.

Bitten Apple

Cóctel refrescante y aromático que combina ginebra, manzana y limón, con un toque herbal de albahaca y burbujas de agua tónica.

Sake no Kokoro

Cóctel cítrico y aromático que equilibra shochu, Absolut Mandarín y toronja, con un toque especiado de jengibre y frescura de lemon grass.

Rosemary Sunset

Cóctel especiado y equilibrado, con ron, jamaica y romero, realzado por la frescura del limón y el toque burbujeante de ginger ale.

Tokyo Iced Tea

Cóctel vibrante y potente, con una mezcla de destilados, el toque dulce de Midori y un final refrescante con limón y ginger ale.

Mango Zen Fusión

Cóctel exótico y atrevido, que combina whisky y sake con el dulzor del mango, un toque cítrico y un sutil picante de tabasco.

Osaka Bloom

Cóctel elegante y equilibrado, con ginebra japonesa, licor de cereza y el toque cítrico y sofisticado del yuzu, decorado con umeboshi o fresas.

Shibuya Mist

Cóctel sofisticado que mezcla el whisky con el dulzor del licor de higo, un toque cítrico de limón y el aroma del romero, equilibrado con angostura.

Kyoto Sour

Cóctel picante y refrescante, que combina el sake con el jugo de toronja y limón, equilibrado con néctar de agave y un toque de Tabasco.

Lychee Hana

Cóctel suave y afrutado, con sake seco y jugo de lichi, complementado con lichi macerado para un toque delicado.

SUSHI ESPECIAL

CATERPILLAR ROLL

Rollo especial con camarón empanizado, pepino y ensalada tampico por dentro; aguacate por fuera, con topping de ensalada de kanikama, coronado con esferas de queso crema empanizado.

GUAMUCHILITO

Rollo especial con atún, pepino y queso crema por dentro; por fuera camarón y pulpo; con topping de tampico, coronado con aguacate y salsa de anguila.

SWEET MONKEY ROLL

Rollo especial con salmón sellado, pepino, aguacate y queso crema por dentro; plátano macho caramelizado y flameado por fuera, con topping de aderezo umai, trozos de camarón tempura y ajonjolí garapiñado.

MAGURO KAEN

Rollo especial con camarón, pepino, aguacate y queso crema por dentro; atún ahumado por fuera, con topping de ensalada spicy de camarón y pulpo, bañado con teriyaki spicy y cebollín.

UNAGI ESPECIAL

Rollo especial con tampico, pepino, aguacate y queso crema por dentro; anguila y aguacate por fuera, con topping ensalada de atún spicy.

KAIZEN

Rollo especial con kanikama empanizado, pepino, aguacate y queso crema por dentro; camarón por fuera, con topping de ensalada tampico y pulpo bañado en mayo masago y cebollín.

OVEN KAI

Rollo especial con atún, pepino y queso crema por dentro; salmón y aguacate por fuera, con topping de ensalada de kanikama y camarón flameado, bañado en chili mayo, salsa de anguila y cebollín.

AGUACHILE ROLL

Rollo especial con pepino por fuera; kanikama, aguacate por dentro, con topping de aguachile de camarón estilo Nikkei.

NIPON KARAI

Rollo especial con chile serrano capeado relleno de ensalada de atún spicy y queso crema y ensalada tampico por dentro; camarón, aguacate, kanikama por fuera, de topping mayo habanero y chicharrón de salmón

VALENTINA ROLL

Rollo especial capeado con camarón, pepino, aguacate y queso crema por dentro; con topping de ensalada de tampico spicy, coronado con camarón empanizado, bañado en salsa de anguila y furikake.

SUSHI FRITO

FURAY MAKI - Rollo empanizado o capeado con proteína de su elección, pepino, aguacate, y queso crema por dentro.

ARROZ

YAKIMESHI - Arroz frito japonés estilo "LA VALENTINA" con cebolla, zanahoria, brócoli, calabaza y cebollín.

ARROZ ESPECIAL

YAKIMESHI ESPECIAL - Arroz frito japonés estilo "LA VALENTINA"con zanahoria, calabaza, cebolla, cebollín, camarón empanizado, aguacate y queso crema.

URAMAKI

SUSHI NATURAL - Rollo natural con proteína por fuera, aguacate, pepino y queso crema por dentro.

CALIFORNIA ROLL

SUSHI NATURAL - Rollo natural con alga o arroz por fuera, proteína a elegir, aguacate, pepino y queso crema por dentro.

AVOCADO ROLL

SUSHI NATURAL - Rollo natural con aguacate por fuera, proteína a elegir, aguacate, pepino y queso crema por dentro.

PHILADELPHIA ROLL

SUSHI NATURAL - Rollo natural con queso crema por fuera, proteína a elegir, pepino y aguacate por dentro.

KIURI YASAI

SUSHI NATURAL- Rollo natural con pepino por fuera, proteína a elegir, esparrago, aguacate, queso crema y zanahoria por dentro.