A COMER CABRON

acompañada con aji de la casa

250gr. Papas a la francesa o tipo margarita en salsa cheddar y trocitos de tocineta.

6 Tequeños relleno de queso acompañado de salsas fruto rojos

6 Piezas de alas bañada en salsa BBQ

4 patacones acompañados de un delicioso hogao de la casa

Desde Santa Rosa del Cabal, el famoso, autentico y tradicional chorizo santa rosano, acompañado de yuca o papa al vapor, rodajas de limon y tomate

Fino corte de 200gr de Chicharron Fazendo enmarinado en vinagreta de gazpacho, maizito, cilantro fresco, fino corte de cebolla en juliana, acompañado con chips de platano

2 cachapa rellena con queso de mano

6 unidades de morcillas acompañada de papa casco o papa al vapor

Delicioso Plátano maduro relleno de bocadillo y queso doble crema temporizado en reducción de salsa de anguila

200gr de camaron fresco perfumado con cilantro fresco, jugo de lima y finas especies en una vinagreta aurora

120 gr. de pollo finamente desmechado, 120gr de cerdo finamente desmechado, 120 gr de chicharron fazenda, mix de vegetales y jalapeño salteado, relleno en una camita de aguacate

Jugoso y delicioso corte de 350gr tipo churrasco nacional acompañado de papa rustica o papa al vapor y ensalada de la casa

Suave y delicioso corte de carne de aguja, acompañado de papas rusticas o al vapor y ensalada de la casa

Jugoso corte de 350 gr madurado en casa, acompañado de papas rusticas o al vapor, con ensalada de la casa

De la fusion de la res y el cerdo disfruta de dos jugoso cortes, 350 gr de punta y 200 gr de cerdo, acompañado de papas rustica o al vapor y ensalada de la casa

Corte de 650 gr de excelente calidad acompañado de papas rustica o al vapor y ensalada de la casa

Corte de 450gr de excelente calidad acompañado de papas rustica o al vapor y ensalada de la casa

Suave y delicioso corte magro de 650gr de excelente calidad, acompañado de papas rustica o al vapor y ensalada de la casa

350 gramos de suave carne de solomo servido en 3 medallones, bañado en salsa de queso mozzarella y papa casco con chimichurri al cabron

Picaña 600 a 700 gr de carne acompañado con un exquisito marmoleado

350 gr de jugoso corte marmoleado al grill acompañado de papas rustica y ensalada de la casa

500 gr de Jugosas Costillas bañada en salsa BBQ, acompañadas de papa rustica o al vapor y una deliciosa ensalada de la casa

400 gr de delicioso y Crujiente Chicharron de Cerdo Panzeta acompañado de papa o yuca al vapor con ensalada de la casa

350 gr de Lomo fino al grill, acompañado de papa rustica o al vapor y ensalada de la casa

Entre 500 A 600 gr de jugosos y fino corte de cerdo a la grill, acompañado de papa rustica o al vapor y una deliciosa ensalada de la casa

500 gramos de deliciosa panceta carnuda con costilla, acompañado de yuca o papa al vapor con ensalada de la casa

(SÁBADO, DOMINGOS Y FERIADOS) acompañado de arroz, aguacate y crema de pollo

Lechuga crespa, crotones, pollo, tocineta, queso parmesano y aderezo

300 gr de pechuga a la plancha , acompañada de papa rustica o al vapor y ensalada de la casa

300 gr de pechuga sellada al grill, gratinado en dos salsas, queso mozzarella y parmesano, coronada en tomate confitado y con un topping de salsa pesto, acompañada de salsa rustica o al vapor y ensalada de la casa

300gr De pechuga asada, bañada en salsa de champiñones, acompañada de papa rustica o al vapor y ensalada de la casa

300gr de pollo acompañado de papas rustica o al vapor y ensalada de la casa

300gr de carne mixta, acompañada de papa rustica o al vapor y ensalada de la casa

Delicioso Salmon Asado a la plancha, bañado en exquisita salsa blanca, acompañada de deliciosos mix de marisco salteados en sus jugos, ensalada de la casa y patacon

Delicioso Salmon asado a la plancha, bañado en exquisita salsa blanca acompañado de deliciosos camarones salteados en sus jugos, ensalada de la casa y patacon

