asian food

Fideos de trigo, rodajas de carne, algas deshidratadas y cebolla verde.

Noodles finos tipo espagueti, harina de trigo sarraceno, huevo, tsuyu.

Arroz, Alga Nori, Huevo, Condimentos, Nigirizushi, Gunkanzushi, Makizushi

Bolitas de harina rellenas de calamar, col o camarones secos, y se sirven con salsa.

Verduras y mariscos hasta tener una textura ligera y crujiente, sirviéndose usualmente sobre arroz o fideos

Este alimento que se asemeja a una albóndiga es común en Oriente Medio y es el plato más tradicional de la comida libanesa

Y de postre este pastel elaborado con nueces trituradas, masa filo y almíbar. El sabor dulzón de oriente que se suele tomar junto con un té

El cuscús es un plato del norte de África hecho a base de sémola de trigo que se mezcla con un estofado de carne con verduras elaborado en una vaporera.

El término kebab se refiere a la carne cocinada en un pincho a la parrilla, pero occidente se llama así al döner, también llamado shawarma o gyros.

l hummus es una crema de garbanzos, tahini, limón y aceite de oliva. Es un plato muy popular en países como Turquía, Grecia y Chipre.

Es parecida a la gyoza japonesa y al dumpling, aunque algo más redondeada.

Las carnes a la barbacoa coreana empiezan a ser conocidas por estos lares y cuentan con gran tradición en la cocina coreana.

Si te gusta revolver, este plato de arroz es para ti. Además del cereal en cuestión, el bibimbap incluye diferentes vegetales, huevo y carne a las que se incorpora aceite de sésamo y pasta de pimiento rojo. Suele tomarse junto a una sopa.

No nos gusta generalizar, pero es seguramente uno de los platos coreanos más conocidos, en una época en la que los fermentados en la gastronomía son un básico absoluto.

Se prepara con arroz blanco cocido y alga para enrollar, pero a diferencia de este, se adereza con aceite de sésamo y se sirve

Es un bocado para valientes por el nivel de picante con que suele prepararse

Este delicioso curry de cordero es habitual en el Punyab

Las samosas son empanadillas muy populares en India que se hacen con harina de trigo y son sumamente finas

Es el pan clásico de La India. Se elabora con harina de trigo y levadura (aunque es plano no es ácimo).

El tandoor, como te explicamos más arriba, es un horno cilíndrico tradicionalmente alimentado con carbón vegetal

El Beef Noodle Soup (o sopa de fideos con vaca, en español) es el plato insignia de Taiwan.

Es una bolita de masa rellena con sopa y carne de res, comida de mar o vegetales.

La bebida es conocida como Bubble Tea, y recientemente aprendí que fue inventada en Taiwán en la década de los 80.

rujiente y gomoso al tiempo, es un pasabocas que podría pasarme comiendo si no fuera por sus calorías extra.

Arroz fresco bañado en una salsa de carne de cerdo adobada en salsa de soya