BIG SANDWICH
BIG SANDWICH EN PAN CIABATTA

ENSALADAS
Súper abundantes y completas !

SALMON AHUMADO, QUESO BRIE, RUCULA, VINAGRETA DE DIJON Y OLIVA

VEGANA: PALTA, TOMATITOS CHERRY, CEBOLLA MORADA, SEMILLAS DE SÉSAMO Y GIRASOL, MIX DE HOJAS VERDES, ZANAHORIAS GLASEADAS Y EMULSION DE HIERBAS FRESCAS

ATUN, TOMATES CHERRY, CHOCLO EN GRANO, REMOLACHAS ASADAS, MIX DE HOJAS VERDES, ZANAHORIAS GLASEADAS, PALTA Y MAYONESA CON TOMILLO

BERENJENAS GRILLADAS CON OLIVA, PANCETA CRUJIENTE, QUESO FONTINA, MIX DE HOJAS VERDES Y VINAGRETA DE ACETO Y OLIVA

BOCONCCINOS DE MOZZARELLA, JAMON CRUDO CRUJIENTE, TOMATITOS CHERRY, MIX DE HOJAS VERDES Y VINAGRETA DE TOMATES SECOS

PECHUGA DE POLLO, VEGETALES GRILLADOS, TOMATES SECOS, MIX DE HOJAS VERDES Y REDUCCIÓN DE MALBEC
PICADA PARA 2 (COMEN 2/PICAN 4)
Tabla de Picada con Quesos, Fiambres y Especialidades a´Manger

Picada de Quesos, Fiambres y Especialidades a`Manger: Lomo crudo español/ Salame colorado español/ Pinchos de Crudo, Provolone y Tomatitos Secos/ Quesito a’Manger con ajo y perejil/ Trufas a’Manger de Reggianito y nuez/ Terrine a’Manger de queso con hierbas frescas/ Queso Brie/ Aceitunas Negras Maceradas.

Picada de Quesos, Fiambres y Especialidades a`Manger: Jamón Crudo/ Lomito horneado con hierbas/ Pinchos de lomo crudo y Provolone/ Quesito a’Manger con pimentón dulce ahumado/ Quesito a'Manger con Alcaparras/ Ajos dulces/ Higos rellenos con Queso azul/ Queso Raclette/ Olivas griegas

Picada de Quesos, Fiambres y Especialidades a`Manger: Jamón Crudo/ Jamón cocido natural/ Salame tandilero de puro cerdo/ Pinchos capresse de Bocconcinos, Tomates secos y Aceitunas negras/ Quesito a’Manger arrollado con orégano/ Champignones a la provenzal/ Queso fontina/ Aceitunas rellenas.

Picada de Quesos, Fiambres y Especialidades a`Manger: Jamón Crudo/ Quesito a’Manger con ajo y perejil/ Trufas a’Manger de Fontina y Pistachos/ Mozzarella arrollada con Jamón Crudo/ Pinchos de Queso azul, Nuez y Jamón crudo/ Queso de Cabra/ Tomates secos en oliva/ Aceitunas negras rellenas
PICADAS PARA 3 (COMEN 3/PICAN 6)
Tablas de Especialidades a´Manger, quesos y fiambres

Prosciutto Italiano / Salame tipo Italiano / Parmesano / Olivas negras marinadas / Pinchos de Jamón Crudo, Parmesano y Tomates secos/ Tomates Secos en Oliva / Mozzarella Fiordilatte / Quesito a’Manger con Ajo y Perejil / Olivas Griegas / Almendras y Nuece

Picada de Quesos y Especialidades a`Manger: Brie Parmesano/ Morbier/ Raclette/ Queso de Cabra duro/ Crocante de Provolone/ Quesito a'Manger con alcaparras/ Nuditos de Mozzarella con Bouquet de Pimientas/ Tomates secos en oliva/ Olivas negras maceradas/ Olivas griegas/ Almendras y Nueces

Picada de Quesos y Especialidades a`Manger: Fontina/ Mar del Plata/ Reggianito/ Nuditos de Mozzarella a la provenzal/ Tomates secos en oliva/ Quesito a'Manger arrollado con Orégano/ Quesito a'Manger con Pimentón ahumado/ Pinchos Capresse de Bocconcinos, Tomates secos y Olivas negras/ Olivas: Verdes maceradas, Griegas y Negras maceradas/ Nueces y Almendras

POSTRES Y PASTELERIA
POSTRES, TORTAS, CUADRADOS DULCES Y MAS !
VINOS
CERVEZAS
PICADAS VEGETARIANAS Y VEGANAS
Tablas de Picadas con Especialidades a'Manger y Quesos Veganos

Picada de Especialidades a`Manger: Quesito a´Manger con Ajo y Perejil / Tomates Secos en Oliva / Berenjenas Grilladas / Ajíes con Roquefort / Olivas Negras Maceradas / Zanahorias Glaseadas / Ciruelas Rellenas con Pasas y Nueces / Champignones a la Italiana / Trufas a´Manger de Gruyere y Pistacho / Trufas a´Manger de Reggianito y Nuez / Almendras

Picada de Especialidades a`Manger: Higos blancos/ Zanahorias glaseadas con Tomillo/ Porotos a la Italiana/ Champiñones Provenzal/ Tomates secos/ Alcauciles macerados/ Orejones de Durazno con Almendras y Pasas/ Olivas negras rellenas con Tomatitos secos/ Olivas verdes con Almendras/ Zapallitos Grillados/ Almendras y Nueces

Picada de Especialidades a`Manger: Porotos a la italiana/ Tomates secos/ Ajos dulces/ Olivas estilo Marroquí/ Zapallitos grillados/ Higos con Roquefort/ Nuditos de Mozzarella con Bouquet de Pimienta y Albahaca/ Pinchos Capresse/ Quesitos a'Manger: con Hierbas frescas; con Alcaparras; Trufas de Queso azul y Nuez /Almendras y Nueces

Picada de Especialidades a`Manger: Morrones asados en Oliva/ Tomates secos/ Ciruelas rellenas con Pasas y Nueces/ Berenjenas en Escabeche/ Ajos dulces/ Olivas negras rellenas con Almendras/ Olivas verdes rellenas con Tomatitos secos/ Mix de Hongos frescos/ Pepino agridulce/ Almendras/ Nueces/ Pasas Rubias y Negras

Picada de Quesos y Especialidades a`Manger: Brie / Parmesano / Morbier / Raclette / Queso de Cabra Duro / Crocante de Provolone / Quesito a´Manger con Alcaparras / Nuditos de Mozzarella con Bouquet de Pimientas / Tomates Secos en Oliva / Olivas Negras maceradas / Olivas Griegas / Almendras y Nueces

Picada de Quesos y Especialidades a`Manger: Fontina / Mar del Plata / Reggianito / Nuditos de Mozarella a la Provenzal / Tomates Secos en Oliva / Quesito a´Manger arrollado con Orégano / Quesito a´Manger con Pimentón Ahumado / Pinchos Capresse de Boconccinos, Tomates Secos y Olivas Negras / Olivas: Verdes Maceradas, Griegas y Negras Maceradas / Nueces y Almendras

