COCTELERIA

Bols Genever Barrel Aged es producido en cantidades limitadas y almacenado durante 18 meses en barricas de roble de la región francesa de Lemosín, lo que le da su color dorado y su sabor dulce, rico y a roble. Esta es la ginebra para sorber, beber sola o el ritual tradicional de Ámsterdam del 'Kopstootje'.

El sabor central en todo gin es el enebro. Tiene un aroma fresco, balsámico, amaderado dulce y parecido a una hoja (aguja) de pino que crea un sabor seco, casi amargo. La diferente receta de botánicos utilizados para complementar el sabor de las bayas de enebro y crear el sabor único de cada marca de gin, es un elemento que hace que cada una tenga un sabor distintivo. Hay muchos botánicos que se usan para dar sabor a la ginebra, pero los más comunes se pueden dividir en 4 grupos diferentes: florales (Manzanilla, laurel y raíz de orris), especias (Jengibre, semillas de cilantro, cardamomo, canela, hierba de limón y semillas de angélica.), amaderados (Raíz de angélica, regaliz y nuez moscada) y cítricos (Bergamota, naranja amarga y pomelo rosado). TIPOS DE GIN Compuesto en frío London Dry Gin Gin destilado

COCKTAIL SUGERIDOS: LUGAR DE ELABORACIÓN: Warrington. Inglaterra. ALCOHOL: 47% Botánicos: 10 extractos de hierbas seleccionados a mano, provenientes de lugares exóticos de todo el mundo. Bayas de enebro de Italia, Cascara de limón de España, Cilantro de marruecos, Raíz de Angélica de Sajonia, Raíz de lirio de Italia, Granos de paraíso de África occidental, Granos de cubeba de Java, Corteza de cassia de Indochina, Almendras de España, Regaliz de China

SABOR: Ligero y delicioso Gin Bombay Sapphire, champaña fría, jugo de limón fresco y jarabe simple.

COCKTAIL SUGERIDOS: BEEFEATER & TONIC LUGAR DE ELABORACIÓN: Londres. Inglaterra. ALCOHOL: 47% Ingredientes: Ginebra (destilado de cereal y botánicos con agua) Botánicos: Enebro, Piel de limón, Piel de naranja de sevilla, Almendra, Raíz de angélica, Semilla de cilantro, Semilla de angélica, Raíz de lirio, Raíz de lirio, Raíz de regaliz

Beefeater London Dry Gin + tónica + rodaja de naranja o limón Sabor: Amargo

COCKTAIL SUGERIDOS: LUGAR DE ELABORACIÓN: Cameron Bridge, Escocia. ALCOHOL: 47,3% Es una ginebra Premium, tipo London Dry, obtenida por cuádruple destilación, tres de grano y una con los componentes botánicos, con un alambique de cobre denominado Old Tom, habiendo madurado los botánicos durante dieciocho meses. Los botánicos utilizados son secretos, si bien la base de ellos es el enebro, el cilantro y la raíz de angélica.

COCKTAIL SUGERIDOS: LUGAR DE ELABORACIÓN: Inglaterra. ALCOHOL:37,5% Gordon's se trata de una ginebra clásica, de tipo London Dry Gin y de clase Premium con un 37,5% de grado alcohólico. Se obtiene mediante una triple destilación de botánicos secretos, aunque son apreciables con el gusto y el olfato el enebro, las fresas, los cítricos, y algunas hierbas y especias

COCKTAIL SUGERIDOS: LUGAR DE ELABORACIÓN: Bs. As., Argentina ALCOHOL: 43% Gin hecho a mano en Buenos Aires Botánicos 7 : Bayas de Enebro, Semillas de Coriandro, Raíz de Angelica, Raíz de Regaliz, Almendra, Cassia, Cáscara de Limón