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A mano

📍Avellano 197, Pinamar, Buenos Aires
Donde estamos
Avellano 197
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ENTRADAS FRIAS

Mozzarela Caprese

Boconcinos, tomates, albahaca

$ 790
Rollitos de Salmón Ahumado

Queso Philadelfia, ciboulette y champignones

$ 1200
Burrata de Apulia

Con endivias, pesto, tomates hidratados, sesamo, olivas negras.

$ 970

ENTRADAS CALIENTES

Milanesitas de Mozzarela

Con fileto natural y batatas fritas.

$ 850
Rabas
$ 950
Langostinos a la marinera

Con salsa tártara

$ 1200
Gambas al ajillo

Con vino blanco, ajo suave, oliva y pimentón.

$ 1200
Sopa de verduras
$ 650
Sopa crema de tomates
$ 650
Sopa crema de choclo
$ 650
Champignones rellenos

Portobellos, ciboulette y crema

$ 790

ENSALADAS

Calabresa

Radicheta, tomate y ajo.

$ 490
Anónima

Radicheta, olivas negras y parmesano.

$ 510
Verde

Rúcula, radicheta, lechuga, albahaca y apio.

$ 510
Sexalada

Palmitos, nueces, apio, manzana y crema

$ 590
Moderna

Rúcula, parmesano y huevo

$ 790

ESPECIALES

Oriental

Salmón ahumado, palta, rúcula, espárragos, almendras tostadas, queso de cabra.

$ 1200
Mediterránea

Jamón crudo, rúcula, endivias, tomates secos, queso azul, boconcinos, olivas negras y cajú.

$ 1200

BROCHETTES

De pollo y lomo
$ 2300
De pollo
$ 1950
De lomo
$ 2400

COCINA

Fricasse de pollo

Pechugas salteadas con vino blanco, verdeo, crema y papas españolas.

$ 1100
Pechuguitas dijón

Mostaza de dijón clásica con papas a la crema gratinadas.

$ 1200
Canelones de verdura

Caseros con fileto natural y crema.

$ 970
Crepes de espinaca

Verdes con ricota, cuatro quesos y champignones.

$ 1100
Filet de lenguado a la romana

Con puré de zapallos.

$ 1200
Filet de lenguado

Con suave salsa de queso azul.

$ 1350
Abadejo

Tomate, hierbas y albahaca gratinado.

$ 1350
Abadejo

Con crema de camarones y gambas.

$ 1650
Salmón Rosado

Con emulsión de limón, aceto, soja, albahaca, romero fresco y papines.

$ 1650
Risotto del mar

Arroz con toque de pimentón, oliva, ajo suave, camarones, mejillones, cayos y gambas.

$ 1300
Risotto del bosque

Arroz azafranado, crema, jamón natural, verdeo, mozzarella y champiñón / portobellos.

$ 1100
Cazuela de albóndigas
$ 990
Redondos de lomo al malbec

Acompañado con papines.

$ 1500
Milanesa caballo
$ 950
Pure de zapallos
$ 550
Pure de papas
$ 550
Papas fritas
$ 550
Batatas fritas
$ 550

PARRILLA

Chorizo
$ 280
Morcilla
$ 280
Chinchulines
$ 650
Riñoncitos
$ 720
Mollejas
$ 990
Asado de tira
$ 950
Vacío
$ 950
1/2 Bife de chorizo
$ 990
Lomo
$ 1100
Entraña
$ 990
1/4 de pollo deshuesado
$ 830
Churrasquito de cerdo
$ 890
Salmón Rosado a las brazas
$ 1400

PROVOLETAS

Tradicional

Orégano y ají molido

$ 850
Capresse

Tomates, albahaca y oliva.

$ 900
A mano

Panceta ahumada, tomate y rúcula.

$ 960
Di parma

Jamón crudo, rúcula y olivas negras.

$ 960

POSTRES

Flan al caramelo

Con crema o dulce.

$ 290
Panqueque de dulce de leche
$ 280
Arroz con leche a la vasca

Con dulce de leche y canela.

$ 420
Mousse de chocolate

Casera con nueces y charlotte.

$ 490
Pastel de manzanas

Tibio con chantilly o helado de crema.

$ 560
Sorbette de limón

Helado de limón y champagne.

$ 690
Almendrado con charlotte
$ 450
Bombón escocés
$ 390
Copa de limón

Helado de crema de limón, lemoncello y ralladura de limón.

$ 520
Trifle de frutos rojos

Merengue, frutillas, frutos rojos, helado de crema y chantilly.

