Warique Peruano

La papa es cocida cubierta con una crema a base de aji amarillo, leche, queso y galleta salada

Papa sancochada, prensada y sazonada con aji amarillo, lima, sal con relleno de pollo, crema de aguacate y mayonesa

Papa sancochada, prensada y sazonada con ají amarillo, lima, sal con relleno de atún y cebolla

Papa sancochada, prensada y sazonada con aji amarillo, lima, sal con relleno de ceviche de langostinos

Aguacate, langostinos, lechuga y salsa rosa

Pescado crudo macerado con lima, cebolla, sal y cilantro acompañado de camote y canchas serranas

Langostinos cocidos macerado con lima, cebolla, sal y cilantro acompañado de camote y canchas serranas

Pescado crudo y Langostinos cocidos macerado con lima, cebolla, sal y cilantro acompañado de camote y canchas serranas

CEVICHE, CHICHARRON DE PESCADO Y CAUSA ACEVICHADA

Causa de atún, yuca o papa a la huancaína y chicharon de pescado

Causa con ceviche de langostinos, yuca o papa a la huancaína y chicharon de pescado.

y 1 más

Chicharrón de pescado acompañado de verduras salteadas al wok (Cebolla, Tomate, Pimientos, Melocotón, Piña) con una salsa secreta de la casa del Warique.

y 2 más

Pescado Frito acompañado de yuca fritas arroz blanco y ensalada criolla (Tomate, Cebolla, Lima).

Langostinos salteado al wok con cebolla, tomate, soya y oloroso acompañada con papas fritas y arroz blanco.

Tallarines salteado al wok con mariscos cebolla, tomate y soya.

Pescado macerado (huevo, mostaza pasado por harina y frito acompañado con papas fritas.

Ternera salteado al wok con cebolla, tomate y soya, acompañada con papas fritas y arroz blanco.

Pollo salteado al wok con cebolla, tomate y soya acompañado de papas fritas y arroz blanco.

Tallarines salteado al wok con ternera, cebolla, tomate y soya.

Tallarines al wok con cebolla tomate y soya.

Pollo macerado (huevo, mostaza pasado por harina y frito acompañado con papas fritas.

Chicharrón de pollo acompañado de verduras salteadas al wok (Cebolla, Tomate, Pimientos, Melocotón, Piña) con una salsa secreta de la casa del Warique.

Causa de Pollo, yuca o papa a la huancaína y chicarrón de pollo

crema de ají amarillo, leche, pollo deshilachado queso.

Arroz salteado al wok con pollo, huevo, soya

pisco ( Aguardiente de uva ) clara de huevo, jarabe de goma, lima y hielo

tallarines, cebolla, tomate, pimientos, perejil y soja, saltados al wok

arroz, pimientos, cebollino, jengibre ,soja , salteados al wok.

tomate, cebolla, pimientos, melocotones, piña salteadas al wok , bañadas con una salsa agridulce