Tributo

Nuestro afamado chicharrón ahumado, acompañado de arepas tostadas de maíz amarillo.

Con mas de 30 años en la casa, Maria todavía nos hace sus empanadas y su ají, conocerla alegra el alma

Porque en el Caribe se vive como se escribe, creemos que a esto sabe un vallenato.

Asamos nuestros tomates hasta que sudan sus jugos y después los volvemos una fiesta de sabores.

Sopa de caraotas con pedazos crocantes de nuestro chicharron Sazagua y aguacate

En un mismo plato te juntamos buñuelo y morcilla. Nada puede salir mal

Patacon de Salento servido con pure de aguacate, hogao y carne desmechada, perfecto para compartir.

De la tradición africana traemos un manjar vegano con cubos de aguacate y tofu.

Ni de Italia, ni del vaticano. De lo indígena envolvemos el pescado en una hoja con sabor único y del Caribe traemos este arroz con ahuyama y coco que desde las sabanas de Cordoba hasta la Arenosa lo encontramos en los calderos de la cocina.

Inspirado por nuestra tradición del maíz, apanamos lomito de res en arepa amarilla y mostaza en grano. (Cik en Quimbaya significa maíz)

Nuestro paso por la gastronomía peruana nos deja esta delicia asiática. El arroz frito del Perú.

Nuestro paso por la gastronomía peruana nos deja esta delicia asiática. El arroz frito del Perú.

Nuestro paso por la gastronomía peruana nos deja esta delicia asiática. El arroz frito del Perú.

Filete de salmon con salsa de yogur griego, servido sobre una cama de ensalada de pepino europeo, zanahoria baby y lechugas.

Inspirados en el chowder de Nueva Inglaterra, pero también en la tradición indígena traemos nuestra sopa de mariscos. Viene con carne de langosta, calamares, pescado blanco, mejillones y langostinos.

Pechuga a la parrilla que navega en una arepa tostada por un mar de frijoles y aguacate por las costas de Mexico.

Costilla de cerdo tipo San Luis de cocción lenta y a la parrilla, acompañadas de puré de papa criolla a los 3 quesos

Típica receta de lentejas de con trocitos de longaniza y plátano, acompañado de carne desmechada, arroz, aguacate y queso parmesano.

Directo de pacifico colombiano, Filete De pargo fresco en salsa mexicana de pimientos, acompañado de arroz con cúrcuma y vegetales.

Pechuga de pollo a la parrilla servida con salsa de albahaca y limon mandarino. Acompañado de ensalada fresca, papas fritas o pure cremoso.

Tira de res angus importada servida con salsa thai de hongos y servido con arroz, la recomendación en pedirlo termino medio.

Entrañita de res Prime servida al estilo "Niuyorquino" con crema de espinacas y papas fritas.

Certified Angus New York steak with french fries, fresh salad or creamy puree.

A la parrilla acompañada de papas fritas, ensalada o pure cremoso.

Filete de atún fresco sellado y servido con vegetales frescos y un toque criollo.

Tributo a los Vegetarianos & Veganos hechas a base de arroz integral y Champiñones con contrastes de sabores unicos

Jamón hecho en casa, huevo frito, chicharrón Sazagua y aguacate

100% carne de res con un toque de ahumado con queso mozarella y bits de chicharrón Sazagua, aguacate y salsa fresca.

Club Colombia (Dorada - Roja) - Poker - Aguila light

Coca cola - Coca Cola (ZERO) Premio - Quatro

Guanábana, Mango, Mora, Fresa, Lulo, Maracuyá

Guanabana, mango, mora, lulo, maracuyá, fresa

Corona - Stella Artois - Heineken

Vino tinto Argentino

Vino tinto Argentino

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Vino Blanco Argentino

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Vino Espumoso Argentino

Vino tinto Chileno

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Vino Tinto Chileno

Vino Blanco Chileno

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Vino Blanco Español