

The Fly
CAFETERIA
infusiones, desayunos y meriendas.
PICADAS
TAPAS+ENTRADAS
ternera braseada, hongos, pimientos asados, queso azul y muzzarella
maceradas en cerveza negra. rebozadas con especias
especiado y rebozado con panko.
tradicional con cebolla acompañada con pesto de albahaca.
con salsa de tomate y ajíes mexicanos.
salsa cheddar, panceta asada y verdeo
TAPAS ESPECIALES
gratinadas con muzzarella, salteado con salame milán y perejil picado
grillada con jamón crudo, tomates confitados y mousse de albahaca
asado y salteado con cebolla y pimientos en reducción líquida
con panceta en cubos a la plancha con mostaza especial
SANDWICH
carne braseadas en cocción lenta con especias naturales, con pimientos, cebollas y muzzarella
berenjena, rúcula y cebolla caramelizada
medallón de carne tradicional, con lechuga, tomate, jamón y queso, cebolla en aros, panceta crocante y huevo frito
ESPECIALIDADES
medallón de lomo grillé, arvejas, pimientos, cebolla y jamón en cubos, con salteado en vino blanco, huevo a la plancha y papas españolas
milanesa de pollo con guarnición, crema de choclos, morrón asado, papas fritas, huevos fritos, banana empanada frita y jamón crudo
salsa demi-glace agridulce, puré de batatas, manzanas verdes glaseadas y ciruelas.
PIZZAS DE ESPECIALIDAD
ENSALADAS
MENU VEGETARIANO
POSTRES
nuestros, de la casa y sugerencias.
helado americana, whisky, crema chantilly y nueces.
postre cremoso, cubierto de caramelo acompañado de frutos rojos.
APERITIVOS
BEBIDAS SIN ALCOHOL
VINOS
TRAGOS FLY




