Totuma Venezuelan Coffee
Appetizer - aperitivos
5 productosTequeños
Tequeños tradicionales Traditional Cheese Finger order of 5
$8

Pastelitos
Tradicionales pastelitos venezolanos de Carne molida, Pollo desmenuzado, Papa con queso, Condimento de pizza. Traditional venezuelan pastries of ground beef, shredded chicken, potato with cheese and pizza seasoning. $2 each
$2

Empanadas
$2Tradicionales empanadas de carne mechada, pollo desmenuzado, marisco, papa con queso, queso. Traditional shredded meat empanadas, shredded chicken, seafood and pizza seasoning. $2 each
Mandocas
Plato tradicional venezolano. Anillo frito de mezcla de harina de maíz, azúcar morena molida, plátano maduro y queso. Venezuelan Traditional dish. Fried ring of mixture of carnmeal, ground Brown sugar, ripe banana and cheese. $2 each
$2

Tequeyoyos
Tequeño de queso relleno de plátano dulce y jamón. Cheese finger stuffed with sweet plantains and ham. $4 each
$4

Breakfasts
3 productosCachapas
Aro de maíz dulce cocinado en budare tradicional, acompañada con queso de mano, crema de leche y queso rallado venezolano. Sweet corn hoop cooked in traditional budare, with sour cream and venezuelan cheese. 10$ each
$10

Desayuno criollo
$10Desayuno tradicional venezolano, huevos revueltos, carne mechada, caraotas, crema, arepitas, queso rallado venezolano. Venezuelan traditional breakfast, scrambled eggs, meats, beans, cream, arepitas, grated Venezuelan cheese. $10 each
Arepa
Arepa grande de maíz blanco pilado con jamón y queso, carne mechada, pollo o cerdo desmenuzado, acompañado de repollo, queso venezolano y salsas tradicionales. White piled corn arepa with ham and cheese, shredded meat, shredded chicken or pork, accompanied by fresh coleslaw, venezuelan cheese and traditional sauces. $10 each
$10

Breakfasts / special combo set
9 productosArepa cabimera
$11Arepa de harina de maíz blanca frita y crujientes, cortadas en cuatro piezas, acompañadas con carne mechado o pollo mechado, jamón, repollo, huevos duros y salsa de la casa. Fried and crunchy White corn flour arepas, cut into four pieces accompained by shredded meat or shredded chichen, ham, boiled eggs, coleslaw and house sauces. $11 each
Aguita de sapo
3 o 4 arepas crujientes de harina de maíz frita, rellenas de cerdo y queso blanco venezolano a la parrilla o frito. 3 or 4 crispy fried cornmeal arepas, stuffed with pork and venezuelan White cheese grilled or fried.
- Combo of 3$11
- Combo of 4$13
Gratin cachapa – cachapa gratinada
Aro de maíz dulce cocinado en budare tradicional, acompañada con queso de mano, crema de leche y queso rallado venezolano, gratinado con queso mozzarella fresco. Sweet corn hoop cooked in traditional budare, with sour cream and venezuelan cheese, gratin with fresh mozzarella cheesse. 14$ each
$14

Tripochas de arepas
3 arepitas de harina de trigo de maíz blanca, rellenas de carne de cerdo, carne o pollo. 3 arepitas de White cornmeal stuffed with pork, meato r chicken.
$11

