AGUACATE HOUSE

INCOMPARABLE Y ÙNICO. HECHO A BASE DE VERDE Y MADURO, TOCINO, QUESO PARMESANO Y ACOMPAÑADO DE NUESTRO DELICIOSO GARLIC GUAC CON AJO CONFITADO A BAJA TEMPERATURA.

!ESTA ES PARA LOS VERDADEROS AMANTES DEL AGUACATE! AGUACATE RELLENO DE UNA DELICIOSA TRUCHA CURADA Y AHUMADA DE LA CASA, SPREAD DE QUESO CREMA CON ENELDO Y UN TOQUE CROCANTE POR ENCIMA.

Huevos revueltos, guacamole, jamón, queso parmesano, salsa pomodoro, y un abanico de aguacate, en un delicioso pan brioche.

Un bagel inspirado en un clásicos de los países nórdicos. Trucha ahumada y curada de la casa, spread de queso crema aromatizado con eneldo, smooth guac, y pickle de cebolla.

Una delicia. Pan ciabatta, smooth guac, queso feta, prosciutto, tomates deshidratados, reducción balsámica, aceite de oliva VE, y rodajitas de aguacate.

Un clásico de Aguacate House. Pan ciabatta, kanikama, spicy mayo de siracha, cubitos de pepino, y un abanico de aguacate. De-li-cio-so!

Cerdo mechado bañado en nuestra beer BBQ hecha en casa, láminas de aguacate. Pan ciabatta.

En pan integral con avena, champiñones, cebollas caramelizadas, queso crema, aceite de trufa y láminas de aguacate. Trufa y aguacate, existe mejor combinación? Ideal también para nuestros veggies.

¡Un ceviche inolvidable, con sabores asiáticos, de esos que nos encantan! Camarón, corvina y aguacate, a base de salsa de soya, al puro estilo Nikkei. Chips de patacón o yuca.

Con una frescura única, este ceviche de camarón, corvina y aguacate a base de leche de coco con maracuyá, se vuelve una experiencia cuando lo mezclamos con trozos de mango y cebolla. Chips de patacón, yuca o coco.

Un experimento que resultó mágico. Mezclamos leche de coco con aguacate, y le pusimos trozos de piña, pepino, cebolla, menta, camarón y corvina. Quedó tan rico, que le pusimos más aguacate encima! Chips de patacón, yuca o coco.

El verdadero poke hawaiano. Kanikama, camarón, trucha curada de la casa, edamame, piña, pepinos, ensalada de algas, spicy mayo, salsa de soya, y una hermosa rosa de aguacate. Puedes escoger si quieres la base de arroz o quinoa.

Galleta de aguacate, al estilo americano. Tiene macadamia, chocolate blanco, y un drizzle de matcha. Si pruebas, no vas a poder parar.

DELICIOSO BROWNIE HECHO CON CHOCOLATE REPÚBLICA DEL CACAO Y AGUACATE, ENDULZADO CON CARAMELO SALADO