

Wincheria
"Relajate, estás en el Bebedero Popular." Pedí en la barra y buscá tu lugar.
Panchitos
Pan de viena artesanal, salchicha tipo chorizo alemán ahumado, cebolla crispy, Honey Mustard, Mostaza antigua, pepinillos agridulces.
Pan de viena artesanal, salchicha alemana, salsa de palta, pico de gallo, salsa sriracha (picante suave), maiz frito
Pan de viena de superpancho, salchicha de viena y aderezos a gusto
Pan de viena, salchicha de viena, chucrut, morrón, Salsa golf, Salsa alioli, Jamon en cubos y mucho huevo
Pan de viena artesanal (apto vegano), salchicha not co, Babaganoush (pure de berenjenas condimentadas), cebolla crispy, tomates secos rehidratados y condimentados, cebolla morada encurtida.
Pan de viena artesanal, salchicha alemana, Babaganoush (pure de berenjenas condimentadas), cebolla crispy, tomates secos rehidratados y condimentados, cebolla morada encurtida.
Pizzas
Pizzas medianas, con masa elaborada con harina de fuerza 00 y fermentación de 48hs en frio
Salsa, muzzarella y albahaca
Salsa, muzzarella, aceitunas verdes y orégano
Salsa, muzzarella, mortadella con pistacho, bocconcino y aceite de albahaca y ajo
Salsa, muzza, Lomito (fiambre), aceitunas negras, aji en vinagre y aceite de cayena (picante suave)
Salsa, muzzalmendra y orégano
Salsa, muzza, tomate cherry y provenzal
Salsa, muzza, jamon, morron y tomates secos condimentados
Masa napolitana CON pesto, muzarella, panceta, hongos, verdeo y cherrys confitados
Masa Bianca ( SIN salsa ), muzzarella, cebolla, queso ahumado, aceitunas negras, orégano
Masa Bianca, muzzarella, queso azul, pera y nuez
Sanguches
Pan, tapa de asado desmechada con salsa de verduras, criolla y lechuga capuchina
Pan, pollo desmenuzado con mayonesa y ciboulette, queso con pistacho, cebolla morada y palta fresca.
Pan, mortadella con pistacho, queso al pesto, salsa alioli, tomate cherry y rúcula
Pan, lomito (fiambre) con romero, queso ahumado, honey mustard, tomate secos condimentados y lechuga capuchina.
pan, verduras salteadas, champignones y Aderezo a base de zanahorias con almendras.
Sanguche de bondiola braseada con barbacoa y condimentos, coleslaw y tomates cherry confitados en pan de cabutia.
Papas Fritas
Tragos
Cerveza Envasada
cerveza de guarda, espesa, frutas secas, licorosa, con 10 % ABV
Brett beer, session ipa con paso por madera dryhopeada con lupulo añejo
Cerveza Lager, estilo dunkles bock, madurada en barrica un largo periodo
CErveza elaborada con 50% de trigo malteado, estacionada un año en barica y 4 en botella
cerveza fuerte de barrica, 1 año en madera y 2 años en botella
Blend de Saison estacionada en barrica + Brettanomyces + Indian Pale Ale
Blend de Saison estacionada en barrica + Session IPA + Brettanomyces
Blend de Saison estacionada en barrica + Sour (Cerveza Ácida) + Brettanomyces
