Cervecería Aguamala

Tiramisú

Mousse casero de chocolate

Flan Napolitano

Delicioso flan napolitano de la casa con ralladura de limón.

Cervezas de línea

Sirena - Pilsner

Clara, refrescante y de bajo-medio nivel de amargor. Ideal para empezar a tomar cerveza artesanal | ABV: 5.2% IBU: 23

Fugu - Japanese Lager

Cerveza clara cocinada con arroz para lograr un final seco pero refrescante | ABV: 4% IBU: 25

Mantis - Orange Wheat

Cerveza de trigo con bajo amargor y cocinada con ralladura de naranja | ABV: 5.5% IBU: 10

Vieja - Mexican Amber Lager

Lager de color ámbar; elegante, maltosa y compleja. Tonos cobrizos y una espuma densa hacen que sea ideal para cualquier temporada | ABV: 4.7% IBU: 23

Mako - Pale Ale

Predomina aroma a toronja y mezcla de lúpulos Citra y Mosaic. Presenta amargor suave y refrescante. Es una cerveza con tendencia a IPA ligera | ABV: 4.9% IBU: 63

Marea Roja - Red IPA

IPA lupulosa de color rojizo con notas a caramelo. Nuestra cerveza más premiada | ABV: 5.4% IBU: 42.8

Mantarraya - Oatmeal Stout

Cerveza oscura de bajo amargor con notas a café espresso y cacao | ABV: 4.2% IBU: 24

Astillero - Imperial IPA

Cerveza lupulosa con alto grado de alcohol y amargor. Ideal para paladares expertos | ABV: 7.2% IBU: 120

Latte Stout - Coffee Stout

Cervezas de temporada

Cremosa cerveza oscura cocinada con café orgánico de El Sauzal Coffee Collective y lactosa que ayuda a preservar su dulzor | ABV: 5.3% IBU: 20

Fusion Smashed - Session IPA

Colaboración con Yakima Chief Hops y Beermex. Cocinada con los lúpulos American Noble Simcoe, 𝘋𝘺𝘯𝘢𝘣𝘰𝘰𝘴𝘵 Simcoe, 𝘏𝘺𝘱𝘦𝘳𝘣𝘰𝘰𝘴𝘵 Simcoe y Extracto 𝘠𝘊𝘏 805 para lograr una rica y balanceada Session IPA de aromas frutales y cítricos. ABV: 4.6% | IBU: 50

Asteroidea - Hoppy Pilsner

Pilsner lupulosa y refrescante, colaboración con Cervecería Cielito Lindo. ABV: 4.4%

American IPA - Línea Especial de IPAs

IPA Americana de la nueva escuela cocinada con lúpulos Idaho 7, Azacca y Sabro. Parte de nuestra línea especial de IPAS ABV: 5.9% IBU: 43 Notas: Cítricos, frutos tropicales, pino.

La Perla - Oyster Stout

Cerveza que presenta las notas tostadas características de una Stout y una ligera mineralidad, aportada por los ostiones Kumiai utilizados en el proceso 🦪 ABV: 4.5% | IBU: 24

Móbula - Irish Stout

Irish stout con cacao y sal ahumada. Una colaboración con Cervecería Monstruo de Agua | ABV: 3.5%

Baawe - West Coast IPA (solo lata)

Baawe ("Mar" en yaqui) es la mezcla del mar de Ensenada y el desierto de Hermosillo, en forma de colaboración con Buqui Bichi. Una refrescante West Coast IPA (con lúpulos Riwaka, Zythos, Motueka y Rakau) perfecta para disfrutar en cualquier momento. ABV: 6.4%

The Endless Sea - Gose

Refrescante cerveza cocinada con salicornia ensenadense que le aporta salinidad | ABV: 5% IBU: 3.5

Wired - Cold IPA con café (solo botella)

Cold IPA con café que mezcla intensas notas frutales y aromas tostados, haciendo cada sorbo una experiencia nueva. ABV: 4.8% IBU:35

LoCal - Light Pale Ale

Baja en calorías y baja en carbohidratos respetando el sabor de una pale ale, brindando notas a naranja y flores | ABV: 3.4% IBU: 8

Hazy Mako - Hazy Pale Ale

Nuestra icónica Pale Ale ahora sin filtrar, lo que acentúa su aroma y notas a cítricos | ABV: 4.9% IBU: 63

Brutal Imperial Stout de Border Psycho

Cerveza invitada | ABV: 10.5% IBU: 55

Mola Mola (solo botella)

Barley Wine cocinada con dátiles de la región. De color ámbar profundo con cuerpo y textura aterciopelada. Esta cerveza tiene un aroma característico a frutos secos, donde predomina el dátil, además de contar con un generoso 10% de alcohol.

Erizo - Navideña (solo botella)

Cerveza de 12% de alcohol y notas características a frutos secos, caramelo y vainilla.

Nutria - Irish Red Ale (solo botella)

De color cobre rojizo con espuma clara, una cerveza fácil de tomar con notas a malta tostada y caramelo | ABV: 4.5% IBU: 21.6