Carta

Variedad en platos a la carta

Filete de vacuno grillado

Filete grillado sobre pastelera de choclo y cherry a la albahaca.

Lomo grille

Lomo grille, acompañado de pastelera de choclo, en una reducción de vino tinto.

Lomo saltado

Lomo saltado en verduras, acompañado de arroz y papás rústicas al romero.

Tártaro de res

Carne de res aderezada bajo receta de la casa, verduras y alcaparras. En cama de hojas verdes. Acompañado de tostadas al olivo.

Arrollado artesanal

Arrollado artesanal con papas rústicas al romero.

Chorrillana

Papas rústicas con queso mozzarella, arrollado artesanal, prietas y longanizas.

Prietas artesanales

Prietas, acompañadas de papas salteadas al romero y arroz.

Mariscos al pil pil

Ostiones, camarones y almejas al pil pil, acompañado de tostadas al olivo.

Camarones al pil pil

Camarones al pil pil, acompañado de tostadas al olivo.

Atún sellado

Atún adobado en soya y ajonjolí, acompañado de polenta cremosa a la albahaca.

Tartar de atún

Atún rojo aderezada bajo receta de la casa, verduras y palta. En cama de hojas verdes. Acompañado de tostadas al olivo.

Reineta en salsa margarita

Reineta a la mantequilla en salsa margarita, acompañada de puré rústico.

Salmón en salsa margarita

Salmón a la mantequilla en salsa margarita, acompañada de puré rústico.

Carpaccio de salmón

Clásicas láminas de Salmón aderezadas al estilo clásico, alcaparras, queso parmesano. Acompañado de tostadas al olivo.

Ceviche de salmón

Ceviche de salmón, en cama de hojas verdes. Acompañado de tostadas al olivo.

Ceviche de salmón premium

Se sgrega camarones y palta.

Ceviche de reineta

Ceviche de reineta, en cama de hojas verdes. Acompañado de tostadas al olivo.

Ceviche de reineta premium

Se agrega camarones y palta.

Sopa Mariscos

Variedad de Mariscos.