La vendimia

Guacamole fresco, con clásico pico de gallo, pepino y coronado con toppping de chapulín tradicional oaxaqueño. ¡Atrévete a explorar sabores típicos de la región!

Rica molleja a la parrilla con barniz de chimichurri y un toque de habanero,.

Exquisito tuétano braseado al chimichurri.

Ceviche camarón en salsa negra, hecha con recaudo yucateco. Mezclado con, cebolla morada, pepino y aguacate.

Chile jalapeño relleno de queso asadero a las brasas

Salchicha de cerdo y res, hecha en casa. Montado en un pan artesanal y salsa chimichurri.

Salchicha de res y cerdo elaborada en casa, con guacamole y quesillo (queso tradicional oaxaqueño). Montado en pan artesanal.

250 gr. filete de res premium, suave corte brasileño a la parrilla. Guarnición ensalada y papa frita. Término al gusto.

Filete magro de 200 gramos, ideal para maridar con copa de vino, acompañado con verduras salteadas y papa frita.

Exquisita combinación de mariscos: pez vela, camarón, pulpo, bañado en salsa de recaudo yucateco. Con toque tropical de piña, cebolla morada y pepino.

Filete de pescado relleno de verdura salteadas, gratinado con queso y guarnición de papa frita.

Pulpo entero a las brasas, sazonado con condimentos de la casa, guarnición de ensalada de temporada.

Chile poblano relleno con verduras salteadas y coliflor y queso gratinado (opción vegan a sin queso)

Berenjena a la parrilla rellena de verdura salteadas y queso opcional.

Pasta cremosa con mariscos

Pulpo entero a la parrilla, sazonado con mezcla de la casa.

Deliciosa rebanada de cheesecake tradicional, con coulie de maracuyá.

Deliciosa pera dulce servida sobre espejo de chocolate y cajeta.

Exquisito plátano macho servido con reducción frutal y cajeta

Frapé de mezcal y pulpa de fruta a elegir.

Ginebra, agua tónica, toque cítrico y láminas de pepino.

Shake de Licor 43 y shot de espresso, servido en las rocas.

Tradicional mojito frapeado. Ron, hierbabuena, azúcar y mineral.

Ron, crema de coco, jugo de piña y hielo

Uva Merlot

Argentina, uva malbec. 2019.

Uva sauvignon blanc, Chile. 2019.

Fresca bebida de guanábana, preparada al momento.

Fresca agua de piña, preparada al momento