$ 590

LOS TINTOS

San Felipe Roble Malbec
$ 800
Elementos Malbec
$ 900
Alma Mora Malbec
$ 950
Uxmal Malbec
$ 900
Trumpeter Malbec 375cc
$ 950
Fond de Cave Malbec 500cc
$ 1000
Don David Mlabec
$ 1300
Nieto Senetiner D.O.C Malbec
$ 1600
Trumpeter Malbec
$ 1400
Alamos Malbec
$ 1500
Alamos Malbec 375cc
$ 1050
Alto Las Hormigas Malbec
$ 1600
Trapiche Reserva Malbec
$ 2000
Ruca Malen Reserva Malbec
$ 1400
Nicasia Red Blend Malbec
$ 2000
Paz Malbec
$ 1800
Trumpeter Reserva Malbec
$ 1900
Salentein Reserva Malbec
$ 1900
Saint Felicien Malbec 375cc
$ 1300
Alto Las Hormigas Malbec Terroir
$ 1800
Saint Felicien Cabernet Merlot
$ 1400
Saint Felicien Malbec
$ 2100
Luigi Bosca Malbec
$ 2800
Terrazas Reserva Malbec
$ 2300
San Felipe Roble Syrah
$ 800
Trumpeter Syrah
$ 1400
Luigi Bosca Syrah
$ 2800
San Felipe Roble Cabernet Sauvignon
$ 800
Altos del Plata Cabernet Sauvignon
$ 1000
Trumpeter Cabernet Sauvignon
$ 1400
Alamos Cabernet Sauvignon
$ 1500
Alamos Reserva Malbec
$ 1600
Luigi Bosca Cabernet Sauvignon
$ 2800
Nicasia Cabernet Franc
$ 2000
Texto Subito Malbec - Cabernet Franc
$ 1200
Ruttini Merlot
$ 3000

LOS BLANCOS

San Felipe Roble Chardonnay
$ 800
Alma Mora Chardonnay
$ 950
Uxmal Sauvignon Blanc- Semillon
$ 900
Norton Cosecha Tardia
$ 850
San Felipe Roble Tardio
$ 800
Trumpeter Chardonnay
$ 1400
Septima Chardonnay Semillon
$ 1100
Trapiche Reserva Chardonnay
$ 2000
Alamos Chardonnay
$ 1500
Saint Felicien Chardonnay
$ 2100
Luigi Bosca Chardonnay
$ 2800
Rutini Chardonnay
$ 3300
Alamos Moscatel de Alejandría
$ 1500
Nicasia Blanc de Blancs
$ 1900
Rutini Sauvignon Blanc
$ 2800
D.V Catena Chardonnay- Chardonnay
$ 3200

ROSADOS

San Felipe Roble Malbec - Rosé
$ 800
Trapiche Rosado de Malbec
$ 1300
Alamos Maceración Atenuada
$ 1500
Pulenta Rose S´il Vous Plait Merlot
$ 2800

ESPECIALES

Trapiche Medalla
$ 2100
Laureano Gomez Reserva Malbec
$ 1400
D.V Catena Cabernet Malbec
$ 1500
Rutini Cabernet Malbec
$ 1450
Rutini Cabernet Malbec 375cc
$ 950
Mora Negra
$ 3100
Angelica Zapata Malbec
$ 4500
Los Helechos Malbec de Malbecs
$ 1450
Pulenta Estate Malbec
$ 2000
D.V Catena Malbec- Malbec
$ 2700
Rutini Malbec
$ 2700
Rutini Merlot
$ 1700
Nicolás Catena Zapata
$ 14000
Felipe Rutini- Valor Según Cosecha-
Saint Felicien Grenache Syrah- Malbec
$ 3500

CHAMPAGNES

Trumpeter Extra Brut
$ 1700
Trapiche Extra Brut
$ 1500
Chandon 187
$ 800
Chandon 375
$ 1200
Chandon Extra Brut
$ 2000
Chandon Rosé
$ 2000
Chandon Delice
$ 1800
Chandon Apéritif
$ 1800
Barón B
$ 3800

LOS ESPECIALES

Laureano Gomez Reserva Malbec
$ 2100
Los Helechos Malbec de Malbecs
$ 2100
Rutini Cabernet Malbec 375cc
$ 1800
Rutini Cabernet Malbec
$ 2800
Pulenta State Malbec
$ 3100
D.V Catena Malbec - Malbec
$ 3200
Rutini Malbec
$ 4600
Saint Felicien Grenache- Syrah - Malbec
$ 4200
Trapiche Medalla
$ 2500
Mora Negra
$ 3900
Angelica Zapata Malbec
$ 7600
Nicolas Catena Zapata
$ 21000
Felipe Rutini (Precio consultar según cosecha)
Hermandad Malbec
$ 3400
Ferus
$ 2500
Fausto
$ 2700
D.V Catena Cabernet Malbec
$ 2900
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