Tripochos de patacones
$113 arepas de patacones rellenas de carne mechada, pollo desmenuzado o cerdo. 3 pairs of patacones stuffed with shredded meat, shredded chicken or pork.
Tequeyoyos operados
$8Tequeyoyo de queso, relleno con carne mechada, pollo o puerco desmenuzado con repollo y salsa de la casa. Cheese Tequeyoyo stuffed with shredded meat, chicken or pulled pork with coleslaw
Patacón
$11Rueda de plátano maduro frito de preparación tradicional venezolana, con carne mechada, pollo ó cerdo, acompañada con repollo, queso venezolano y salsas. Wheel of fried plantain tradicional venezuelan preparation, shredded meat, chicken or pork, accompanied by coleslaw and sauces.
Patacon gratin – patacon gratinado
$15Rueda de plátano maduro frito de preparación tradicional venezolana, con carne mechada, pollo ó cerdo, acompañada con repollo, queso venezolano y salsas, gratinado con queso mozzarella fresco. Wheel of fried plantain tradicional venezuelan preparation, shredded meat, chicken or pork, accompanied by coleslaw and sauces, gratin with fresh mozzarella cheesse.
Hot dog – perro caliente
2 panes con salchicha y salsas de la casa, acompañado con repollo y queso venezolano. 2 breads with sausage and house sauces, accompanied with coleslaw and Venezuelan cheese.
$8

Venezuelan hamburgers
2 productosHAMBURGUESAS VENEZOLANAS
Burger
Hamburguesa de carne o pollo a la parrilla, con pan en casa, relleno de queso blanco venezolano, queso gouda, repollo, tocino crujiente y salsas caseras. Grilled meator chicken Burger, filled with paisa cheese, a quater pound of grilled meat, gouda cheese, coleslaw, crispy bacon and house sauces.
$11

Teque burger
Pan tequeño, relleno de queso paisa, un cuarto de libra de carne a la parrilla o pollo o puerco, queso gouda, repollo, tocino crujiente y salsa de la casa. Teuqeño bread, flied with paisa cheese, a quarter pound of grilled meat, gouda cheese, coleslaw, crispy bacon and house sauces.
$15

Additional features
6 productosPatacones service
$3Ruedas de plátano verde crujiente, acompañado de queso venezolano y nata Crispy green plantain wheels, with venezuelan cheese and sour cream.
Tajadas
$3Servicio de plátano frito, acompañado de queso venezolano y nata Plantain wheels, with venezuelan cheese and sour cream.
Mini arepas service
$3Servicio de mini arepas, acompañados con queso venezolano y nata Mini arepas with venezuelan cheese and sour cream.
Cream service
$1Servicio de Nata Criolla
Tartara sauce service
$1Servicio de Salsa Tartara
Extra fried cheese
$3Extra de queso frito venezolano
Drinks - bebidas
7 productosFrecolita
$3Refresco venezolano con sabor a cola Venezuelan soft drink with cola flavor.
Coca cola / sprite / coca zero / agua
$2Malta
$3Bebida de malta carbonatasa venezolana Venezuelan carbonated malt drink.
Chicha
$5Bebida hecha de arroz y leche, con leche condensada y canela al gusto, es una bebida muy espesa que se toma fría y cubitos de hielo. Drink made from rice and milk, with condensed milk and cinnamon to taste, it is a very thick drink that is taken cold, and ice cubes.
Papelón with lemon
$3(Agua dulce de caña de azúcar, agua e´ panela) es una bebida hecha con agua de caña de azúcar, agua y limón, bebida fría tradicional de Venezuela (Sweet wáter of sugar cane, agua e´panela) is a drink made with sugar cane sugar, wáter and lemon, traditional cold drink in Venezuela.
Nestea
$3Mezcla para té frio con azúcar y sabor a limón natural. Mixture for cold tea with sugar and natural lemon flavor.
Coffee
$4Expresso, Americano, Mocca, Capuccino, Latte Vainilla, Latte Caramel, Latte Hazelnut, ices coffee.
Sweet dessert
1 productoTres leches
Bizcocho bañado con tres tipos de leche (leche evaporada, crema de leche y leche condensada), que dan su nombre. Suele ir acompañado de un merengue, pastel tradicional venezolano. Sponge cake bathed with three of milk (evaporated milk, milk cream and condensed milk, which give it is name. It is usually accompained with a meringue. Venezuelan traditional cake.
$4