Deliciosa Mojarra, encalcada de harina y acompañada de patacon y ensalada de la casa

Fettuccine en Salsa Carbonara con tocineta, acompañada de pan al ajillo

Fettucine en salsa marinera, acompañada de pan al ajillo

Fettucine en salsa de queso acompañada con mix de marisco salteados, acompañado de pan al ajillo

Fettuccine acompañado de pollo, carne de res o cerdo en cortes de juliana, salteados y acompañado de pan al ajillo

Pasta fettuccine 4 quesos, variedades de queso fundido, pecorino, parmesano, queso azul, mozarella

200 gramos de medallones de solomillo en reducción de salsa Portobello acompañado de fettuccine en salsa 4 quesos

150gr de chorizo Santa Rosano en cortes rosas al grill en pan Briocheta, bañado en un chimichurre argentino

200gr de pechuga de pollo, mix de jamon y queso, huevos, vegetales frescvo y 250gr de papas francesas

Pan artesanal, con vegetales y pollo papas francesa

Pan Briocheta, pollo crispy, 180gr de carne, 180gr de cerdo, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, tocineta y queso acompañado de papa rustica o a la francesa

Pan Brioche, pollo cryspy, 180gr de carne, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, tocineta y queso acompañado de papa rustica o a la francesa

Pan Brioche, 180gr de carne de cerdo, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, tocineta y queso acompañada de papas rusticas o na la francesa

Pan Brioche, pollo a la crispy,lechuga, tomate,cebolla caramelizada, tocineta y queso acompañada de papa rustica o a la francesa

Pan Brioche, 180gr de carne, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, tocineta y queso acompañada de papa rustica o ala francesa

Salsa Napoles, finas hierbas, pollo teriyaki, champiñone, maicitos y pimenton

Salsa Napoles, finas hierbas, frutos del mar en salsa blanca queso mozzarella

Salsa Napoles, finas hierbas, pollo, jamon, camarones, queso mozzarella y maicitos

Jamon, queso mozzarella y trozo de piña en almiba

Salsa Napoles, carnes de res, maiz dulce, chile, guacamole picado, nachos y queso mozzarella

Exquisita pizza del chef 4 estaciones, 150gr de queso mozzarella, lomo de carne, tira de pollo, salami, mix de tocineta crocante y champiñones en salsa napoli

250gr De peperoni, salsa napoli, queso mozzarella perfumado con oregano y pimenton

Salsa Napoles, queso mozzarella, rodajas de tomate, perejil y oregano

Arroz salteado Santa Rosano con mix de vegetales salteados, cortes de tiras finas de cerdo acompañado con chicharron en cubos, costilla, chorizo Santa Rosano y madurito en cubos

Arroz con variedades de frutos del mar, coronado con pulpo baby, salteado en vegetales, acompañado con chips de platano

Arroz con camarones, coronado con pulpo baby, salteado en vegetales acompañado con chips de platano

4 tacos acompañado de Pollo, cerdo finamente picado, carne molida, acompañado con un mix de lechuga, maiz tierno y guacamole

4 tacos acompañados de camarones frescos perfumados con lima, salteado y acompañado con jalapeño, aguacate en cubo, cilantro fresco, pico e gallo, jitomate

4 fajitas acompañada de pollo, mix de vegetales salteados, aguacate fresco perfumado con cilantro , peperoncino

Variedades de corte de Res, Cerdo, Pollo apanado, Chicharron, Alitas a la BBQ, acompañada de chorizo, morcillas , papa rustica y empanadillas vallunas acompañada con ensalada de la casa

Variedades de corte de Res, punta de cerdo, pollo al grill, costilla BBQ, acompañada de chorizo, tequeños, cachapa, papa criolla y ensalada de la casa.

6 nuggets de pollo acompañado de papa francesa y jugo hit

salchicha y papa ala francesa acompañado de jugo hit

Fresa-Lulo- Maracuya- Limón-Mora-Naranja-Mandarina-Guanaba

Fresa-LULO-Maracuya-Mora-Guanaba

Naranja- Mandarina-Limon-Mora-Fresa- Lulo-Maracuya-Guanaba

CON SERVICIO