PARA COMPARTIR
Brotes verdes, tomate, pepino, zanahoria, remolacha, atún, huevo
Brotes verdes, pollo, picatostes, queso, zanahoria, tomate, salsa césar
Brotes verdes, tomate seco, pepino, aguacate, remolacha, maíz, salsa rosa
Brotes verdes, queso de cabra, tomate, pepino, maíz , remolacha, zanahoria, cebolla, frutos secos, miel de caña
Mini burger con ternera selection y queso
Tiras de pollo, acompañado de patatas y salsa bbq
Jamón, bacalao o boletus y foie (6.Ud)
Huevos rotos con jamón o con gulas y patatas
Tartar de salchichon sobre cama de aguacate
Empanadillas argentinas de ternera
Patatas fritas con pulled a baja temperatura, salsa de queso chedar y bacon bits
MANGOLOCO
Nachos, guacamole, pico de gallo, salsa chedar y pulled a baja temperatura
2 Unidades de tacos - Pollo crujiente con salsa picante y ensalada de col - Pulled a baja temperatura con cebolla caramelizada y bacon - Ternera con queso chedar
Acompañado de pulled a baja temperatura y salsa picantes
STREED FOOD
Pechuga de pollo con ensalada de col, acompañado de patatas
Pulled a baja temperatura con queso chedar, cebolla caramelizada y bacon
Doble disco de 85 gramos carne de vacuno estilo smash, cebolla caramelizada, con queso chedar y bacon
Doble disco de carne de vacuno 85 gramos estilo smash con cebolla, pepinillo, tomate, chedar y salsa americana
Fideos, salteado de verduras con gambas , ternera o pollo a elegir
DEL MAR
Del mar a la mesa
Pata de pulpo a la brasa sobre una parmentier de patata y ensalada de col
Calamar a la brasa con ensalada de col y parmentier de patata
Dorada a la brasa acompañado de patata a lo pobre y tomate
Lubina a la brasa acompañado de patata a lo pobre y tomate
CARNES
A las brasas
Costillar completo cocinado a baja temperatura en la brasa durante 8 horas, acompañado de patatas fritas y salsa bbq
Secreto ibérico de 250gr a la brasa acompañado de patatas o salteado de verduras
Solomillo de 300 gr a la brasa
Entrecot de vaca selection a 220gr las brasas acompañado de un salteado de verdura o patatas fritas
Tomahak de vaca selection acompañado de patatas o salteado de verduras ( €/Kg)
ARROCES
€/Persona
Bogavante, gambon, langostinos. (Min. 2 personas)
Cigala, gambon, almeja, mejillones, calamar (Min. 2 personas)
Sepia, calamar, langostino y alioli (Min. 2 personas)
Pollo, mejillones, almejas, langostino y calamar (Min. 2 personas)
Champiñones, gamba, salsa trufata, nata y parmesano
POSTRES CASEROS
Un toque dulce
SERVICIOS EXTRAS
BEBIDAS
INFUSIONES Y CAFE
VINOS BLANCOS

