NUESTROS PLATOS

Milanesa con Papines andinos.

Peceto de ternera rebosado en pan rallado y guarnición de papines andinos salteados.

$ 13000
Milanesa Napolitana

Peceto de ternera rebosado con salsa roja, jamón, queso y guarnición de papines andinos salteados.

$ 15500
Hamburguesa de Llama con salteado de quinoa y verduras o papines andinos.

Lomo de llama rebosado en pan rallado con guarnición.

$ 14500
Hamburguesa Napolitana de Llama con papines.

Hamburguesa de llama rebosado con salsa roja, jamón, queso y guarnición de papines andinos salteados.

$ 15500
Bife de chorizo con papines Andinos.

Lomo de ternera a la plancha con salsa criolla y guarnición.

$ 18500
Lomo de Llama al Curry

Lomo de llama con salsa de crema al curry con salteado de papines y motes.

$ 18000
Carré de cerdo "A La Payla"

Cerdo macerado en vino blanco, mostaza, miel, especias y ananá. Ajos confitados, queso de cabra y acompañado con de papines andinos.

$ 16000
Tortilla de Quinoa

Verduras salteadas, huevos, quinoa y queso parmesano, acompañada de ensalada.

$ 14500
Locro
$ 14500
Cazuela de Llama

Carne de llama macerada con romero y vino torrontés, con Papines andinos y verduras.

$ 16500
Estofado de Cordero

Carne de cordero estofada en cerveza negra y azúcar morena, con papines andinos y arroz.

$ 15500
Carbonada de Calabaza

Guisado criollo de calabaza, morrón, puerro, cebolla, choclo, queso de cabra y hiervas. Servido en una base de calabaza saborizada con manteca pomada, romero y vino torrontés.

$ 14000
Pollo Grillado

Pollo deshuesado grillado, acompañado con papines andinos salteados.

$ 14000

VINOS BLANCOS 3/8

AMALAYA TORRONTES
$ 11600

CUBIERTO

$250

CUBIERTO 500
$ 500